乔家大院是如何勤俭持家,和顺齐家,诗书兴家,忠厚传家呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
有没有专业人士帮忙回答一下:中国传统的四大雅戏“花鸟鱼虫”到底具体指什么?

传统,世代相传、从历史沿传下来的思想、文化、道德、风俗、艺术、制度以及行为方式等。对人们的社会行为有无形的影响和控制作用。传统是历史发展继承性的表现,在有阶级的社会里,传统具有阶级性和民族性,积极地传统对社会发展起促进作用,保守和落后的传统对社会的进步和变革起阻碍作用[1] 。

北京的鱼市
京鱼市浅谈 (作者:北京鱼友bai)

喜欢养鱼日子久了,北京的鱼市也就逛的多了,甚至逛鱼市也成为了生活中的一项爱好。漫漫的对这些鱼市的情况,所经营观赏鱼的种类和特点有了一定的了解。这里不妨和诸多网友沟通一下:

1、官园鱼市,位于阜成门立交桥东北角大概200米左右,公共汽车15、19路等马尾勾一站。最早官园鱼市可是北京最大的鱼市,那时该鱼市不在现在的位置,在西直门桥东南角现在的手机一条街那里,后来因为修路搬了家,规模也就小了很多。现在的官园鱼市共有鱼商十几家、水族器材商七八家还有四五家买鱼食的。主要以经营热带鱼、水草为主当然也有金鱼。从规模来看属孙鹏那家最大,另外他在潘家园还有一家分店。该商家主要经营各类红龙、金龙(辣椒、紫霞、星点、红尾、过背等)价格当然不菲,同时他家还经营大量的慈鲷(如鹦鹉、罗汉、火鹤、紫蓝火口等)、非洲慈鲷主要以马湖慈鲷为主,也有六间(最近我发现有一条大约25CM的雄六间卖260元还算不贵,喜欢的朋友不妨去看看。),另外还有虹鱼、异型等。近期官园市场有两家鱼商审时度势开始经营坦湖慈鲷和短雕,大有专卖之意。品种上天堂鸟、蓝提灯等比较高档的都以出现。另外官园鱼市还有几家爬行动物专卖,喜欢的朋友相信您已经知道了。总体上我认为若非迫不得已,我决不在官园买鱼因为,该鱼市名声大房租高鱼价自然也就高。该鱼市的鱼贩大多都是经营多年的“导爷”(从广州、天津等地上鱼)因此北京本地自己繁殖的很少,体制弱的鱼不好适应北京水质容易夭折。从经济角度上看该鱼市正在走向衰败,显著特点是:1、新品种引进的慢,已经不能象以前那样引领北京鱼市的潮流;2、该鱼市新型设备不多;3、没有一家经营海水观赏鱼的。

2、潘家园鱼市,位于潘家园华声天桥民俗文化成内东侧,共有观赏鱼商7家,器材商3家,水草专卖1家等,爬行动物专卖1家该鱼市原来并不存在,最早起源于龙潭湖鸟市,早先那里有几位起三轮卖鱼的。后来龙潭湖鸟市没了,玉亭桥鸟市开了,其中划出几十间房来卖鱼,招商后引来了十几家鱼商,比较大的像温江峰等。玉亭桥拆了以后这些商人都做猢狲散,其中大部分搬到了潘家园,成为了现在的鱼市。目前潘家园鱼市可以算是北京普通水族及水族器材的批发基地。一些常见观赏鱼(如银龙、马湖慈鲷、神仙、美人类、胎生蒋类)、常见水草(如皇冠、红蛋、各类辣椒、各类榕草、各类低价前景草等)、中低档器材(如佳宝、彩虹等)其他市场一些小的鱼贩都是从那里批发,所以如果购买器材我认为在北京去潘家园最便宜。像京都碧波水族用品大世界就不错,商家秦玉英。该家在北京共有5家分店,分别在陶然亭、阜成门、黄寺、西直门、潘家园。特别圆桶式过滤器比较便宜(当然您得侃价)。至于鱼吗,这些鱼商零售并不便宜,甚至比某些鱼市还贵。但其中有一家商主叫段宝庆的,是北京昌平宏福观赏鱼基地的直属,鱼大多是北京土生土长的成活率很高。该鱼市虽然也没有销售海水鱼的但相关器材、海盐都有。特别提一下:“在东头儿有一家有100近左右海水生化岩石堆在门口,很便宜4元一公斤欲买的朋友可以去看看。”

3、福丽特观赏鱼总汇,位于马甸桥东100米的福丽特商业街内。共有热带鱼商六七家、海水鱼商四家、专营锦鲤商一家(真正的二段红白、大正三色、鹿子招和等,并非普通鱼市出售的花纹不成规则的小花鲤鱼。)、器材商3家。对于福丽特的器材和热带鱼没什么可多说的。器材吗,由于房租高所以同比较贵;热带鱼并不是很发展,大多是常见的,只有市场西北角有一位老先生主营坦湖慈鲷(蓝剑沙、黄提灯、蓝提灯等都有)罗汉等还算别致,其余不必言多了。但福丽特是北京销售海水鱼最多的鱼市,有一些其他城区的小海水鱼销售商都是从这里批发。其中鱼的质量最好的要说海洋艺晶了,该商家并不在福丽特市场内,从福丽特市场正门向北150米左右门脸儿就是,该商家的老板江社坚(广东人),据说他的亲戚是海南海洋什么……领导,所以他的鱼与水族馆的来源一样,质量较好。另市场内有一家卖蝶鱼较多的商家的鱼质量不太好请鱼友门留意。

4、团结湖天宇观赏鱼市场,位于团结湖公园东侧天宇综合市场内。共有鱼商十余家,器材商五六家,海水鱼商一家。是北京目前东部地区最大的鱼市。该鱼市并不是很起眼,其起源是原水椎子鱼市。水锥子拆后,鱼商门一部分去了石佛营鱼市(现已拆了),大部分来到了团结湖,这样团结湖的规模就大了起来。从销售的鱼的种类来看,比前三个鱼市都要全。由于位于居民区中间,交通便利客流量也不小。今年又新开张了一家坦湖慈鲷专卖店,美洲短鲷专卖,使品种更加繁盛了。由于客流量大,很多鱼商都回收家里不愿养了的鱼,为广大鱼友提供了方便。但随着东郊观赏鱼市场的招商,这里的商家有一定流失。天宇观赏鱼市场鱼价适中(但新引进的慈鲷、短鲷类比官园要贵。)鱼的质量良好,器材品种也不少,可算得上当前发展比较综合的观赏鱼市场。

5、和平里观赏鱼市场,一年多没去了不知现在还在不在。位于和平里时常中间地段,97年时兴饲养灯类鱼和非洲慈鲷刚刚兴起时该鱼市比较发达,鱼商比较多。但后几年销售和种类的比较单一,也没有什么好的器材,进期是否改善不知。但在那片儿地区也就这么一个鱼市。

6、天宁寺观赏鱼市场,位于天宁寺南侧被居民区包围。前身滨河路观赏鱼市场(护城河边)虎房桥观赏鱼市场,两个鱼市拆掉后鱼商门搬到这里,后来官园修绿化带拆了前面一个院,那里的鱼商也搬到这里,就组成了天宁寺鱼市。该时常房租适中,一开始鱼商很多,几乎可以和官园媲美。后来由于客流量小,经营不善跑了一半,现在共剩7家。不过有一家专卖七彩神仙的,七彩的品种不少质量不错,喜欢七彩的朋友不妨看看去。该于是目前开张2年属青年鱼市只要不夭折一定会有发展。

7、丽泽观赏鱼市场,位于丽泽路中间,三路居附近。落成一年有余,由来不详(大概是原来天坛东门的那几家买鱼的发展的)。但由于位置不好,交通不便,一直没有发展起来。不过该处仅有的几家鱼商器材商的货色品种可不少,有淡水鱼、有海水与、有各种器材、海盐等。而且由于该处房租低鱼和器材的价格都很底,说几个数你们就知道了:30CM夯头起的很大的紫黄火口才卖100元(这还是没侃价)、20CM的三间帝王15元、海水鱼红狮子(已吃食)才100元、佳宝1.2米侧面圆湖可做居室隔断用鱼缸全套1300元(含底柜、过滤器、两个灯箱盖、电子控制器)、海盐国产30元/3公斤(侃价后)、活岩石4.5元/公斤。不信大家可以去看看,我还真担心哪天由于经营不善该鱼市关了张,没地儿买这么便宜的东西了呢。那里最大的一个鱼商叫郭宏宇,该鱼商是中国水产协会观赏鱼研究会团体会员、佳宝水族用品专卖。住在南城的朋友如果您还不知道丽泽桥,那改天可以起看看。

8、东郊观赏鱼市场,位于东郊市场西侧。加上花卉、工艺品大厅目前可以称的上北京实际占地面积最大的鱼市。虽然目前所有摊位招商以满,但由于部分工程尚未完工所以并没有正式营业。之所以要将其拿过来说说,主要因为我认为该鱼市很有发展前景。其一、未来客流量大,该鱼市紧邻东郊批发市场,周围又落成了像SOHU现代城、珠江帝景等四五个高档住宅小区,交通亦很方便。其二、还没正式营业所有摊位都以租满说明广大商家看好,这点比去年前年开业的天宁寺、丽泽桥强的多。其三、房租不贵,商品价格亦不会太贵。其四、临近鱼市规模缩小或拆迁(如石佛营观赏鱼市场)。其五、紧挨花卉市场、是理想的销售场所。总之,天时、地利、任何它占全的,如后期加以良好的宣传,我想有望成为北京新一个最大的观赏鱼市场。

9、中蔬大森林观赏鱼市场,位于联想桥男300米中蔬大森林花卉市场内。共有商贩十余家,是近年来北京初具规模的大型观赏鱼市场。各种热带鱼、海水鱼都有销售,这里要指明除市场北头儿的海洋生物专卖外,其他海水商贩好象都是从福丽特进货,所以鱼价比较高,但已经吃食的不少。淡水鱼主要是非洲慈鲷和罗汉比较其他鱼市种类多且便宜一些。总之北城我不常去,对商户信息不甚了解,希望了解的网友能加以补充。
除上述9个特点不同的鱼市,另外还有黑庄户观赏鱼市场,位于通州的黑庄户乡历来就是金鱼之乡,所以那里主要就是销售、批发“国粹”金鱼,但交通不便。喜欢金鱼的朋友可以去看看,我只是2年前去过一次(397路总站就是),发现美中不足是蛋种金鱼比较少。位于祁家豁子(55路总站)的元都观赏鱼花卉市场也是一个不错的观赏鱼市场,也老久没去了。

总之北京鱼市很多,其他朋友知道哪还有希望能够交流一下。
关于北京观赏鱼市场和观赏鱼业的发展,我个人有如下几点不成熟的见解:

1、社会主义初级阶段的“初级鱼市”,我们伟大的党在党的会议上已经阐述了:“我国正处于社会主义初级阶段,并将长期处于社会主义初级阶段”,这为我国现阶段的经济建设指引了方向。观赏鱼业作为新兴经济的一种,是一个国家、民族精神文明是否发达的标志之一,也是一个城市人均生活水平是否富足的标志之一。事实证明越是发达的国家其家庭饲养观赏鱼的就越多(如美国、德国、日本、澳大利亚等)。所以我国鱼市应以我国正处于社会主义初级阶段为中心而发展。不要操之过急的把所有的鱼商都赶入高房租的大市场、专卖店。留一些小市场、大棚甚至地摊我想也未必是坏事。因为能进入大市场的都是一些商业头脑很强的大“导爷”,他们为了追求抵偿房租和最大利润而忽视了观赏鱼的繁殖研究工作。例如“高鳍狼牙帆”红箭目前只能在一些街边的小摊买到(大多是自己繁殖的),而鱼市特别是大鱼市卖的都是没有生殖能力的大凤尾红箭(很好看但不爱游)。长此以往很多人工改良的好品种将消失,这一点就不太好和国际上主要以观赏鱼改良发展的大方向接轨。
2、例如今年在广州举办的“鱼展”应该多搞,北京和各地都应搞,这样才能刺激观赏鱼业发展,使更多的人了解并喜欢观赏鱼。使观赏鱼走入更多的家庭。促进观赏鱼经济的发展。北京是个比较发达的国际化大城市,观赏鱼经济的发展在不久的将来必定会拉动我市一定量的内需,而这对全国GDP的增长都会起到或多或少的正面影响。
3、观赏鱼爱好者应该有交换交流的地方。当今北京已经有相当一批中层次以上的观赏鱼爱好者(我想每位网友都是),他们已经不是刚刚起步把几条漂亮小鱼拿回家饲养的人了。他们已经开始深入了解喜爱某一类、某一种、某一属的特定爱好者,而且家里或多或少都有养大了不想再养的鱼。这些鱼杀死不忍心、养着又没用、如果放生又会影响环境,无奈的很。前不久看了一个关于德国鱼市的记录片,其中最吸引我的就是,该国政府规定每周有一天所有的观赏鱼爱好者可以带着他们不想养的鱼到一个固定的地方交换。这个方法不就是解决以上问题的最好办法吗。现在北京有些鱼商已经开始回收家里不养的鱼,这也很好,既解决了家庭费鱼问题,又使商人拿到了比批发价低的货。一举两德值得推广。
总之观赏鱼爱好者和观赏鱼市场是一对互存的对象,观赏鱼爱好者是观赏鱼业发展的基础,而每位观赏鱼爱好者都是通过观赏鱼市场才能找到自己喜爱的鱼。鱼商们期待着有更多的观赏鱼爱好者,而每个爱好者都希望鱼商们能为他们带来更多更好的观赏鱼。

乔家大院,是清末山西首富乔致庸主持修建的家宅,建筑面积4175平方米,有313间房屋,四周是高达10余米的全封闭青砖墙,院内处处是精美的雕刻。被称为“北方民居建筑的一颗明珠”,名扬三晋,誉满天下。

中国民间素有“皇家有故宫,民宅看乔家”的说法。

电视剧《乔家大院》以及电影《大红灯笼高高挂》就是在乔家大院拍 摄的。


乔家大院的缔造者乔致庸是乔家第四位当家人,在家族生意生死存亡的关键时刻,弃文从商接手生意。

在他的不断努力下,家族生意日渐兴隆,至清末,乔氏家族在中国各地有票号、钱庄、当铺、粮店200多处,资产达到数千万两白银。

有人说,乔家鼎盛时“富可敌国”,乔致庸晚年时甚至给北洋水师捐过一艘军舰。而乔家的崛起和兴盛,与乔致庸的治家方式密不可分。


一、勤俭持家

乔家大院内宅的门上有乔致庸亲书的一副对联:“求名求利莫求人,须求己;惜衣惜福非惜财,缘惜福 ”。

前半句是说,乔家人要靠自己的努力勤奋来获取名利,而不是靠别人的帮助。节俭珍惜不是因为怕浪费钱,而是要懂得知足惜福。

乔致庸知道,乔家虽然家大业大,但子孙若是懒惰散漫、挥霍无度,败亡也只在朝夕之间。

他常说:“有钱不能浪费,浪费则对钱不敬,不敬则得罪钱,得罪钱则受穷。”

因此乔家大院里,各个院子每年的开支都有限额,而且由当家人统一分配,从根本上杜绝败家子的出现。

山西有很多大家族的宅院都有戏台,但乔家没有,怕的是后人玩物丧志。

在“报本堂”有乔家第一代先人的泥塑,泥塑旁边放着一个要饭的篮子和一根打狗棍。以此来警示子孙,自己的先辈也是穷苦人出身,不要过了几天富贵的日子,就忘了本。

子孙一旦浪费粮食,都要被命令跪诵“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”,直到真正认识到自己的错误,磕头谢罪,乔致庸才会放他们离去。

也正是这样,乔家虽然富可敌国,却没有因为财富产生“奢华糜烂、摆阔逞凶”的风气,无论是本县的居民还是往来的客商,对乔家都是赞誉有加,乔家的生意也是蒸蒸日上。


二、和顺齐家

李鸿章曾经赐予乔家这样一幅楹联:“子孙贤族将大,兄弟睦家之肥”,

意思是说,子孙贤德,兄弟和睦,才能家族兴旺。期望其他家族也能像乔家一样“子孙贤、兄弟睦”。

而乔家“和为贵”的家风,与乔致庸也是密不可分。

乔致庸治家的规矩很严。其家规有六条:一不准吸毒,二不准纳妾,三不准虐仆,四不准赌博,五不准冶游,六不准酗酒。

这些家规既可以杜绝祸起萧墙,又能成为家庭持盈保泰的保障。

乔致庸的堂号叫“在中堂”,中的意思就是“执两用中”,意思是不偏不倚,讲究和谐平衡,促进和为贵的家风。

整个乔家有几十个堂的人一起生活,但是几乎没有发生过兄弟反目,婆媳不和、妯娌交恶的事情。

我们常说“一个屋檐下,勺子哪能不碰锅沿儿”,更何况这么大的一个家族,家大业大,人事复杂,怎么可能事事周到,没有一点摩擦。但是大家都讲求一个“和”字,凡事能退就退一步,大度包容,所以,家庭和睦,家族兴旺。

三、诗书兴家

乔致庸一生嗜好读书,案头常摆有《大学》《中庸》《史记》等书,每天按时起居,按时读书,数十年如一日,许多书要数十次上百次地阅读,对书中好的段落还要用红笔勾画出来。

其实,乔致庸在经商之前,已经考中秀才,准备考举人,但是因为当时家族生意存在巨大危机,不得不弃文从商。而他在商业上取得这么大的成功,和他本人饱读诗书,底蕴深厚,有很大的关系。

乔致庸用儒术来指导自己的商业经营,以“人弃我取,薄利广销,维护信誉,不弄虚伪”为经商原则,在十数年里,使得祖业在包头的商号获利倍增,并且大规模扩张,建立了很多商号,使得乔家迅速成长为山西最富有的商人。

而在乔家生意蒸蒸日上的时候,乔致庸急流勇退,迅速放权,让后辈经营,自己则在家广购图书,教导孩子。

乔家花费重金设立私塾,让氏族子弟不分男女,不论亲疏,一律上学读书。乔家对任教的老师十分敬重,每位老师都配书童伺候,伙食与主人相同,还让老师坐上席。老师回家主人们要送到大门外,等老师上车以后才能返回。

正是因为乔家重视教育,乔家的后辈人人都能识文断字,待人接物也是谦和有礼。直到今天,乔家虽然已经不再经商,但是家族七十余人,从未有过作奸犯科的记录,良好的教养传承至今。

四、忠厚传家

乔致庸曾对子孙说:“唯无私才可讼大公,唯大公才可成大器。”

他把积德行善当作治家要义。为帮助乡邻,乔家常年把三头牛拴在门外,谁家要用就牵去,傍晚再送还。乡邻如有病无钱求医或者家境困难过不了年的,只要找到乔家门前,都可以得到救济。

乔家的佣人有的不知检点小偷小摸被抓住的时候,乔致庸也极为宽容,他说:他总是凄惶得不行才偷呢,再说,在中堂的东西可多呢,丢上一两件也不觉少,由他的吧!”此事便不了了之了。

乔家大院最终能够保留下来,也和乔致庸的仁厚有直接关系。

当时八国联军入侵的时候,山西总督滥杀无辜,在太原逃出了七个修女,乔致庸冒了很大的风险,把他们藏在自己家的银库里,然后用粮车做掩护,把人运了出去。

这七个修女是意大利人,意大利政府为了表彰乔致庸的行为,特地授予乔家一面意大利国旗。

在后来日军侵华的战争中,日本人看到乔家门口挂着盟友的意大利旗,就没有破坏乔家。而山西的其他大户,基本都被劫掠一空。

俗话说,忠厚传家久,只有把厚道的品质世世代代传下去。家庭,才能够长久地绵延下去。

1907年, 89岁的乔致庸去世。从一介儒生到晋商翘楚,一生历经嘉靖、道光、咸丰、同治、光绪5个朝代,乔致庸的人生浓缩着山西商人的传奇。

他留下了一个巍峨精美的乔家大院,这是后人的物质遗产,而那些严格的家规,睿智的家训,则是乔家留下的精神财富,它们和乔家大院一道,历经岁月的洗礼却不褪色,穿越百年时光,成为垂范后世的榜样。



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