生鱼片什么鱼好吃
哪些鱼可以做生鱼片
答:1、金枪鱼(吞拿鱼)。太平洋出产的金枪鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳,口感柔嫩不油腻,比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角,切成0.5厘米厚的鱼片,这样切出的鱼片颈纹短,利于咀嚼,口感也较好。2、三文鱼。
哪些淡水鱼制作生鱼片效果更好?
答:而且旗鱼不但可以做生鱼片,油炸或者做鱼丸都很不错。
生鱼片用什么鱼以下几种非常美味
答:当然,直接制成生鱼片也是完全可以的,白方头鲷的特点就是能够适应各种烹饪方式。顺带一提,白方头鲷还有位亲戚叫红方头鲷,小编个人认为的话,还是白方头鲷更胜一筹喔。3、赤鯥 赤鯥和赤点石斑鱼一样,都是鲈科海水鱼...
皖鱼鱼生,海鲈鱼鱼生,罗非鱼鱼生,口感有什么区别
答:1. 皖鱼鱼生口感脆嫩,鱼刺较大。2. 海鲈鱼鱼生肉质坚实呈蒜瓣状,刺较多,仅有一根主刺,无细刺,食用无腥味。3. 罗非鱼鱼生肉质细嫩紧致,肌间无小刺,可以用作清蒸或者红烧后食用,口味俱佳,富含营养物质,具有白肉...
用什么鱼做生鱼片好吃。
答:日式生鱼片的特色:香浓微辣,鲜咸味厚。 教您日式生鱼片怎么做,如何做日式生鱼片才好吃 1.将白萝卜去根须,切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝(可先将白萝卜改成5厘米长的段,用切片机切成0.1厘米厚的片,再切制成细...
刺身鱼排名前十名
答:真鲷是海鲜鱼类中的上等品,味道鲜美,肉质柔韧,刺身鱼排名前十名之一。04赤点石斑鱼刺身 赤点石斑鱼是高级鱼的代名词,其鲜美的鱼肉做成生鱼片,口感鲜嫩,受到食指大动的欢迎。赤点石斑鱼在日本、中国等地都有分布,是一...
鱼子酱和河豚鱼哪个好吃
答:河豚鱼好吃一些。河豚鱼肉味鲜美,营养丰富,适合用来制作生鱼片,它富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等;鱼子酱也含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素等营养物质,能起到滋润皮肤的作用,口感清脆但是略有腥味,...
生鱼片用什么鱼做合适?
答:生鱼片材料准备:(制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的...
赤眼鳟鱼好吃不
答:好吃,赤眼鳟在实用价值上面的最大亮点就是可以做生鱼片吃。对于熟悉生鱼片的人来说,都知道生鱼片大部分时候都是用海鱼做的,淡水鱼很少有能够做生鱼片的,但是比较凑巧的是,赤眼鳟就可以做生鱼片。
请问:什么鱼吃鱼生是最好的
答:因为像鲩鱼、鲤鱼、大鱼之类的淡水鱼都附著很多寄生虫。如果吃了那些生鱼片,幼虫会随著进入人体,由肠内逆流而上至胆管,寄生在胆部位,使胆囊发炎,甚至导致肝硬化。患者开始食欲不振,经常腹痛、腹泻,继而面黄肌瘦,体力...
网友看法:
缑寒14766817120:
生鱼片用什么鱼当原料最好
西工区庞疯:: 三文鱼啊.比目鱼啊,鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼 旗鱼、鲔鱼 甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等
缑寒14766817120:
怎么做生鱼片好吃.有什么鱼可以做?比如鲫鱼.鲤鱼
西工区庞疯:: 三文鱼,一般生刺都用这个做的,刀要锋利,切薄点.然后沾酱油,芥末等..
缑寒14766817120:
大家好,谁能告诉我生鱼片怎么做要选什么样子的鱼才好吃呀!谢谢各位能告诉我,谢谢!
西工区庞疯:: 三文鱼、旗鱼、鲈鱼....金枪鱼... 三文鱼生鱼片的做法: 1:鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,叫鱼慢慢把血流尽,需要点时间; 2:鱼血放的差不多时,把鱼鳞去掉,内脏掏出,鱼头也清理好...
缑寒14766817120:
做鱼生用什么鱼做最好?
西工区庞疯:: 是啊要想吃鱼生最好的是三文鱼可要是没有也可以有草鱼、黑鱼、它们的味道也不错啊