什么鱼做鱼生好吃

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-03-27

用什么鱼做生鱼片好吃。
答:日式生鱼片的特色:香浓微辣,鲜咸味厚。 教您日式生鱼片怎么做,如何做日式生鱼片才好吃 1.将白萝卜去根须,切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝(可先将白萝卜改成5厘米长的段,用切片机切成0.1厘米厚的片,再切制成细...

做生鱼片的一般是什么鱼,鲤鱼能做吗?
答:生鱼片最常用的材料是海鱼。 常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载,岭南人喜以草鱼作鱼生,佐以...

哪种深海鱼做鱼生好吃?
答:下面这些海鱼都是比较少刺,也很好吃。黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼,鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼等,常见的是带鱼,鲅鱼,鱿鱼,鳗鱼,鳕鱼这些都可以在市场上买到。

生鱼片什么鱼最好吃
答:一般来说,可以制作生鱼片的鱼,都是海鱼。制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。因为深海鱼的肉质鲜美,而且污染少。一般制作生鱼片的鱼有:三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼,海胆虾、龙虾,鲍鱼、牡蛎、...

什么鱼做的生鱼片最好吃啊
答:一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片和挪威三文鱼生鱼片。

生鱼片有哪几种鱼?
答:顺德鱼生:顺德的传统小食 顺德鱼生一般以淡水鱼为主,品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材,买回来后先放在山泉水饿养几天,以消耗体内脂肪,令鱼肉实甘爽。杀鱼时在鱼下 颌处和 尾部各割一刀,然后放回水中...

什么鱼做的生鱼片最好吃啊
答:石鲈的肉色也是白色,特色是鱼腥味不重,能够适应各种做法。No.10高体鲹(カイワリ)真正的平民鱼类,特色就是价格低廉,捕获量也大,但可不能因此就说它不好吃。高体鲹和竹筴鱼其实是亲戚,都属于鲹科海水鱼。小编推荐...

什么鱼最适合做鱼生?
答:而我国南方喜欢用各种斑类,鲱鱼,和三纹鱼金枪鱼等。北方大多借鉴南方的做法。选用鱼生原料基本上都用深海鱼类,因为其脂肪含量较少,还富含有多种微量元素。而且寄生虫也较浅海和河流湖泊中的鱼类少。比较适合食用 ...

什么生鱼片最好吃?
答:2、三文鱼 呈明亮的橙色,肉质肥嫩,尤以鱼腹部的肉为佳。三文鱼的切法同金枪鱼。3、 鲷鱼 肉质紧密硬实,口感柔和鲜美,要切的薄些才好吃。日本人通常在婚礼或过年等节庆活动中会食用。4、 马鲛鱼 肉质肥美,通常烧烤后...

什么鱼做生鱼片口感最好,要容易做的
答:做生鱼片,当然首选三文鱼。三文鱼脬生在淡水激流,生长于海洋,最终又回到出生地,咸淡交融冷嗳轮回造就了三文鱼特有的肉质和独特的鲜美滋味,除去头尾内脏和鱼皮鱼刺,所有部位的肉都可以做生鱼片,做法非常简单,将三文鱼宰杀之后斩去...

网友看法:

安砖19247395319: 什么鱼可生吃? -
东台市尚褚:: 对日本稍有了解的人都知道,日本人喜欢吃生鱼片,尤其是三文鱼片,无论是在回转寿司店里,还是在居酒屋里,就是在家中也会吃点鱼片,配上清酒. 鲜嫩可口、营养丰富,对生鱼片的好评越来越多,食用者也相应地增多.没错,鱼类含有...

安砖19247395319: 鱼生都用什么鱼?哪种最好? -
东台市尚褚:: 生鱼最好的原料是深海鱼,这些鱼类身体上无鳞,无骨,有的甚至没有眼睛,这些鱼类富含丰富的蛋白质和各种深海微量物质.无污染,而且做出的料理口味独特,没有腥味`是做鱼生的最佳食材!以南美洲沿海的鱼类最佳!

安砖19247395319: 鱼生什么鱼好吃 -
东台市尚褚:: 三文鱼当然是三文鱼喽. 生吃鱼不可取有人爱尝鲜,有生吃鱼虾、蚝肉的癖好,认为这样才有营养,够刺激.但有关医学专家提醒说,从卫生角度说,此吃法不可取,对健康不利.因鱼类等水产品从捕捉到人食用过程中会受到多种渠道的污染,...