160种海鲜菜谱大全

海鲜八带的做法
答：5成热时，下入八带，扒拉两下迅速盛出，沥干多余的油脂；3、锅内留少许底油，下葱姜煸炒出香味，同时下入八带和韭菜，迅速翻炒，下入料酒后再迅速翻炒几下；4、加入适量盐，最后翻炒几秒钟后即可出锅。小窍门：1、八带爆炒之前要滑油或焯水。2、这个菜要大火快炒，以免八带和韭苔变老。

海参有几种吃法?
答：菜段即可食用。特点：肉嫩鲜香，略带酸味，清口开胃。海参做法大全5 海参的做法之海参里脊汤 六、木耳海参汤。主料：水发海参。辅料：木耳、银耳、黄瓜。调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。烹制方法：1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。2、坐锅点火...

好吃又简单的海鲜羹怎么做?
答：2、把海鲜放入蛋液中，加适量盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，上笼屉蒸20分钟左右，取出。 3、将小葱末和红辣椒段均匀地撒在蒸好的蛋羹上即成。 制作时间：20分钟 这道菜味道鲜美、营养丰富，而且清淡无油，特别适合嘴馋又怕胖的爱美女性。菜的颜色这么清爽悦目，让人既饱口福又饱眼福！记得采纳啊...

虾的多种烹饪方法
答：4、烧热镬,落油半汤匙,沾酒,加入豆腐、海鲜和菇、菜类,倒入清水(或汤)煲滚,用湿生粉埋芡,最后将搅匀的蛋白加入拌匀,落少许胡椒粉、麻油,盛于煲中即成。 黄金翡翠虾松 主料: 生菜叶15块,中虾500克,马蹄12粒,红萝卜100克,蒜茸2茶匙,葱1条,海鲜酱1小碟。 配料: 腌料:盐1/3茶匙,麻油及胡椒粉各适量,...

鲤鱼怎么做?有几种做法?
答：【西红柿炖鲤鱼】配料 主料：鲤鱼900g 辅料：植物油、盐、西红柿、番茄酱、面粉、八角、绵白糖、大葱、姜、大蒜。西红柿炖鲤鱼的做法步骤 步骤1. 鲤鱼杀好洗干净，头尾各切一刀去掉腥线。步骤2. 表面扑点干面粉。步骤3. 下锅煎一下。步骤4. 一面金黄以后翻个个，捞出来。步骤5. 西红柿切大块葱姜...

海参有几种做法
答：海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤，下面是肉末烧海参具体做法：准备材料：即食海参3只，鸡汤1小碗，猪肉150g，蒜末5g，葱末5g，酱油3g，糖5g，料酒3g，盐3g，植物油20g，水淀粉适量，鸡油少许，西蓝花数朵，青红笼椒 数片，黄灯笼椒 数片 1、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末...

看看这是什么海鲜
答：食材类别:海鲜 菜系:四川菜 材料:干灰刺参一只(约200克)。 鲤鱼肉50克、猪肥膘肉50克、冬笋50克、火腿50克。黑芝麻10克。蛋清50克、胡椒粉1.5克、盐5克、豆粉15克、特级清汤250克、清汤200克。 做法:刺参用开水泡发洗净,入锅用清水煨约25分钟,捞起用刀片成24张3毫米厚的片。用刀修成蝴蝶状。鲤鱼肉剁成...

虾一共有多少种作法
答：第十五种：甘柠芝麻虾 原 料：无头大虾125克、面包25克、芝麻6克、味精0.5克、盐0.5克、生粉8.5克、柠檬汁18克、鸡蛋18.5克、油105克。制造进程：1.将无头虾去皮留尾，调去虾线，洗净,宽 心 谣，用刀从两头开成一片，放碗中加味精，盐入味。2.鸡蛋与生粉调承蛋糊，面包切成10片。3.将...

网友看法：

苏进18478658464： 扇贝的做法大全哪儿有 -
宣武区彭冒：: 扇贝的做法大全多图海鲜烹饪步骤——家常美食菜谱_逸仙居_空间 原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱,扇贝的做法大全姜若、酱油,食油、辣酱做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用.将扇贝洗清,葱姜切丝,放一...

苏进18478658464： 大连人在家做海鲜都怎么做??有菜谱没有? -
宣武区彭冒：: ⒈虾: --白灼:开水煮熟就可以,地球人都会. --干煎:先用油炸熟,在下麻油,料酒(固本酒),姜,葱,盐,味精.煎香! --酱油水:虾用开水烫熟,下酱油水煮,放姜片,萝卜干,大蒜.(美食版有介绍具体做法) --蒜蓉开边蒸:鲜虾从背部开...

苏进18478658464： 好吃的海鲜菜有哪些啊 ? -
宣武区彭冒：: 半升洞码头滨港路沈家门海鲜夜排挡 朱家尖海峡大桥旁东港海鲜夜排档 晚上6点到凌晨2点,人均100元. 菜谱; 葱油梭子蟹、清蒸带鱼、咸菜黄鱼、海瓜子、竹蛏、海虾饼、濑尿虾、海参豆腐羹、 椒盐豆腐鱼、海螺、鲳鱼、鲨鱼羹、生蚝

苏进18478658464： 介绍几道关于烹饪海鲜的做法?
宣武区彭冒：: 试试吧@..@ <咖喱小龙虾> 用料: 1、小龙虾一斤; 2、青尖椒二两; 3、油辣椒两大匙(可按个人喜好增减); 4、花椒粉一匙; 5、咖喱粉一匙; 6、香葱半两; 7、老姜一块; 8、独蒜两个; 9、料酒三大匙; 10、美极鲜味汁三大匙; 11、...