16道漂亮春节家宴菜
春节家宴菜谱 春节家宴菜谱有哪些
答:2、可乐鸡翅:食材:鸡翅、可乐、姜片、生抽、料酒。做法:鸡翅放入沸水中汆煮至变色捞出备用;起锅烧油,将煮好的鸡翅放入并煎至两面金黄微焦;放入姜片、葱段,翻炒出香味,随即倒入可乐,生抽和料酒,大火煮开后改小火慢炖15分钟左右;最后转大火收汁;这是要用锅铲及时翻动鸡翅,好让鸡翅均匀的裹...
春节家里摆什么菜好吃过年家宴备上哪道菜
答:1、【板栗烧排骨】:排骨600克,板栗400克,酱油20克蚝油10克,姜片4片,甜蒜4个,胡椒粉1克,盐适量,热水2碗,香叶2片,八角1/4个,料酒10克。先将排骨放入冷水中浸泡出血水。锅内倒入适量的油,小火爆香香叶,八角和姜片。倒入沥干水的排骨,快速翻炒均匀,变色后调入料酒和胡椒粉,继续翻炒2...
春节的家宴菜谱
答:1. 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白灼竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年菜脊年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)主食:状察孝渗元饺子(...
除夕团聚,家宴不能少,这五道菜,好吃又好看,全家都夸做得好
答:除夕团聚,家宴不能少,这五道菜,好吃又好看,全家都夸做得好第一道:柠檬泰式风味鸡脚食材:鸡爪500克、葱2根、姜3片、柠檬1个、大蒜4瓣、小米辣3根、香菜2根、料酒1勺、泰式风味酱汁第一步:鸡爪洗净去指甲,然后一开三切开,凉水下锅,放入料酒,葱姜焯水15分钟第二步:捞出来过冰水,冲洗干净...
春节家宴做什么菜呢?
答:1. 鸽蛋银耳汤 食材:银耳(干)20克,鸽蛋100克,豌豆苗20克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,香菜芝麻5克。做法:银耳泡发洗净,撕成小朵;豌豆苗择洗干净;鸽蛋煮熟,去皮备用。加水煮银耳,加入盐、白糖,撒入豌豆苗,烧开后撒入香菜芝麻、味精即可食用。2. 红烧鸡翅 食材:鸡翅适量、盐一勺、...
请帮忙提供一套春节家宴菜谱
答:春节是中国人的传统节日,家家户户免不了要聚在一起大吃一顿。但是随着物质产品的极大丰富,如何吃好春节的大餐显得越来越难,下面提供几种家宴的方案供网友选择。[color=#ff4500] 一、四川风味:蝴蝶海参、虫草鸭舌、锅巴肉片、回锅肉、鱼香肉丝、开水白菜、菠饺鱼肚、银球榨菜糕、蒜泥白肉、玉兔葵菜...
春节将至,分享12道年夜饭菜单,营养丰富寓意好,开心过大年
答:1. 鸡排在首位,鸡同“吉”,过年吃鸡,寓意“吉祥”,就为了图个大吉大利!鸡也同“祭”,大年三十当天,很多地方都有祭祖的习俗,而祭拜祖先的供品,鸡是必不可少的,所以过年基本上家家户户都要吃鸡!食材:鸡、葱、姜、黄栀子 做法:1、鸡宰杀干净。2、汤锅放清水,放入2个压扁的黄栀子、葱...
春节必备30道家常菜菜谱
答:1. 鱼香肉丝 2. 红烧肉 3. 宫保鸡丁 4. 麻婆豆腐 5. 蒜蓉西兰花 6. 土豆炖牛肉 7. 糖醋里脊 8. 醋溜白菜 9. 辣椒小炒肉 10. 豆豉鲮鱼油麦菜 这些菜肴不仅色香味俱佳,而且营养丰富,适合全家老小。春节家宴,不妨考虑这些深受欢迎的中式家常菜。
过春节菜谱
答:推荐一:白切鸡 第一个凉菜,过年吃鸡,大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法:1、处理材料:选择鲜嫩的三黄鸡,鸡毛处理干净,去掉鸡油和内脏那些,鸡头不要去掉。沙姜洗净,一半切片,一半擦成姜蓉,小葱洗净一半打结,一半切成葱花备用。2、烧一大锅开水,锅里放葱结合...
新年家宴有什么简单易做又氛围感十足的美食?
答:锅内留底油,放入番茄酱30克,白糖5克,白醋5毫升,把番茄酱翻炒均匀,加入鹌鹑蛋继续翻炒,鹌鹑蛋都裹上番茄酱后就可以出锅装盘了,最后再洒上一些熟的白芝麻,美味即成。年夜饭餐桌上 这道菜 很受小朋友的喜爱,孩子多吃对视力发育有力,口感酸甜可口,寓意甜甜美美。
网友看法:
尉鸣13133081552:
春节的特色美食有哪些 -
乌苏市弓诚:: 汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、...
尉鸣13133081552:
常见的家庭菜都有啥 -
乌苏市弓诚:: 小炒肉,红烧土豆,西红市炒蛋,等等...
尉鸣13133081552:
春节家里一般都做什么菜?我是个厨师,想为家人做一份家宴.做什么好?请把菜单列出来 -
乌苏市弓诚:: 这个的看你在什么地方生活,中国这么大,各个地方的饮食习惯不同,食材也不同,不好举实例;基本上家宴就是地方传统春节的几个传统特色菜,传统菜要做的原汁原味不容易. 再就是做新鲜食材的菜; 再就是做个燕窝或者雪蛤这类的女士甜品; 再就是做不属于本地菜系的菜,具体口味因人而异! 剩下的就是再加一些冷菜,家常小炒!基本上就差不多了! 希望对你有帮助.
尉鸣13133081552:
推荐2012年春节家宴的菜谱 -
乌苏市弓诚:: 除夕全家福的做法详细介绍 菜系及功效:年夜饭 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮除夕全家福的制作材料: 主料:螃蟹250克,草虾200克,鱿鱼(鲜)200克,香菇(鲜)100克,蛤蜊100克,大白菜(白梗)...
尉鸣13133081552:
春节的健康食谱 -
乌苏市弓诚:: 春节期间美食诱惑,吃得多,运动少,易出现消化不良的症状.如:饱胀感,没有胃口,甚至呕吐,腹痛;伴有消化不良的食物,大便臭.家庭可常备保济丸、保济口服液、保和丸.不过,几种针对消化不良的食疗方也有效. 食疗方一:白萝卜...