100斤菜腌几斤盐

腌酸菜放多少盐合适
答：腌制酸菜时，每100公斤菜类需要放1公斤至2公斤食盐。一般来说，腌制酸菜时，每100公斤菜类需要放1公斤至2公斤食盐。这是一个比较常见的比例，但具体数量还需根据个人口味和需求来调整。如果你想要更加准确地控制盐量，可以使用盐度计来测量盐水浓度。质地较硬的菜类，如芥菜、大头菜等，需要更多的盐来...

100斤菜腌成菜需要多少盐
答：100斤菜腌成菜需要80克盐。大量腌酸菜，盐和菜的比例为1：24即可，如果想保存的时候长点，可以多放点盐。用料 主料：芥菜随便 辅料：醋适量、开水2壶 1、芥菜提前一天洗干净，稍微晾干。2、倒入容器内，加入醋，白醋米醋陈醋都可以，喜欢酸可以多加一点。3、把开水均匀浇到芥菜上。4、开水要没过...

100斤菜放几斤盐腌菜
答：100斤菜需要放3-5斤盐来腌制。腌菜的盐度要根据不同的口味和储存时间进行调整。每100斤菜需要加入3-5斤食用盐，在搅拌后均匀分布在所有的蔬菜上。为了达到更好的效果，可以将大块或者切碎后混合使用。

100斤菜放几斤盐腌菜
答：100斤菜放20斤盐腌菜。腌制咸菜用盐量的基本标准最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤，最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，而且蔬菜与盐的比例一般为10：2最为合适。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、...

腌酸菜100斤菜放多少盐?
答：100斤放750-1250克盐。如果你在东北，天气逐渐转凉，我家酸菜是放在车库里的，所以比例为：100斤白菜750克盐，如果你在南方或者天气比较热，盐最少要1250克，或者更多。以下是腌酸菜的做法：准备用料：芥菜2棵、盐适量、开水适量。步骤一：准备大小适中的芥菜，不用洗，放阳台风干1-2天。步骤二：风干...

腌100斤酸菜放多少盐
答：腌制酸菜用盐量最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%。食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量，才能腌制出美味咸菜。其实，食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。

腌白菜要多久 100斤白菜放多少盐
答：大约每100公斤白菜 ，大概需要3-5%的盐，可根据个人的口味调节，另外要少量加点白糖，这样口味会更好些 ，就可以了 。小缸100斤(大缸200斤)左右的长梗白菜，盐太少，会发酸，不好吃。做法 1、大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可。2、晾晒好的白菜要...

腌菜一百斤菜放多少盐?
答：腌菜一百斤最好放二十斤左右的大盐这样不容易造成蔬菜腐败变质。

100斤大白菜应放多少盐
答：约6~10斤之间。对于100斤的大白菜，应该放置6%10%的盐，也就是约6-10斤的盐。这个比例是为了确保腌制过程中能够杀死细菌，避免盐浓度过高导致酸菜发苦。

腌酸菜100斤酸菜多少盐
答：腌酸菜时，每100斤酸菜需要加入大约**150克的盐**。拓展知识：腌酸菜是一种非常常见的储存方法，它能够利用盐的作用将蔬菜中的水分提取出来，从而使蔬菜保持一定的脆嫩口感。在腌制酸菜时，加入适量的盐可以起到杀菌、保持酸菜酸味和防止腐坏的作用。通常来说，这个比例可以保证酸菜的口感和储存时间。不过...

网友看法：

施功19249364810： 每100克白菜中蛋白质含量1克 脂肪含量0.08克.蛋白质和脂肪的最简单整数比是():()比值是() - 作业帮
仲巴县罗有：:[答案] 蛋白质和脂肪的最简单整数比是25:2

施功19249364810： 用100kg油菜籽可以榨出41kg菜籽油.1kg油菜籽可以榨出多少千克籽油? - 作业帮
仲巴县罗有：:[答案] 1.41/100=0.41千克 1/0.41=100/41答,1千克可榨0.41千克要100/41千克才榨出1千克

施功19249364810： 一块长方形菜地,长100米,划出一块最大的正方形,剩下地的四周围上篱笆,篱笆长多少米? - 作业帮
仲巴县罗有：:[答案] 答案:200 m 设正方形边长为a,因为是最大 的正方形,则,长方形的宽也为a C=2(100-a)+2a=200 m

施功19249364810： 腌咸菜时放入浓盐水中的萝卜条过一段时间后,出现的变化是( ) - 作业帮
仲巴县罗有：:[选项] A. 变大、变软 B. 变小、变软 C. 变大、变硬 D. 变小、变硬

施功19249364810： 泡菜是人们喜爱的食品,但在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐,危害人们的健康.研究人员检测了不同浓度的食盐、不同发酵阶段的泡菜中的亚硝酸盐... - 作业帮
仲巴县罗有：:[答案] (1)制作泡菜时如希望发酵快一些,可将蔬菜放在开水中浸泡1分钟后入坛.发酵坛中还可加一些白酒,加白酒的目的是增加醇香感和抑制杂菌生长.(2)A.腌制泡菜的最佳食盐用量约为5%,A正确;B.过多的食盐可能会抑制...