鲶鱼怎么处理干净粘液

如何去除鲶鱼身上滑溜溜的粘液?作为淡水鱼,我可以加盐进去活着的鲶鱼...
答：鲶鱼体表有一层黏糊糊的胶质，这种胶质往往带有泥腥味，因此，最好去掉这些胶质再烹饪。宰杀活鱼之前，可以在鲶鱼放在浓盐水（少量）里挣扎，或是不放水而只在体表撒盐，让其挣扎，半小时后再宰杀，这样就能去掉不少胶质。食盐并不一定能彻底去除鲶鱼身上的粘质，只要鲶鱼还活着，体表就会不断产生粘质...

鲶鱼身上有很多粘液如何去除?
答：1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中，让鱼身上的粘液凝固，然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液，直到鱼体上的粘液全部清除，再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净，然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片，但也有少数鱼，如鳗鱼、泥鳅和...

鲶鱼怎么去除粘液鲶鱼去除粘液的方法
答：1、用开水烫除：将鲶鱼的内脏去除，然后将鱼身放入温度为80-90°C的热水中，经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象，此时再将鲶鱼清洗干净即可。2、用食盐搓洗：在鲶鱼身上撒上适量的食盐，然后不断地搓洗其身上的粘液，直至所有的粘液被去除为止。3、用小苏打搓洗：在鲶鱼身上倒适量的小苏...

鲶鱼清洗妙招 清洗鲶鱼粘液的小妙招介绍
答：1、用烫的方法，为去除掉内脏，将鲶鱼放入在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固住，将粘液清洗掉即可。2、用盐搓的方法，用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液。3、采用小苏打给鲶鱼搓洗粘液，整体效果也是非常好的。当粘液全部去掉以后，还需要用清水再次清洗。

鲶鱼粘液怎么处理干净
答：一、鲶鱼粘液怎么处理干净 1、用开水烫除：将鲶鱼的内脏去除，然后将鱼身放入温度为80-90C的热水中，经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象，此时再将鲶鱼清洗干净即可。2、用食盐搓洗：在鲶鱼身上撒上适量的食盐，然后不断地搓洗其身上的粘液，直至所有的粘液被去除为止。3、用小苏打搓洗：...

家里养的鲶鱼太多怎么办鲶鱼怎样收拾干净
答：1、用开水烫除：将鲶鱼的内脏去除，将鱼身放入温度为80-90°C的热水中，经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象，此时再将鲶鱼清洗干净即可。2、用食盐搓洗：在鲶鱼身上撒上适量的食盐，不断地搓洗其身上的粘液，直至所有的粘液被去除为止。3、用小苏打搓洗：在鲶鱼身上倒适量的小苏打粉，...

鲶鱼身上有很多粘液如何去除?
答：1、把处理过的鲶鱼放于盆中。2、盆中加入80度-90度的热水，这样鲶鱼身上的粘液会凝固住。3、鲶鱼被开水烫过后表面会有一层黏液，拿根筷子去掉大部分表皮的粘液。4、拿出鲶鱼，用刀刮干净鲶鱼表面还残存的粘液。5、刮干净之后再用清水清洗干净，这样鲶鱼身上的粘液就都去掉了。

鲶鱼身上有很多粘液如何去除?
答：1.将鲶鱼放入80 -90度的热水中，让鱼身上的粘液凝固，然后将粘液冲走。2.用盐不断冲洗鱼体的粘液，直到鱼体上的粘液全部清除，再用清水冲洗干净。3.用小苏打、面粉或淀粉把鲶鱼身上的粘液擦干净，然后用清水冲洗干净。整体效果也很好。大多数鱼身上都覆盖着坚硬的鳞片，但也有少数鱼，如鳗鱼、泥鳅和...

鲶鱼身上有很多粘液如何去除?
答：鲶鱼身上有一层粘液,滑溜溜的,倘若不去除此物,吃时便会有鱼腥气而影响风味。要除之也不难,将全鱼在滚水中焯一焯即可。用醋均匀涂在鱼身上,过半个小时再洗.或者涂上面粉之类的应该洗得掉.

杀好的鲶鱼为什么好多粘液
答：二、鲶鱼身上的粘液怎样才能清洗干净 1. 热水烫 半锅水烧开，不要煮（如果煮了会烫到鲶鱼的皮），70或80度就可以了，把宰好的鲶鱼放进去，鲶鱼表面的粘液 会形成白色层，盖住鲶鱼的表面，只需将鲶鱼取出，用冷水冲洗，然后用手轻轻擦拭即可。2.盐搓 用盐不断搓洗鱼体上的粘液，直至鱼体上...

网友看法：

第昂19877805969： 洗鲶鱼的时候怎么才能把它的那些粘液去掉? -
乐陵市辛缸：: 用开水冲一下就好了

第昂19877805969： 怎么去鲶鱼身上的粘液?
乐陵市辛缸：: 先用盐刷一遍,用开水烫一下马上取出冲水即可

第昂19877805969： 鲶鱼怎么去黏液 -
乐陵市辛缸：: 烧开水放进去,搞几下就捞出来就没有了