鱼肚是不是鱼泡
鱼肚和鱼泡是一个东西吗
答:鱼肚和鱼泡是一个东西,鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。而鱼鳔也俗称鱼泡,所以鱼肚和鱼泡是相同的,只是叫法不同而已。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等等品类,主要产于我国沿海及南洋群岛等地方。鱼肚就是鱼的鳔,经剖制晒干而成。鱼肚属于四大海味之一,近代被列入“八珍”之一,而且鱼肚也是入菜的...
鱼肚是鱼泡吗
答:鱼肚是鱼泡,是不同地区的不同叫法,鱼肚是鱼的鳔,经剖制晒干而成,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一,鱼肚一般以张大体厚,色泽明亮者为上品。干鱼肚较怕受潮、生虫,可存放于陶瓷、木制容器中。底部放吸潮剂或生石灰,密封放置。也可同时放几瓣蒜头,还可用塑料袋密封后放于速冻室内。
鱼肚和鱼泡是一个东西吗
答:鱼肚和鱼泡其实是一个东西。包括鱼鳔、鱼胶、花胶,它们都是指同一个部位的。鱼肚就是鱼的腹部,也可以叫鱼腩、鱼鳔。它的肉比较嫩并且鱼的脂肪也比较多,同时鱼肚也包含了鱼泡,也就是鱼的卵子。鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。...
鱼肚是鱼泡泡吗
答:是。根据查询39健康网得知,鱼肚和鱼泡是一个东西,在日常生活中较为常见,但大多是将鱼白和鱼泡在一起,以起到一定的观赏价值,如有鱼肚也可食用。鱼肚和鱼泡中含有的营养成分不同,一般人群可以适量食用。1、鱼肚:鱼肚即鱼的胃,鱼肚肉嫩、味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、...
鱼肚是鱼的哪个部位
答:鱼肚是鱼的哪个部位鱼肚其实就是鱼鳔,就是鱼腹内的鱼泡。鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,一般人都可食用。主要产于我国沿海及南洋群岛等地。鱼肚 鱼肚是鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。产...
鱼肚和鱼泡的区别
答:鱼肚和鱼泡没什么区别,这两者是同一种东西,只不过是不同地区的不同叫法。鱼泡也就是鱼鳔,鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。鱼鳔中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,...
鱼肚和鱼泡的区别
答:鱼肚、鱼泡指的是一样的东西,只是不同地区对于它的叫法不同。它们都是指鱼鳔,它可以为鱼提供氧气,还可以通过收缩、膨胀来让鱼调节自己身体的密度,以达到上浮、下沉的目的。鱼肚属于四大海味之一,鱼肚富含蛋白质和脂肪,非常的有营养。并且它还可以用来治疗胃病、百日咳、腰酸背痛等症状,也是女性心中...
鱼肚,跟鱼泡是一样的吗?
答:1、鱼肚就是鱼的腹部,也叫鱼腩、鱼鳔。肉比较嫩滑而且鱼的脂肪比较多,鱼肚里包含了鱼泡,是鱼的卵子。鱼肚,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。2、鱼肚为鱼鳔干制而成,有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地,以广东所产的“广肚”质量最好,福建、浙江一带所产的“毛...
鱼肚和鱼泡是一个东西吗
答:是的,鱼肚和鱼泡是同一个东西。除了名字不同之外,它们在其他方面没有明显的区别,因为它们指的是同一种东西,即位于鱼腹中的鱼鳔。在不同的地区,人们对它的叫法也不同,既可以叫鱼肚,也可以叫鱼泡。鱼鳔收取后,除了叫鱼肚或者鱼泡之外,还可以加工成鱼胶。不论是哪种名字,它们都是同一种食材。
鱼肚和鱼泡的区别是什么?
答:鱼肚就是鱼的腹部,也叫鱼腩、鱼鳔,肉比较嫩滑而且鱼的脂肪比较多,鱼肚里包含了鱼泡,是鱼的卵子,鱼肚,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。鱼肚为鱼鳔干制而成,有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地,以广东所产的广肚质量最好,福建、浙江一带所产的毛常肚软次于广肚...
网友看法:
毕孔18820585377:
鱼泡哪一层有营养 -
西安区贡审:: 鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉. 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔.鱼鳔的体积约占身体的5%左右.其形状有卵圆形、圆锥形、心 脏形、马蹄形等等.鱼鳔里充填...
毕孔18820585377:
鱼肚子里的那种白色半透明的泡泡,叫什么 -
西安区贡审:: 那就是鱼泡,鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉.
毕孔18820585377:
新鲜鱼泡吃了有什么好处 -
西安区贡审:: 1.鱼胶的概念 鱼胶也叫花胶、鱼肚,就是一些鱼类的鳔,像泡泡一样,主要起到调节鱼在水中升浮的器官,经脱水晒干而成(当然像我家那边一样在海边有卖新鲜的鱼胶,但是市场上销售的基本都是脱水晒干的鱼胶了),因富含胶质而得名鱼胶,一条十斤重的鱼,它的鱼胶大概只有一两重,所以鱼胶是比较珍贵的,跟鱼翅、燕窝齐名,为海味八珍之一. 2.鱼胶的营养价值 鱼胶是一种新型的美容护肤产品,既自然又健康,鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,并且胆固醇含量也不高,除此之外,还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素,鱼胶味甘性平,补而不燥,是理想的既滋补又吃不胖的食品.满意请采纳