鱼肚怎么烧好吃又简单

鱼肚怎么吃好吃
答：（1）将水发鱼肚改刀备用。（2）鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。（3）将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味，锅内注入清油至四成热，入调匀的鸡蓉，推匀鸡蓉成棉花状，与鱼肚同烩即成。

新鲜鱼肚怎样做好吃 新鲜鱼肚如何做好吃
答：1、爆炒鱼肚。准备食材：鱼肚400克、酱油、料酒、大葱段、姜片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗干净后焯水，再捞出控干水后备用，开火热锅下冷油，爆香大葱段、姜片、辣椒等，再倒入鱼肚翻炒一下，再放入料酒继续翻炒，添加适量盐、酱油翻炒均匀后起锅。2、花胶(鱼肚)炖鸡汤。准备食材：花胶(干鱼肚...

鱼肚怎么吃
答：(1)鱼肚用开水浸泡，开始发软时捞出，用刀片成3厘米长、2.4厘米宽的片，放入面粉中抓洗，再用温水洗净;(2)将处理好的鱼肚放入冷水锅内烧开汆过，捞出后用冷水漂上;(3)口蘑洗净后切片，鸡肉洗净煮熟切片，火锅切成薄片;(4)将鸡肉片、火腿片均装入碗内并加入汤，上笼蒸10分钟取出;(5)锅内放...

鱼肚怎么做好吃
答：1、做鱼肚的步骤：鱼肚洗净，焯水。2、韭菜洗净，切段待用。3、烧锅，放入植物油，姜丝放入炒香。4、放入鱼肚，加适量蚝油，酱油爆炒。5、加入韭菜和适量盐爆炒均匀。6、然后加入鱼肚，炒均匀。7、出锅了，鱼肚这么做才好吃。

鱼肚有哪些好吃的做法?
答：鱼肚炖汤 鱼肚炖汤是一种营养丰富的滋补做法。将鱼肚与排骨、鸡肉或海鲜一起炖煮，可以加入红枣、枸杞等中药材增加营养价值。炖煮过程中，鱼肚会吸收汤汁的精华，变得鲜美无比。酸辣鱼肚 酸辣鱼肚是一种口味刺激的菜肴。先将鱼肚切片，用开水焯烫去腥。锅中放油，加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，再放入...

鱼肚怎么做好吃又简单?
答：红烧鱼肚 红烧鱼肚是一种口味较重的做法。先将鱼肚洗净，用开水焯一下去腥味。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入鱼肚翻炒均匀，加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和水，水量没过鱼肚即可。大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓稠，鱼肚软糯入味即可出锅。鱼肚汤 鱼肚汤是一道营养丰富的汤品。将鱼肚清洗干净...

鱼肚怎么做才好吃?
答：酸菜鱼肚：这是一种酸辣可口的做法。准备好酸菜、蒜末、姜末、辣椒等调料。将鱼肚切片，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。锅中放油，爆香蒜末、姜末和辣椒，加入酸菜翻炒出香味，然后加入水或高汤，放入鱼肚片，煮至鱼肚熟透，调味后即可出锅。豉椒炒鱼肚：这是一种口味鲜辣的做法。将鱼肚切片，用料酒...

鱼肚怎么做比较好吃?
答：红烧鱼肚：这是一种比较传统的做法，可以将鱼肚炖得软糯入味。首先将鱼肚清洗干净，去除异味，然后用开水焯一下，去除多余的油脂和杂质。接着在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼肚翻炒至表面微黄，然后加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，水量要没过鱼肚。大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓...

鱼肚怎么做好吃又简单
答：1.鱼肚及虾米用清水浸软。2.香菇用清水浸软后切粒。3.冬瓜去皮洗净后切粒。4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。6.水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。7.然后加入马蹄粉水调成羹...

鱼肚如何吃,鱼肚的做法大全
答：鱼肚汤1、鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要准备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量准备一些，另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料。2、把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，用清水洗净以后，切成小块儿备用，再把葱姜全部切成细末。把鸡蛋放到平锅中，摊成蛋饼，取出以后切成细丝状。3、在汤锅中放水加热，...

网友看法：

巫飞13934309516： 鱼肚怎么做好吃 -
白朗县胡倪：: 1. 鱼肚切成斜刀长方块,用淀粉拌匀,30分钟后用水洗净,然后焯水; 2. 熟火腿切末; 3. 油菜心洗净后焯水; 4. 鸡蛋清置于碗内,加精盐、鸡精、淀粉搅匀,用温热的油炒成片,成为芙蓉状; 5. 鱼肚用奶汤焯一下捞出; 6. 油锅置火上,添底油,下入葱段、姜片煸炒出香味,再下入奶汤和鱼肚,用精盐、鸡精调好口味,移至小火上烧10分钟左右; 7. 取出葱段、姜片,再将炒好的芙蓉倒入炒匀; 8. 用玉米粉勾芡,淋些鸡油即可装盘,火腿末撒在上面; 9. 油菜心用奶汤、精盐、料酒、鸡精烧至入味,围在鱼肚旁边.

巫飞13934309516： 鱼胶怎么样炒
白朗县胡倪：: 1、鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯.2、捞出沥去水分装碗中,放盐抓揉去黏液,用清水清洗干净待用.3、青红椒、嫩姜均切丝;芹菜切段后放适量盐拌匀腌上;香葱切寸段;泡辣椒、生姜剁末;淀粉里加适量水成水淀粉.4、将豆瓣酱、酱油、糖、泡辣椒生姜末同放一个碗里成味料.5、锅中放油烧至六成热,下鱼肚爆炒几秒钟即可.

巫飞13934309516： 鲜鱼肚怎么做 -
白朗县胡倪：: 葱爆鲜鱼肚 原料:鱼肚150克,红椒片、青椒片、香菜各5克.调料:蒜片15克,京葱段50克,色拉油800克,白糖2克,味精5克,金兰酱油膏5克,葱油8克.制作:1、鱼肚处理好后切长3厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片,入烧至三四成热的色拉油中小火滑10秒,捞出控油.2、锅内留油30克,烧至七成热时放入蒜片、青椒片、红椒片、京葱段、酱油膏小火煸香,放入鱼肚,加味精、白糖调味后淋葱油,出锅用香菜点缀即可.特点:葱香浓郁.

巫飞13934309516： 鲜鱼肚怎么做好吃 -
白朗县胡倪：: 鲜鱼肚洗干净,放点葱姜,盐,味精,料酒,拌一下,蒸5分钟,检出葱姜,在上面放点葱丝,少撒点胡椒粉.然后烧热一点油浇在上面.再少倒点生抽,这是鱼上最好吃的了,除此还有鱼唇和鱼籽.也可以这么做的.