馒头和花卷花样做法

馒头花卷的做法,急需帮助!
答：具体做法：1.和面盆里倒入一些普通面粉，温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加入3g的酵母粉就可以，然后把搅好的酵母水倒入面盆里来和面，再多次少量往盆里加入温水，边少量加水，边用手来搅拌，一直把面粉搅成面絮状的时候，再把它们均匀的揉在一起，蒸花卷馒头，面要和的稍微硬一点，一斤面粉...

怎样做的花卷馒头好看
答：7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。8.再从一边卷起来成长条 9.切段。10.再把每一段从中间切开。11.拿起一半横截面朝上弯起来 12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。14.上桌吃馒头了。

馒头花卷的做法步骤是什么
答：1、一碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团 2、盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑 3、面板上洒上2g的食用碱，用手反复搓碎，铺均匀！发好的面团放上，把食用碱均匀的揉进面团 4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿，擀成面片，均匀...

花卷馒头的做法花卷馒头怎么做 这样做南瓜花卷馒头好看又好吃_百度知 ...
答：7、整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了)继续静置松弛约20分钟左右。8、开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右。9、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。温馨提示：通过以上关于花卷馒头的做法花卷馒头怎么做 这样做...

馒头花卷的做法
答：馒头和花卷是中国北方地区最常见的面食，它们的制作方法简单易学，口感鲜美，深受大众喜爱。今天我们就来一起学习如何制作馒头和花卷。材料准备 制作馒头和花卷的材料基本相同，需要准备的材料如下：-面粉：500克 -干酵母：5克 -糖：10克 -盐：5克 -温水：250毫升 -食用油：适量 制作步骤 制作馒头 1....

怎么样发面做出来的馒头、花卷松软又筋道呢?
答：把小剂子用捏一下，一个花卷就做好了。在锅里倒入两飘热水，这样有助于发掘二次醒发。盖上盖子醒发到原来的0.5倍的。这样就醒发好了。开大火烧开转中小火蒸10分钟。关火再闷上5分钟就可以出锅。这样做的花卷好吃又好看有一股浓浓的芝麻香味，做法又很简单。馒头的做法跟花卷的做法基本相同。准备...

如何做花卷馒头
答：1.揉面的时间一定要充足，越揉面发酵就越好，出来的花卷、馒头就越松软。2.发面的过程中，要保持温度适宜、干湿适度，不得风吹日晒。3.水面比例可以根据不同面粉而调整。4.在进行擀面和包馅之前，面团所需饧20-30分钟以得到更理想的效果。以上是如何制作花卷馒头的详细步骤。遵循步骤制作，用心去对待...

馒头的38种花样和做法
答：花卷馒头的做法：1、面粉，白糖，酵母，玉米油依次放入盆中拌匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。2、把发好的面团揉搓成长条状。3、用压面机反复压制光滑没有气泡为止。4、压好的面片上刷上一层油，然后从上至下卷起。5、用刀切成同等大小的剂子。6、两个一组，叠加在一起...

网友看法：

邢段15170352391： 蒸馒头花卷需多少时间? -
右江区郗范：: 蒸馒头花卷需要15分钟.做法如下: 主料:普通面粉1000g 辅料:油适量,盐适量,酵母适量 步骤: 1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵. 2.发好的面内部成蜂窝状. 3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑...

邢段15170352391： 怎样做馒头,花卷?
右江区郗范：: 你好 用发酵粉制作馒头和花卷其实没有楼上的二位介绍的这么麻烦,主要有以下几个关键的问题. 1.优质的酵母粉 好的酵母粉中没有杂菌(产酸菌等)且酵母菌的活性高...

邢段15170352391： 双色馒头花卷的做法 -
右江区郗范：: 主料 蒸熟南瓜泥100克 酵母粉2克 面粉200克 辅料 面粉220克 酵母粉2克 牛奶120克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 1. 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵.面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵. 2. ...