食堂合规风险清单

食药监局对食堂卤水有要求吗
答：食药监局对食堂卤水有要求。卤水的配方成分必须安全、卫生和合规，并且应当得到相关部门的批准和备案。卤水的制备过程必须符合食品卫生标准，防止对人体造成不良影响。制备卤水的容器和设备必须保持洁净卫生，并且应当经常进行清洗、消毒等操作。食堂应当定期对卤水进行化验和检测，确保卤水的质量符合卫生和安全...

为什么一些大学食堂禁止学生使用冰块?
答：2. 风险管理措施：大学是否采取其他有效的措施来确保食品安全，如加强食品处理和储存的卫生标准、培训员工等？3. 平衡健康与方便性：禁止使用冰块可能会给饮品店经营带来不便，并可能对消费者的体验产生影响。需要在保护公众健康和提供便利之间寻求平衡。4. 合规性和指导：大学是否遵循相关的卫生和食品安全...

餐饮管理有限公司可以承包食堂吗
答：一、资质要求 餐饮管理有限公司要承包食堂，首先必须具备相关的资质。包括但不限于取得食品经营许可证、卫生许可证等，以确保其具备从事餐饮服务的基本条件和能力。此外，公司还需拥有一定数量的专业厨师和服务人员，能够确保食堂的正常运营和服务质量。二、合规经营 在承包食堂的过程中，餐饮管理有限公司必须...

大家的创业方案是什么。餐饮行业、单位食堂厨房设备不锈钢厨具?_百度知...
答：7.合规性：确保所有操作符合当地卫生和食品安全法规。获取必要的营业执照和食品安全证书。8.持续改进：定期收集顾客反馈，不断改进菜品和服务。跟踪行业趋势，适时调整经营策略。在实施创业方案时，务必考虑到成本控制、风险管理和持续创新，以确保企业的可持续发展。同时，对于单位食堂，还需要考虑与单位的...

学校食堂地板过于潮湿,合不合规?
答：这个是不合规范。学校食堂地面比较湿，会影响学生的正常就餐，也许有人会滑倒。所以当地面比较湿的话应该买吹风机，等地面干了才允许学生进入食堂，这样才能保证学生就餐安全。

学校食堂如何管理?
答：学校的食堂供应的食品品种丰富，量也比较大，要做好食品安全就要规范好。做饭的餐饮人员的卫生情况，食品接触面的卫生情况。原材料采购一定要合格的产品。储存条件也要控制好。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的，应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮...

学校食堂食品安全如何管理
答：4、台账登记做实。每天必须进行晨检工作，并做好晨检台账登记，禁止感冒、手受伤和佩戴首饰等不合规行为。做好食品入库、出库登记，记录时间、数量、价格，确保先进先出，进行日清月结。做好留样和留样销毁登记，准确记录留样人姓名、留样时间、销毁时间和去向。潲水回收需签订协议，严禁二次加工，每天登记...

学校食堂财务工作自查报告
答：在经费支出过程中,所有原始凭证合理、合规,做到了内容真实、完整,凭证合法,手续齐全。 三、资产的管理 团财务核算中心为学校设置了固定资产账户,建立学校固定资产总账和明细账,为进一步完善固定资产台账,学校建立资产卡片、台账制度,将原不规范的进一步规范和完善。严格要求对学校所有资产的购进、报废、转让要填写申报...

关于排污许可证只有废水、噪声,但工厂有饭堂油烟烟囱(符合排放标准),是...
答：根据你提供的信息，这个工厂只有废水、噪声排放许可证，但没有获得排放油烟的许可证。因此，该工厂的饭堂油烟烟囱排放是不合规的。即使饭堂油烟的排放符合排放标准，该工厂仍需要获得相应的许可证才能进行排放。如果该工厂没有获得相应的许可证，其排放行为就是不合法的。建议该工厂尽快申请相应的排放许可证...

承包食堂的餐饮业执行什么会计制度
答：财务管理的关键要素税务管理制度是餐饮企业会计制度的必要组成部分，它规定了如何处理企业的税务问题。包括税务登记、纳税申报、税务审计等方面的规章制度。这些规定确保企业的税务处理合规合法，避免税务风险。餐饮业会计制度财务管理的关键要素 一、财务管理制度的重要性 餐饮企业的财务管理制度是其会计制度的...

网友看法：

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皇沫14762893246： 沃尔玛验厂的具体审核清单内容是?
灵川县贲恒：: 沃尔玛验厂的审核清单如下:1.员工手册/指南;2.未成年工入厂和定期体检记录;3.工人自愿加班申明或协议(如适用);4.发现雇佣童工后的补救措施的程序;5.保护未成年工和女性工人的公司政策和程序;6.离职程序包括辞职通知时间和解雇...

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灵川县贲恒：: 合规经理就是在企业里专业负责合规工作的管理人员. 主要职责有:负责组织建立和完善内控合规管理及法律风险管理体系,协调各部门制订各项业务的合规管理制度或流程;负责对公司各项业务及操作进行合规性审查和监控,防范操作风险,...

皇沫14762893246： 试述学校集体食堂应如何预防食物中毒发生 -
灵川县贲恒：: 1.采购合法机构的蔬菜,并签订责任归属合同; 2.食堂一定要把菜洗净炒熟,讲究卫生.