陇菜十大特色菜

甘肃十大家常菜 甘肃的特色菜 甘肃人喜欢吃的家常菜
答：1. 手抓羊肉 作为清真菜的代表之一，手抓羊肉在甘肃各地都是常见的家常菜。它的吃法多样，热吃、冷吃、煎吃，每种方式都能让人回味无穷。2. 酸烂肉 酸烂肉是甘肃靖远和中部地区的特色家常菜，主要原料是猪肉、辣椒、醋和酸菜。这道菜肉香肥而不腻，酸辣开胃，非常适合搭配米饭。3. 西芹百合 甘...

甘肃十大家常菜(甘肃家常菜)
答：1、手抓羊肉中国菜之甘肃十大经典名菜手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是清真菜的代表菜之一，也是甘肃各地都可以品尝到家常美味。这道清真特色菜，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃，不管是哪种吃饭，都非常受欢迎。2、酸烂肉说...

甘肃菜属于哪个菜系
答：1、河西羊羔肉 河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。河西走廊一带，烹制羊羔肉历史悠久，重用传统佳酿张掖黄酒，成菜软烂成形，红润油亮，香味四溢。河西羊羔肉”是甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品，流行于西北各爆炒河西羊羔肉地，古往今来，人们常把羊羔肉与美酒并列，视为大补的...

陇菜经典代表菜
答：陇菜经典代表菜有敦煌佛跳墙、兰州拉面、兰州烤乳猪、雪山驼掌、玛瑙海参、金鱼发菜等。雪山驼掌是陇菜中最好看的一道菜，这道菜以骆驼掌为原料，因为骆驼掌上面全是筋，营养价值也自然不低，这个菜制作方法也是比较复杂，要将骆驼掌经过煮、冻等多种环节处理之后，再加入药材去腥味，高汤熬制，做一到菜至...

兰州最好吃的陇菜
答：兰州是中国著名的美食城市之一，拥有丰富多样的美食文化。其中，陇菜是兰州的特色菜系之一，以其独特的风味和口感赢得了人们的喜爱。陇菜是指甘肃省菜系，它以浓郁的香味、鲜美的口感、多样的品种而著称。陇菜的主要特点是以牛羊肉为主要原料，注重调味和炖煮，烹饪方法多样，口感丰富。在兰州，你可以找到...

张掖市特色好吃的
答：第二段：烤全羊张掖烤全羊因其口感丰富，鲜美可口，被誉为中国美食之一。烤全羊工序繁琐，秘诀在于注重烤制的时间和技法。在张掖市，过节时家家户户都会准备一只烤全羊来招待客人，成为了当地的传统美食。第三段：陇菜陇菜是悬空寺餐厅的主打菜式，也是张掖市的特色菜之一。以牛羊肉、蔬菜以及名贵的中...

陇菜的名菜
答：代表名菜如：“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠，富有浓厚的乡土气息，如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜，历经明、清，初具规模，如“全羊席”，闻名遐迩。秦陇风味的五个组成部分各有特色，但由于市肆菜品种繁多，名厨如云，...

中国陇菜有哪些名菜?
答：陇菜 主要有：浆水面，夏令主食，凉食，酸味，能解暑。于手擀面上浇浆水而成。浆水即芹菜、包心菜发酵后的余水。手擀面旧日由老太太在炕头上擀制而成，今多以机制面代替，口感已异。食前，将热油淋在香菜上，一并倒入碗里与面同吃。羊羔肉，回族食品，由著名的靖远小羊羔作主料，辅以干辣椒、...

陇菜的陇上名菜
答：雪山驼掌又名丝路驼掌是陇菜中最漂亮的一道菜。远近有名的风味佳肴。驼掌上全是筋,所以营养价值很高,也是山珍海味里八珍之一!闻其名便知其料,正是用骆驼掌所烹制的。丝路驼掌的制作方法:以敦煌沙漠骆驼掌的部位经煮、冻等多次处理后,加药材去腥,以高汤煨制,一道菜前后的工序至少需要三天。取驼掌一只泡软洗净,加...

甘肃有什么特产
答：1. 陇菜：甘肃地理条件独特，产出了许多特色食材和菜肴，如陇菜中的宽面、甘肃拉皮等。2. 兰州拉面：兰州拉面是甘肃的特色美食之一，以其独特的面条加工技艺和鲜美的手擀面引起了广泛关注。3. 张掖驴肉：张掖驴肉是甘肃的一道名菜，以清脆爽口、鲜香可口而闻名。4. 兰州黄河大裤衩：黄河大裤衩是以毛肚...

网友看法：

迟庭18221938444： 宁夏中卫美食有什么 -
屏南县琴败：: 1、中卫扁豆子面 “不到长城你非好汉呐,没吃扁豆子面你真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种. 2、中卫炒拉条 在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中...

迟庭18221938444： 顺德美食有哪些? -
屏南县琴败：: 粤菜之美,早已名闻遐尔,而其中的顺德水乡佳肴,又当属粤菜中之精品,自然也就有了“食在广东,厨出凤城”之美誉. 广州的许多星级酒店、老字号大饭店,都有不少顺德大厨在坐镇,而广州专营顺德菜的饭店,也是长盛不衰、食客满堂...

迟庭18221938444： 急~~在线等!兰州好吃的陇菜馆有哪些?价位中等. -
屏南县琴败：: 金城四合院(渭源路)是我推荐的.八大碗兰州老菜馆,老兰州菜馆:城关区金昌南路201号.柏道路哪里有个天龙也不错.还有尕老汉,众口斋,西麦莜面村等,你都可以通过114查你附近的店