适合做刺身的鱼排名

日料刺身常见的鱼类
答：1. 三文鱼刺身 2. 金枪鱼刺身 3. 金枪鱼中腹刺身 4. 鰤鱼刺身薄切 5. 活鲷鱼刺身 6. 小竹荚鱼刺身

哪些淡水鱼制作生鱼片效果更好?
答：1、三文鱼属于海鱼，因为海水中盐分含量高，所以有一定的杀菌的效果。另外，其实我们平时吃到的三文鱼，大部分都是人工培育的，而人工培育的三文鱼都是生活在海水之中，所以并不用担心细菌太多的问题。2、三文鱼仔捕捞上来之后...

刺身有哪些鱼
答：1.赤点石斑鱼日本海域还有中国海域都有这种鱼的存在，它的鱼肉，不管是做成生鱼片，或者是刺身，样子还有味道都是很不错的。而且很多高级的餐厅也时常看到它的身影，看到了这类鱼可不要错过呢。2.鬼鲉这种鱼的肉质是白色的...

都有哪些鱼类可以做刺身?
答：鳗鱼：鳗鱼刺身肉质肥美，味道鲜美，是日本料理中的常见刺身材料。鲳鱼：鲳鱼刺身肉质细腻，味道鲜美，是日本料理中的常见刺身材料。以上就是一些常见的可以制作刺身的鱼类，但实际上，只要是新鲜、肉质紧实、无腥味的鱼类，都...

适合做刺身的鱼肉有哪些?
答：生蚝（Oyster）：生蚝刺身呈乳白色，肉质鲜嫩，口感滑爽，味道鲜美，富含蛋白质、矿物质和多种维生素。总之，适合做刺身的鱼肉有很多种，不同的鱼肉具有不同的口感和营养价值。在选择刺身时，可以根据个人口味和营养需求来...

刺身是什么鱼
答：1、金枪鱼 金枪鱼有“刺身之王”的美誉，它是一种上等的刺身食材。金枪鱼是一种深海野生鱼，所以它的价格比较高，且它的营养价值非常高，富含蛋白质，它的肉质鲜嫩，口感鲜美。2、三文鱼 三文鱼被誉为“冰海之皇”，是很...

刺身是什么鱼
答：1、金枪鱼 金枪鱼有“刺身之王”的美誉，它是一种上等的刺身食材。金枪鱼是一种深海野生鱼，所以它的价格比较高，且它的营养价值非常高，富含蛋白质，它的肉质鲜嫩，口感鲜美。2、三文鱼 三文鱼被誉为“冰海之皇”，是很...

哪些类型的生鱼片非常美味?
答：带鱼（Hirame）：带鱼刺身肉质紧实，味道清淡，是日本料理中的经典刺身之一。平鱼（Hira）：平鱼刺身肉质细腻，味道甘甜，是北海道地区的特产。马鲛鱼（Katsuo）：马鲛鱼刺身通常使用腌制过的马鲛鱼制成，风味独特，口感紧实。鲸鱼...

【孙氏海鲜】海鲜食用指南:日料刺身都有哪些鱼?(上)
答：鲭鱼——冬季的肥美使者，青花鱼的优雅化身。刺身中的鲭鱼经过精心处理，去腥之后，无论是盐烤还是香煎，都能淋漓尽致地展现其丰富的油脂。鲭鱼西京烧和一夜干，更是京都的特色美食，让人欲罢不能。海鳗鱼——鳗鱼饭的常客...

哪些鱼可以做刺身
答：肉质肥美，通常烧烤后食用，但新鲜应季的马鲛鱼更适宜做成刺身。马鲛鱼通常会在醋中蘸一下，以去除鱼腥味。5、 鲣鱼 将鱼肉用刀拍松并调味后，用大火烧烤至表层呈金黄色，但鱼肉并不烤透。然后立即浸入冷水并迅速去干水分...

网友看法：

甄苑13768189990： 做鱼片什么鱼乱刺少 -
南郑县轩邵：: 草鱼或者乌鱼的刺少点

甄苑13768189990： 用来做生鱼片的鱼一般都是用哪些鱼 -
南郑县轩邵：: 鳕鱼、金枪鱼、三文鱼,当然看个人爱好了

甄苑13768189990： 哪些海鱼比较好吃? -
南郑县轩邵：: top1:河鲀 “长江三鲜”之一的河鲀是一种有剧毒的海鱼,民间素有“拼死吃河鲀”一说,可见其美味.目前,在长江下游地区,河鲀还是很常见,而且有个别餐馆可以加工野生河鲀,满足一些人“拼死”的欲望.不过,为了安全起见,还是吃...

甄苑13768189990： 那些鱼可以做刺身
南郑县轩邵：: 三文鱼

甄苑13768189990： 那些鱼适合做生鱼片? -
南郑县轩邵：: 日本料理以生鱼片最为著名,它堪称是日本菜的代表作.生鱼片在日语中写作“刺身” 音“沙西米” ,而生鱼片则是中国人对它的称呼.因为生鱼片是舶来品,在早期多由日本厨师操刀制作,故多少显得有些神秘.其实,只要掌握了生鱼片的...