贵州美食介绍特色美食

贵州特色美食有哪些
答：1. 贵州酸汤鱼：这是贵州的一道非常有名的菜品，以鲜鱼为主料，配以酸汤、辣椒等调料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸汤味道醇厚，辣而不燥，十分开胃。2. 贵州苗家烤鱼：这是苗族人民的传统美食，选用当地特有的野生鱼类，用特制的香料腌制后，放在炭火上烤制。烤鱼皮脆肉嫩，香味浓郁，是苗族人民的待客佳肴。3...

贵州有什么美食
答：酸汤鱼是贵州的一道传统名菜。以酸汤为底料，搭配新鲜的鱼类烹饪而成。酸汤的酸辣味道与鱼的鲜美相结合，令人回味无穷。3. 苗家腊肉 苗家腊肉是贵州苗族地区的一种传统美食。以猪肉为原料，经过特殊的腌制和晾晒工艺，味道醇厚、香醇可口。4. 侗家糯米饭 侗家糯米饭是贵州侗族地区的特色美食。以糯米为主料...

贵州小吃特色美食有哪些
答：1. 酸汤鱼：这是贵州最有名的一道菜，以鲜嫩的鱼肉和酸辣的汤底为特色。鱼肉入口即化，汤底酸辣适中，非常开胃。2. 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和烹饪方式而闻名。毛肚鲜嫩可口，配上辣椒、花椒等调料，味道鲜美。3. 黔江豆皮：黔江豆皮是一道传统的贵州小吃，以豆浆为原料制作而成。豆...

贵州的特色美食
答：1、八珍豆腐脑 八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。2、苗家猪血粉 苗家猪血粉是一道流行于中国南方苗族地区的小吃，主要原料是米粉和新鲜的猪血，再加上香菜、...

贵州美食有哪些 关于贵州的其他介绍
答：1、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，具有独特的风味，是贵州的一道特色名小吃，无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以吃上一碗香气鲜浓的花溪牛肉粉。2、肠旺面 肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州各地市、县、村镇均能找到肠旺面的身影，创始于晚清时期，以“血嫩、面脆、红而不辣&...

贵州有哪些特色的传统美食值得品尝?
答：贵州是一个多民族聚居的省份，拥有丰富多样的传统美食。以下是一些值得品尝的贵州特色传统美食：1. 酸汤鱼：这是贵州最有名的菜品之一。它由新鲜的鱼肉和酸汤制成，口感鲜美，酸辣适中，非常开胃。2. 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和鲜嫩的毛肚而闻名。火锅底料主要由辣椒、花椒、豆瓣酱等香料...

贵州有哪些特色美食可以推荐?
答：贵州是中国西南地区的一个省份，以其多样的民族文化和独特的地理环境而闻名。这样的背景赋予了贵州丰富而又独特的美食文化。以下是一些值得推荐的贵州特色美食：酸汤鱼 - 这是一道经典的黔东南苗族菜品，使用当地的新鲜河鱼，配以特制的酸汤（通常由多种野生酸果制作）烹制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃。肠旺...

贵州有哪些传统、特色、地道的美食
答：甜酒粑的不同，除了它的味道，更为不同的是，它在冬天吃、在夏天吃都可，冰热两吃。甜酒粑是在甜酒(醪糟)中放入糯米粉搓成的面剂，加入白糖，煮熟后制作而成，甜糯可口。想吃冰的，放凉后放入冰块，想吃热的，盛出直接吃就可。传统、特色、地道的贵州美食，是了解贵州的最好方式。

贵州十大美食
答：雷家豆腐圆子口感外酥里嫩，香麻爽口，配方独特，技艺考究。6、贵阳辣子鸡是贵州的一道传统名菜，以糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。辣椒的辣味渗透到鸡肉中，使得鸡肉汁水融入辣椒中，使得鸡肉更加鲜美。7、米豆腐是贵州地区的一道美食小吃，价格实惠，口感软糯。8、恋爱豆腐果是贵州黔菜系的一种特色美食...

贵州有什么美食
答：1、贵州羊肉粉，贵州羊肉粉已经发挥了品牌效应，是迄今为止在其他省份开店最多的食品。从全国来看，公认仅次于桥米粉和螺蛳粉，在重庆酸辣粉、南昌拌粉、广东香肠粉等品牌中排名第三。遵义虾羊肉粉是贵州最著名的羊肉粉，其次是水城羊肉粉和金沙羊肉粉。目前，遵义羊肉粉和凯里酸汤鱼是贵州美食界的天花板。...

网友看法：

吕轮18522719227： 贵州的特色小吃有哪些? -
香洲区戚蒲：: 肠滉面 肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成.汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠趴,猪滉软嫩,味道浓香,肉哨脆香,虽辣不猛.已有百余年制作历史. 踏哨馄饨 鸡蛋和面作皮,鸡、猪肉...

吕轮18522719227： 贵州都有哪些特色美食? -
香洲区戚蒲：: 花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉), 羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方), 土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了), 青岩...

吕轮18522719227： 贵州美食有那些? -
香洲区戚蒲：: 贵州美食中的“蘸水” 云贵川湘吃辣大比拼 贵州人辣得起放得下 品贵州菜顿顿酸溜溜 苗族饮食与酸汤鱼 黔菜里的高原风 贵州一怪辣椒是菜 风味小吃之丝娃娃 又臭又“香”的油炸臭豆腐 神奇的侗族饮食 我们的“春游”=蕨菜炒肉丝? 黔味菜...

吕轮18522719227： 贵州本土有什么特色餐饮美食? -
香洲区戚蒲：: 在众多的狗肉菜肴中,黄果树附近的布依族花江狗肉不仅有美丽的典故传说,还是贵州的传统菜,百年不衰且近年来越来越受追捧.的确,那菜色鲜肉糯、回味悠长的特色,不常品品还了得. 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌生津、开胃消食.酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效.酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等.酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等,完全靠生物自然发酵而成.