西昌最好吃的醉虾

西昌市区醉虾哪家好吃
答：最后一个推荐的是位于市区的寿司龙舟。这家店主营寿司和日韩料理，但是它的醉虾也非常吸引人。醉虾选用的是大头虾，肉质很鲜美，酒味也很足，而且配料很丰盛。寿司龙舟的价格比较高，适合较为特别的宴请或特别的日子用餐。以上是西昌市区几家比较优秀的醉虾店，如果你也想品尝正宗的西昌醉虾，可以到这些店...

西昌市内哪家醉虾好吃
答：如果你来到这里，不妨去尝一下西昌市内最好吃的醉虾，保证让你回味无穷。首推黔尚醉虾，这家店位于西昌市中心区域，主打黔菜醉虾。这家店的醉虾口感鲜美，酒香十足，虾肉鲜嫩可口。店内装修豪华，服务周到，价格也非常实惠。其次是青芒果酒馆，这家酒馆是当地人最喜欢的地方之一。这里的醉虾虽然名气不如...

西昌市区哪家醉虾好吃
答：那么，哪家醉虾最好呢？首推参花醉虾馆，这家醉虾馆位于市区最繁华的商圈，地理位置优越，环境幽雅，装修考究，需要提前预订。餐厅的酒水价位亲民，各种配料新鲜、味道鲜美，而醉虾大小适中、醉味浓郁、肉质肥美、口感非常棒。服务热情周到，让人感觉非常舒适。其次是龙泠醉虾馆，这家醉虾馆不仅价格实惠，...

四川凉山西昌的特色→醉虾的做法
答：1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。

西昌醉虾有哪些详细的做法?
答：西昌醉虾是一道源自中国四川省西昌市的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的酒香而闻名。以下是西昌醉虾的一种详细做法：【材料准备】新鲜活虾：500克 白酒：适量（建议使用四川当地的白酒，如五粮液、泸州老窖等）姜片：适量 蒜瓣：适量 葱段：适量 辣椒：适量（根据个人口味调整）花椒：适量 食盐：适量 白糖...

西昌醉虾如何烹饪味道鲜美?
答：西昌醉虾是一道四川省西昌市的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的酒香而闻名。要想烹饪出味道鲜美的西昌醉虾，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜活虾，最好是肉质紧实、弹性好的河虾或海虾。新鲜的虾肉质地鲜嫩，更适合用来制作醉虾。准备调料：准备好白酒、姜片、葱段、盐、白糖、料酒、鸡精等调料。

四川西昌特产:西昌醉虾
答：从西昌邛海抓的鲜活的虾用料腌制好之后可以直接食用，保存了活虾的鲜味，又有料的香味，十分可口。简单来说醉虾，顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。然后放入活虾在玻璃器皿中，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。西昌醉虾有...

醉虾是哪里的菜
答：您好，西昌醉虾是西昌著名的特色菜肴，用的是邛海里的青虾来进行醉制这种虾虽然个小，但肉厚皮薄，吃起来鲜甜爽口当地有，没吃过醉虾，就等于没到过邛海而没到过邛海，就等于没去过西昌的说法醉虾，在某种意义上。众所周知醉虾是一道流星雨江浙沪等地的一道特色名菜其看名字就不难理解，醉虾就是将新鲜...

四川凉山西昌的特色→醉虾的做法
答：西昌醉虾不用酒醉，味道颇像传统川菜中的怪味，具体制法是：用一个类似于砂锅形状的玻璃器皿盛半盆邛海活虾，加入适量盐、味精、白糖、酱油、醋以及当地的花椒面、海椒面（也就是辣椒面）、葱花、碎香菜等拌均匀，然后盖上盖子，10～15分钟后揭开，便可食用了。这种方法实为腌渍，但当地人却称之为醉...

醉虾是哪里的特色美食?这道菜具体做法是怎样的?
答：醉虾一般适用的体型偏小，先用清水冲洗干净表面泥沙类杂物，再用一盆清水度养3小时左右，中途可换水一次。让其最大限度的排除杂物，捞出装盘后用高度白酒撒匀倒入适量食用白醋，也可根据个人口感放少许白糖去西昌游玩的朋友必吃的一道美食。虾是从西昌邛海抓的，用料腌制好之后可以直接食用，这样的做法既...

网友看法：

鬱矩15718276405： 西昌有什么好吃的东西啊? -
高台县林阎：: 醉虾 南瓜鱼 桑拿虾 坨坨肉 杆杆酒

鬱矩15718276405： 西昌有什么四川其他城市没有的特色小吃
高台县林阎：: 哈哈,我是吃货,我来回答: 醉虾、烤虾(前面两种在邛海边上如小渔村很多)、饵块(可烤、可煮、可炒)、荞面、荞饼、抓酥包子、油底肉、爬沙虫、鸡丝米线、清汤细甲鱼、包浆豆腐、卷粉、铜火锅、酥油茶、豆生(新鲜黄豆磨浆后做的菜)、园根酸菜……,太多了.西昌、攀枝花这一带的饮食差不多,多用小米辣、青花椒,品味非常好,如果你到攀西以上小吃和菜肴建议你都尝尝. 希望对你有帮助,祝愉快! 备注:小米辣就是朝天椒,个体很小但却非常辣的一种辣椒. 朋友,如果觉得回答还过得去,望采纳!

鬱矩15718276405： 生醉虾怎么做啊?很喜欢吃的但不会做啊?? -
高台县林阎：: 我是一名厨师.先把活虾洗净后装入碗内到入五十度以上的白酒.用盖子盖好.拿起来抖几下.然后做调料.(有蒜泥味):等多种味型.看你自己的爱好.我的是川菜做法:然后将调料到在虾上面就OK