花卷样式大全视频教程

如何制作美味的花卷——详细视频教程
答：花卷作为中式早餐中的传统食品，是一道非常受欢迎的面食。当然，做出来一份好吃的花卷并不容易，需要有一定的经验和技巧。但是，如果你想学习如何制作美味的花卷，那么下面的视频教程将会为你提供一些非常有用的技巧。材料: 中筋面粉 热水 糖 酵母 油步骤: 将2杯面粉倒入碗中，并加入...

如何制作美味的花卷视频教程
答：花卷是我国北方常见的传统食品之一，口感软绵、香甜可口。在现代生活中，许多人喜欢自己动手做花卷，体验制作的乐趣和享受美食带来的满足感。为此，本文将介绍如何制作美味的花卷，并提供视频教程，帮助大家轻松学会。材料:中筋面粉500克；酵母8克；温水250克（手感适宜）；白砂糖60克；色拉油2勺；盐3克。

怎么制作玫瑰花卷?
答：1. 酵母加入温水搅拌直至酵母完全化开 2. 面粉加入紫薯粉搅拌均匀，留出少许做干粉使用 3. 剩余面粉加入酵母水和适量温水和成面团，盖上保鲜膜发酵两个小时 4. 发酵好的面粉有细密的蜂窝组织，用手指戳不会立马收缩 5. 揉成光滑的面团，分成两份，揉成长条 6. 用刀切成小块，要分成六的倍数，因为...

网友看法：

计林13978398032： 老面椒盐花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
扶绥县正郭：: 老面椒盐花卷的做法1.将老面肥泡软(这里用老面肥做面粉发酵的引子);2.将泡软的老面肥倒入中粉里;3.一点点加入水,和成光滑的面团;4.面团发酵好后,面团中间有很多的孔.5.开始对碱水,因为老面肥发的面会变酸,所以要兑碱中和;6.判断是否兑好碱,将面团切开后,看面团的孔变小,说明兑碱合适了;7.将面团揉光,松弛30分钟.8.取一块面团,擀成长方形面片;9.倒上少许食用油、撒上食盐、花椒粉,蘸匀;10.从面片的一面卷成长卷;11.将长卷切成面剂子.12.将面剂两头对着.略拧,翻出花来;13.做好的花卷常温下醒发1小时;14.蒸锅上气后,关小火将花卷捡入锅内,中高火蒸20分钟即可.

计林13978398032： 杂粮花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
扶绥县正郭：: 主料小麦面粉1000克大麦100克粗黑麦100克酵母5克辅料油40克盐适量花椒2克小葱50克步骤1.发面:将精面1000g、杂粮面200g和酵母放入面包机中,启动机器,缓缓加入温水,温水量大约700ml.2.发面时炸点花椒油备用.冷油下花椒,中...

计林13978398032： 花卷做法大全 葱油花卷的做法 -
扶绥县正郭：: 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可

计林13978398032： 盘丝奶香大花卷的做法 -
扶绥县正郭：: 主料:面粉500g、淡奶80g 调料:食盐适量、调和油适量、酵母(干)适量、芝麻适量、白芝麻适量、小葱适量 做法步骤:1、面粉加炼乳.2、加用温水化开的酵母水,和成面团.醒发至二倍大.3、将面团取出排气.4、擀成薄片.5、抹上油,洒上香葱和盐.6、撒上黑、白芝麻.7、卷成卷,切成段.8、在中间压一下,拿手上左右反转成花卷型.9、卷好的花卷二次发酵.10、放蒸锅中,大火蒸 二十分钟.11、蒸好后过五分开盖即可.