腌鱼腌多长时间吃最好
鱼腌制多长时间为宜
答:如是做鱼之前的腌制的话,腌半个小时左右就可以。做法不同所需时间也不同,炖鱼腌制的时间可以少一点,蒸鱼腌制的时间稍微长一点,最好在一个小时到两个小时为好。如果是专门做腌鱼的话,一周之后食用。腌鱼的做法:1、鲜雄鱼身,将鱼切块。2、按比例加入酱油、陈醋、盐、料酒、白酒、糖、生姜、葱...
腌鱼要腌多久可以晒 腌鱼晒几天不用晒了
答:12、这是晒了一天。13、晒3天就干了,把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻,可以保存几个月。腌鱼一看鱼的大小,二看用盐量,盐多,腌的时间就短,鲤鱼肉不厚,一般来说,六斤鱼用4两盐腌5天就可以取出晒了,如用6两盐,则4天即可取出晒了。不用洗,最好别到太阳底下晒,挂在一个阴凉...
新鲜的鱼腌制多长时间合适
答:2、时间由自己来决定。如果是腌制的鱼要很长时间才吃的话,那么可以腌制一个星期。广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,但是腌制品还是要少吃为好。
用盐腌鱼多久才能吃
答:通常情况下,盐腌鱼需要腌制一段时间才能食用。腌制的时间取决于鱼的大小和个人口味偏好。一般来说,小鱼可以腌制2-3小时,中型鱼需要腌制4-6小时,而大鱼可能需要腌制一整天或更长时间。这样可以确保鱼肉充分吸收盐和调味品,获得更好的味道和口感。请注意,腌制的时间也受到温度和湿度等环境因素的影响,...
腌鱼要腌多长时间
答:腌鱼要腌多长时间 最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的,都会一周之后吃。腌鱼有亚硝酸盐吗 传统意义上的广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,这类食物中亚硝酸盐含量奇高,而亚硝酸盐及其化合物被证实是致癌的重要...
腌鱼晾晒几天才合适
答:1、腌鱼要腌多久 这看鱼的大小。六斤左右的鱼用3俩左右的盐把鱼从头到尾抹上一遍,在按摩几分钟,让盐腌透。喜欢吃辣的可以放点辣椒面等。腌制一天后把鱼在翻个面,用腌出来的水在按摩一下。这样腌制俩天就可以拿出来晒了。2、腌鱼要晒多久 在冬季要晒长一些。半个月左右。也不要晒的太干。
腌鱼多长时间合适
答:2. 不同种类的鱼腌制时间有所不同:例如,腌制淡水鱼如草鱼、鲢鱼等,通常需要的时间较短,大约一到两天就可以入味。而海水鱼如鲑鱼、鳕鱼等,由于其本身具有较为浓郁的海水味道,腌制时间相对较长,可能需要三到四天甚至更长。3. 鱼的大小和腌制方法的影响:较大的鱼需要更长的腌制时间,以确保内部...
夏天腌鱼大概要腌多少时间
答:夏天腌鱼一般大概腌制约1小时至3天左右,具体需要根据当地的气候条件和腌鱼的类型决定。一些地区气温较高,在夏天腌制过久容易将鱼腌坏腌臭,一些腌鱼的腌料比较浓郁容易腌制入味的,腌制太久也可能会导致鱼肉臭掉。一般腌制普通的鱼干时,建议可以参考南方沿海地区夏天8~9月夏季末的时候,用椒盐做主料,...
腌鱼要腌多久可以晒
答:1、根据情况而定。腌鱼需要腌多久需要看鱼的大小和用盐量,一般六斤鱼用4两盐腌5天即可取出晾晒,如用6两盐则4天即可取出晾晒。农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼。2、腌腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料,加入盐和香辛料等调味品,腌制后经自然...
腌鱼腌肉要腌多长时间为最佳
答:腌鱼腌肉一般需要腌制20分钟最好。腌肉的时候尽量要拍打均匀,然后一定要注意鱼肉的两面都要均匀的涂抹喂料,这样的话腌制起来味道比较好,肉质腌制的也比较入味。至于腌肉时,最好是用保鲜膜包住容器,然后放到冷藏里边冷藏20分钟。
网友看法:
谈胥13420655481:
鱼用调料包可以腌制多久
涧西区敖爽:: 1、酸菜鱼调料包腌一般1-2小时就可以,如果半天,怕肉太紧.而且现在温度比较高,必须放冰箱冷藏室.2、调料包可直接放入开水中煮,或者放进锅里加少许油炒一下再煮,汤开后把片好的鱼片(最好用草鱼,片好后挂蛋清糊)下锅,略煮即可食用.
谈胥13420655481:
急急急!鱼腌多长时间好吃?腌鱼的时候放什么?求解! -
涧西区敖爽:: 放入盐 、味精、 鸡精 、老酒 、姜 、葱 、搅拌发粘 ,发干后放置 , 5 到10分钟.下面就把所用的佐料说一下: 盐:适量,主调味. 葱.姜.大料.花椒.蒜适量,注意:不要末,要片和块.在腌制完后这些大块的佐料都是要去掉的. 料酒:适量,主去土腥味. 醋:适量,主去腥.酥骨.提鲜. 操作:把鱼洗净,在鱼身上交叉打花刀,把以配好的佐料从里到外涂抹好,放在塑料盆中腌制一到两个小时后上火蒸三十分钟出锅时淋一些香油即可.想吃香菜的放一些香菜末,想吃葱香的放一些香葱末.
谈胥13420655481:
鱼块腌制多长时间 -
涧西区敖爽:: 10-15分钟最好,时间长了鱼肉就不鲜了.