肉馅大全100种

饺子馅用什么材料
答：1、将猪肉绞成肉末，加入酱油、姜末、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉和食用油搅拌均匀。2、将韭菜洗干净，沥干水分切碎，木耳泡发切碎，一同放入猪肉馅中，沿一个方向搅拌均匀即可。十、泡菜猪肉馅 【食材】：猪肉200g、韩式泡菜100g、鲜香菇150g、香葱4根、油适量。步骤如下：1、将香菇洗干净剁碎，锅中...

水饺都有什么馅的?
答：很多，老百姓经常吃的有：韭菜肉馅、白菜肉馅、茴香肉馅、三鲜馅、芹菜肉馅、香菇肉馅、西葫芦肉馅、酸菜肉馅、玉米肉馅、韭菜鸡蛋馅、圆白菜肉馅、茄子肉馅、香菜尖椒肉馅等等。韭菜猪肉饺子——食材准备：猪肉300g、韭菜500g、花生油适量、香油一汤匙、姜一小块、酱油两汤匙、盐适量、鸡精或味精适量(可不...

饺子馅配方大全(各种口味,让你轻松做出美味饺子)
答：1.将猪肉馅放入碗中，加入盐、料酒、鸡蛋，搅拌均匀。2.将韭菜洗净切碎，生姜切末。3.将韭菜和生姜加入猪肉馅中，搅拌均匀。4.将饺子皮包入韭菜猪肉馅，水开后放入锅中，煮熟即可。虾仁饺子馅 材料：虾仁200克，猪肉馅100克，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋1个。步骤：1.将虾仁剁成虾泥，加入...

饺子馅有哪几种
答：饺子馅有酸菜猪肉馅、玉米香菇猪肉馅、三鲜馅、猪肉荠菜馅、鲜虾馅。1、酸菜猪肉馅 食材：猪肉馅300g、酸菜250g、生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，葱姜水、盐、芝麻油1勺。做法：猪肉馅生抽老抽蚝油盐，搅拌均匀。葱姜泡水，将泡好的葱姜水少量多次打入肉馅中，顺着一个方向搅打。加入一大勺芝麻油，...

肉馅怎么做好吃
答：（1）拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。（2）把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上 （3）上锅蒸，水开后大概15－20分钟足矣，视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了。肉馅的做法...

常见的饺子馅有哪几种
答：五花肉400g、猪瘦肉100g、韭菜150g、食用油2汤匙、芝麻油1汤匙、鸡粉1汤匙、料酒半汤匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、生粉10g、姜5g、蒜瓣2个、盐5g、鸡蛋1个。做法1、把五花肉去皮切小块,精瘦肉同样切小块。2、两种肉混合在一起用刀躲碎,躲好备用。3、韭菜洗净后切末备用。4、准备肉馅...

饺子馅19种做法
答：【韭菜猪肉馅饺子】所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、油100克、盐5克、蚝油50克、姜末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精2克、花椒水50克、做法步骤：1.把三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，如果肉上有筋膜一定事先剔除。2.锅内加入油，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用...

家常肉馅怎么调好吃
答：加水的诀窍:先前泡的花椒水或花椒粉现在可以放进去了,花椒水100克要把花椒粒捞出去,倒入肉馅中,顺一个方向搅打,直到花椒水全部吸入肉馅中,肉馅上劲了(就是搅拌起来有阻力了),如果现在不包,下面的就先不进行了,肉馅到这一步就可以放起来养味了。 还是加水:生肉馅一定要加水或高汤,目的是要肉馅鲜嫩多汁,加水量...

多种包子馅的做法
答：包子馅儿多种多样,只有你想不到,没有做不到。如下是我精选的多种包子馅的做法大全,希望对你有帮助。 1.猪肉大葱包子 大葱200克、猪肉馅 500克、面粉 500克、酵母粉 1/2茶匙、苏打粉 1茶匙、姜 1块、花椒粉 1茶匙、生抽 1/2汤匙、老抽 1/2汤匙、蚝油 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、食盐 1/2茶匙、水 ...

猪肉饺子馅的做法
答：猪肉饺子馅的做法如下：1、将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。2、肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋，加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。3、肉馅加两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，一...

网友看法：

祝储19884747401： 虾仁猪肉韭菜饺子馅的做法大全 -
银州区危胃：: 用料饺子馅: 鲜虾 350克(鲜虾口感更好哦)肉末 250克 鸡蛋 3个 干香菇 4朵韭菜 100克 葱花 50克 姜末 适量 蚝油 10克 生抽 30克 老抽 10克香油 10克 花椒油 10克 糖粉 10克 盐 适量 水 50克 料酒 10克饺子皮:高粉 250克 水 250克 盐 5克虾仁...

祝储19884747401： 鲜肉馄饨馅的做法大全 -
银州区危胃：: 喜欢馄饨,一次多做些可以冷冻起来,下次吃的时候直接下锅煮就行,特别方便,可谓是自制的速冻馄饨呀,可以配汤水来吃,我这次试了干拌的馄饨,浇了些稀释的牛肉酱,也觉得很美味.主料1人份猪肉300克馄饨皮100克辅料花生油4克胡椒粉1克姜3克葱5克蒜4克料酒7克精盐2克生抽2克步骤1我选择的是猪前腿肉步骤2把肉先切成大块,用料理机绞碎,然后放入料酒、盐、胡椒粉、生抽调味步骤3用葱姜蒜泡过的水,分次拌入肉馅中,浇一点拌一点步骤4把油烧热步骤5浇到肉馅中,继续搅拌上劲步骤6取馄饨皮,将馅包好.水开后下锅煮至飘起来,吃的时候可淋上一些酱汁spacespacespace烹饪技巧调料可随意放,但葱姜蒜和料酒不能少,可以去掉肉的腥味

祝储19884747401： 猪肉汤圆馅的做法大全 -
银州区危胃：: 肉汤圆 主料糯米粉500g 猪肉200g 虾100g 调料食盐适量 味精适量 料酒适量 调和油适量 石花菜适量 小葱适量 肉汤圆的做法 1.把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团; 2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底; 3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料; 4.取一小球,搓圆; 5.然后按成小碗状; 6.把肉料放在中间; 7.往中间肉的位置收笼 8.最后收口 9.把所有的面团全部包好肉; 10.准备一锅热水,把汤圆放进去; 11.准备一个碗,加入适量的葱花与紫菜、盐、热水 12.煮至汤圆浮起来即可,然后盛到碗里 希望我的回答对你有帮助

祝储19884747401： 狍子肉包蒸饺怎么调馅? -
银州区危胃：: 狍子是鹿科狍属的一种食草的动物,有的地方也把这种动物叫做矮鹿,野羊等,身上的颜色多呈现出草黄色,比较特别的是在它的尾巴下面有一根白毛,雌雄区分也是非常的明显. 因为雄性头上有角,雌性没有而且它还是经济价值比较高的一...

祝储19884747401： 肉馅可以做什么好吃的食物? -
银州区危胃：: 肉末蒸豆腐 用料 绢豆腐 400g(日本豆腐) 肉泥 150g 榨菜 50g 油 2汤匙(30ml) 生抽 2汤匙(30ml) 盐 盐1/2茶匙(2g) 葱 少许 姜 少许 肉末蒸豆腐的做法 榨菜切成碎.豆腐切小块,排入蒸碗中.撒上榨菜碎榨菜可以多放一些,口味比较好...