羊骨头怎么炖好吃

炖羊骨头放什么快烂
答：不用放什么，只要在烹饪前用清水泡去血水，再冷水下锅，将羊骨头焯水即可，下面介绍做法：准备材料：羊骨头750克、白萝卜800克、生姜10克、生抽5ml、盐5克、料酒2ml、八角1个、香叶2片、陈皮2克、桂皮1克、胡椒1克、干辣椒2个、大葱20克 制作步骤：1、羊骨头解冻，用清水浸泡1小时，中途换3次水...

炖羊骨头汤的做法及配料
答：2、先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火，放入羊肉，加入羊大骨头汤，加入盐、蚝油、料酒、生抽，小火炖2小时。3、用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、葱、...

煲羊骨头汤要放什么配料
答：做法 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、...

羊骨头汤怎么熬
答：羊骨头汤做法如下：准备材料：羊骨头、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。一、姜切片。二、羊骨头焯水去血沫。三、锅中冷水，放入羊骨头和姜片，加入准备好的辅料。四、大火煮沸，转小火炖3小时。五、加入调料盛出，即可食用。

怎样炖羊骨头汤
答：食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精 方法/步骤 1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。2、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。4、把焯过水的羊骨头在...

炖羊骨头放什么调料
答：清炖羊骨汤 材料 主料：羊骨头(后腿或者羊排，带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许 调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡...

炖羊骨头怎么炖好吃又烂无膻味
答：好吃又烂而且还无膻味的炖羊骨头方法如下：工具/材料：姜块两块、红椒末半个、蒜1头、羊棒骨4斤、葱段7段、花椒、大料两颗、青辣椒一只、孜然若干、小茴香若干、其他香料若干、料酒4汤匙。1、到市场买新鲜的羊棒骨，让老板帮忙中间剁开。2、加入冷水没过羊棒骨即可，泡1小时把水倒掉，简单冲洗一下...

羊脊骨怎么炖的好吃又烂没腥味?
答：羊脊骨怎么炖好吃又烂没腥味方法如下：1、将骨头和羊肉清洗干净，并且在购买的时候要将羊骨头锯开，同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次，在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉，注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆，这样去除羊肉中的膻味。2、在重新烧开一锅水...

煮羊骨头的正确方法与配料
答：煮羊骨头的正确方法与配料如下：材料/工具：羊骨头、冷水、姜、料酒、葱、花椒、盐、白胡椒粉、味极鲜、柠檬汁、香菜。1、把切好的羊骨放入冷水中浸泡20分钟洗净血水，这一步挺重要的，冷水浸泡肉类是最保鲜的清洗方法。2、冷水下锅，放入姜片，料酒，大火烧开，用勺子撇去浮沫。3、另起锅，热水下...

羊骨头汤怎么做
答：羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：1、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。2、萝卜切块。3、起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。4、开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂就好了。5、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。小窍门...

网友看法：

寇缪14773434288： 怎么炖羊骨头好吃又烂 -
无锡市屠山：: 材料:羊肉、山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升 制法: 1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片; 2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟. 3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食.

寇缪14773434288： 羊骨头汤怎么煮好呢? -
无锡市屠山：: 我自己做过的两种, 清炖羊骨汤 材料 主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许 调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝. 2、羊骨头洗净切块投入锅里,...

寇缪14773434288： 羊骨头汤怎么做好吃 -
无锡市屠山：: 清炖羊肉骨头汤 原料:羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油.过程:1、羊后腿带骨肉(羊排更好)切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖2、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋...