白鲳鱼怎么做好吃

煎白鲳鱼怎么做好吃
答：鲳鱼洗净，控水，划两刀。锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用。锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末。出香味后放入鲳鱼。酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。2.清蒸白鲳鱼 主料：白鲳鱼 (280...

海鱼白鲳鱼怎么做好吃
答：食材 主料白鲳鱼550g 辅料油适量料酒适量生抽适量老抽适量陈醋适量白砂糖适量姜片适量葱段适量蒜片适量花椒适量大料适量干辣椒适量 步骤 红烧白鲳鱼的做法步骤11.将鱼开膛洗净，在鱼身上切3刀，准备好姜片、葱段、蒜片、花椒、大料和干辣椒。红烧白鲳鱼的做法步骤22.温锅温油，将鱼下锅慢火煎炸至微黄。

白鲳鱼如何做法好吃
答：小鲳鱼做法如下：用料：鲳鱼1条、白开水50ml、红糖粉5克、米酒5ml、酱油1勺、葱花适量。步骤：1、鲳鱼切块，抹少量盐，热锅热油，小火煎制。2、双面煎至金黄。3、红糖粉，酱油，米酒，水调制烧汁。4、沿锅边倒入调好的汁，中小火烧制3分钟（如果鱼大条，可以盖一会锅盖焖煮）。5、洒上葱花，装盘...

请教香煎白鲳怎样做?
答：香煎白鲳的做法：将鱼洗净，打上花刀 2. 抹上盐，静至一会 3. 锅见热倒上油 4. 把鱼用厨房用纸抹干 5. 将鱼放入锅中小火慢慢煎熟。不要随意动弹鱼身，否则会破皮 6. 火稍大点煎成金黄，即可 7. 胡萝卜切碎用油炒香，加点盐 8. 放在鱼上做装饰，即可 ...

白鲳鱼怎么做才好吃
答：白鲳鱼是一种常见的海鱼，它肉质细嫩、味道鲜美，非常适合烹饪。下面我将介绍三种做法，让你吃到好吃的白鲳鱼。首先，清蒸白鲳鱼是一道非常简单、健康的做法。先将白鲳鱼洗净，去鳞去鳃，然后在鱼身上切一些口子，方便蒸熟。放入锅中加入姜片、葱段，蒸10分钟左右即可。这样蒸出来的白鲳鱼不仅鲜嫩，口感...

白鲳鱼可以做出什么美食?
答：豉油皇白鲳鱼：这道菜以豉油为主要调料，突出了豉油的鲜香味。将白鲳鱼清洗干净后，用豉油、糖、葱姜等调料腌制一下，然后放入烤箱或者用小火慢炖，使鱼肉充分吸收调料的味道。白鲳鱼汤：白鲳鱼也非常适合做汤，尤其是与豆腐、冬瓜等食材搭配，可以做成清淡可口的鱼汤。将白鲳鱼处理干净后，与豆腐、冬瓜...

风干白鲳鱼怎么做好吃又简单?
答：烧热。4. 将泡软的风干白鲳鱼放入锅中煎至两面微黄。5. 加入切好的大葱和大蒜，翻炒均匀。6. 加入约二杯水，加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味，大火煮开。7. 调小火焖煮至汤汁收干即可出锅。这样做出来的煎风干白鲳鱼，肉质鲜美、味道鲜美，配上一碗米饭，简单又美味。

红烧白仓鱼怎么做好吃
答：8，剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可。问题四：红烧淡水白鲳鱼时如何除去那个土腥味？ 淡水白鲳鱼肉质细嫩鲜美，鲜食可红烧、清蒸，营养丰富，属名贵淡水鱼类。红烧时新鲜鱼放在盐水里洗 一洗，可除去其土腥味，做鱼的味道叮鲜。在烹饪时加入适量的酒或醋，更是去腥的好办法。

网友看法：

黄肤13518844827： 超市买来的鲳鱼在家怎么做好吃呢?简单点的.
随州市毕连：: 材料:白鲳鱼1条(约600公克)、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根 a料:酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙 做法 1.将鱼洗净,擦干水分,在鱼身两面各斜切三、四个刀口. 2.辣椒去籽,和葱一同切细丝,大蒜切片备用. 3.锅内热2大匙油,将鱼放入,以小火煎至两面呈金黄色后,倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片,用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出.

黄肤13518844827： 白昌鱼怎么煎好吃 -
随州市毕连：: 煎焖白昌鱼 道可名 煎焖白昌鱼的用料 白昌鱼 一条生抽 两勺葱 三根 煎焖白昌鱼的做法步骤 步骤 1 杀好鱼,把鱼肉一块一块切开. 步骤 2 锅内热油,撒盐,均匀. 放鱼下去煎. 煎鱼做法和之前的一样. 步骤 3 煎鱼过程中,转动锅,使所有鱼受热均匀,翻身几次. 步骤 4 煎好的鱼弄碟子去,锅内洗净,不要那些油了.此时的鱼很脆,都可以直接吃. 步骤 5 焖. 洗净的锅内,开火,锅热后,放少许油,放葱段底下,再放鱼,最后再放葱. 步骤 6 放少许生抽,水,盖上锅盖,中大火焖两三分钟.中间翻一两次. 收水后,即可上桌.

黄肤13518844827： 东海野生鲳鱼做法 鲳鱼怎么做好吃 -
随州市毕连：: 主料:鲳鱼1条; 调料:豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒1个、青蒜1根、葱、姜、蒜末30克、酱油5克、白糖20克、醋5克、料酒15克 烹饪方法: 1. 鲳鱼洗净、控水、划两刀; 2. 锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用; 3. 锅中留底油,放入豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末,出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水,大火烧开,小火焖熟,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可.

黄肤13518844827： 小鲳鱼怎么做好吃 -
随州市毕连：: 既然是小鲳鱼,那清蒸之类的做法就不适用啦~LZ您可以考虑油煎、酱汁、糖醋等方法...-、干烧鲳鱼—— 主料:鲳鱼 辅料:葱、姜、大蒜头、肉糜 调料:油、料酒、老抽、酒酿、糖、辣酱、水淀粉、生粉 操作:1、将鱼洗净,在鱼两侧每隔2厘...