生鱼片什么鱼最好

哪些类型的生鱼片非常美味?
答：带鱼（Hirame）：带鱼刺身肉质紧实，味道清淡，是日本料理中的经典刺身之一。平鱼（Hira）：平鱼刺身肉质细腻，味道甘甜，是北海道地区的特产。马鲛鱼（Katsuo）：马鲛鱼刺身通常使用腌制过的马鲛鱼制成，风味独特，口感紧实。鲸鱼...

生鱼片有哪几种鱼
答：1. 金枪鱼（Tuna）：金枪鱼是生鱼片中最常见的一种，其肉质鲜美、营养丰富。金枪鱼分为蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼等多种品种，其中蓝鳍金枪鱼被认为是最顶级的生鱼片食材。2. 鲍鱼（Abalone）：鲍鱼是一种贝类海鲜...

什么鱼适合做生鱼片?
答：1、塘鲺，鮎形目胡子鲶科，长江以南各水体，亦为广东、福建等省中国南方各地都有分布。2、红尾护头鲿，鮎形目油鲶科，广泛分布于亚马逊河流域。3、反游猫鱼，鮎形目倒立鲶科，原产于非洲的坦干伊克湖、维多利亚湖、马...

鱼生用什么鱼做最好吃
答：1、制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主，也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。2、目前较常见的刺身种类有...

30种最常吃的深海鱼
答：最常吃的深海鱼有：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲭花鱼、黄花鱼、鲅鱼、带鱼、比目鱼等。1、三文鱼 三文鱼是一种冷水性的高度洄游鱼类，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界的水域。三文鱼可以用于制作刺身和生吃，...

哪些淡水鱼制作生鱼片效果更好?
答：旗鱼能做成生鱼片的原因，除了和三文鱼类似之外。还有一个重要的原因就是，它的肉很多筋，这也和它的肌肉有关。吃到嘴里比三文鱼的口感更好，如果保存的够好的话，鲜美程度要远远超过其它鱼类。而且旗鱼不但可以做生鱼片，...

生鱼片用什么鱼以下几种非常美味
答：当然，直接制成生鱼片也是完全可以的，白方头鲷的特点就是能够适应各种烹饪方式。顺带一提，白方头鲷还有位亲戚叫红方头鲷，小编个人认为的话，还是白方头鲷更胜一筹喔。3、赤鯥 赤鯥和赤点石斑鱼一样，都是鲈科海水鱼...

请问:什么鱼吃鱼生是最好的
答：咸水鱼、三文鱼、吞拿鱼等可以生吃. 咸水鱼由於生活在有丰富盐分的海水中，自然可杀灭许多寄生虫。不过也并非任何海水鱼都可作鱼生，最好用立鱼（即鲷鱼）、三文鱼（即鲔）等鱼肉，其特点全是红色肉瘦，没有寄生虫。

生鱼片用什么鱼当原料最好
答：三文鱼啊。比目鱼啊，鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼 旗鱼、鲔鱼 甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等

生鱼片有哪几种鱼
答：制作生鱼片的注意事项 1、选用新鲜的鱼：选择新鲜度高的鱼类非常重要。新鲜的鱼肉色泽鲜亮，眼睛明亮凸起，没有异常气味。最好购买当天捕获的鱼，并冷藏保存。2、冻处理鱼肉：这是一种安全措施，可以杀死潜在的寄生虫。将...

网友看法：

通枯18312878561： 什么鱼做生鱼片口感最好,要容易做的一定要简单的,要不然我不会还有
乡宁县洪妮：: 做生鱼片,当然首选三文鱼. 三文鱼脬生在淡水激流,生长于海洋,最终又回到出生地,咸淡交融冷嗳轮回造就了三文鱼特有的肉质和独特的鲜美滋味,除去头尾内脏和鱼皮鱼刺,所有部位的肉都可以做生鱼片,做法非常简单,将三文鱼宰杀之后斩去头尾,用平刀顺脊分成两半,将脊刺剔除,用平刀贴着鱼皮轻拉除去鱼皮,然后再用斜刀片成薄片,片好的生鱼片最好是放置在冷盘上,用冰镇住,这样不仅可以保鲜,也可增加口感的脆嫩度,吃时蘸上用生抽混入少许的甜醋,再加上芥茉酱调和的味汁,若再佐以清酒或烧酒,那就是超级享受一级棒了.

通枯18312878561： 吃生鱼片应选择什么鱼?
乡宁县洪妮：: 最好用三文鱼.也可以用淡水黑鱼,切成薄鱼片,在柠檬水里泡过后,沾芥末油或者辣根食用.

通枯18312878561： 鱼生都用什么鱼?哪种最好? -
乡宁县洪妮：: 生鱼最好的原料是深海鱼,这些鱼类身体上无鳞,无骨,有的甚至没有眼睛,这些鱼类富含丰富的蛋白质和各种深海微量物质.无污染,而且做出的料理口味独特,没有腥味`是做鱼生的最佳食材!以南美洲沿海的鱼类最佳!