牛蛙的做法家常做法

想告诉全世界这个把饭底都扒光的牛蛙做法
答：准备食材:牛蛙(八只牛蛙),姜蒜,泡椒,剁椒,紫苏,小米椒,二荆条,一瓶啤酒(易拉罐小瓶的) 做法: 1.牛蛙剁成小块,加三勺生抽,半勺盐,两勺料酒,三勺淀粉,抓拌均匀,腌制二十分钟 2.腌好的牛蛙倒掉水,起锅热油,牛蛙放入锅里炒至两面微黄,盛出备用 3.再净锅热油 ,放入姜蒜和泡椒炒出香味,加两勺剁椒,一勺...

酱焖牛蛙的做法
答：牛蛙肉质细嫩，营养丰富，在饭店吃饭时，很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃，却鲜少有人在家去制作牛蛙，因为家庭制作原料的问题，很难做出饭店的味道。今天我使用馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙，免去调味的麻烦，跟我学做，厨艺小白也能做出复杂的大菜，轻轻松松饭店菜也能在家搞定！馋嘴牛蛙的做法 步骤step ...

牛蛙的简单家常做法
答：牛蛙的简单家常做法如下：用料：牛蛙2只、青椒1个、红椒一个、洋葱半个、小葱3根、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉2勺、花生油2克、香油半勺、盐2克、姜片2片、陈醋1勺。步骤：1、牛蛙剪脚趾，剁成块状。2、加入料酒，姜片，生抽，蚝油小葱搓揉，腌制20分钟。3、起锅热油，放入蒜头爆香，倒入牛蛙。4、...

香辣牛蛙家常做法,正宗香辣牛蛙怎么做
答：[香辣牛蛙]主料:牛蛙400克,蒜薹80克,洋葱80克,莴笋80克;辅料:油60毫升,料酒30毫升,盐2克,蒜片4瓣,生姜片4片,干辣椒8个,八角4颗,剁椒一汤匙,生粉一汤匙,郫县豆瓣酱一汤匙,豆豉一汤匙,葱花少许 香辣牛蛙的做法 1.牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时 2.准备调料 3....

酸汤牛蛙!真的又嫩又滑好好吃好下饭啊
答：牛蛙5只,金针菇,莴笋,鲜藤椒,大蒜,小米辣椒,葱花,家乐酸汤肥牛汤料一包 做法: 1.牛蛙放料酒,黑胡椒,胡椒粉玉米淀粉,抓均匀腌制15分钟。2.锅热油,放入牛蛙中火煎至微金黄色盛出备用3.锅放油倒入大蒜,小米辣椒炒出香味,倒入一碗清水,一包酸汤料包,把汤汁煮开。4.放入莴笋,金针菇,煮熟盛出装盘,继续放入牛蛙...

红烧牛蛙的常见做法?
答：步骤 1 某买菜app下单的3只牛蛙，一斤半左右。直接宰杀好送到，洗干净，剪成小块，一只牛蛙身体剪成四块，两个腿剪成四块，大腿小腿分开剪。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备腌制，牛蛙洗净控干后，加入料酒1勺，生抽1勺，盐小半勺，生粉3小勺拌匀后，放入冰箱腌制2-4个小时。时间...

牛蛙的烹饪方法
答：主料 牛蛙600克青笋100克 杏鲍菇100克 辅料 白胡椒粉2克蛋清1个 淀粉30克盐2克 黄酒30ml食用油20ml 蒜瓣20粒葱末2勺 川味香辣酱60克耗油2大勺 开水500ml盐3克 味精少许水淀粉10ml香料油40ml 新鲜花椒50克泡椒20个左右 家常版麻辣馋嘴蛙的做法步骤 1. 买来处理好的新鲜牛蛙清洗干净，切成小块。

牛蛙做法大全家常做法
答：做法 1.牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。2.准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅。3.炒锅里油热后，倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香。4.倒入牛蛙快炒1分钟，再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟，按口味...

牛蛙怎么做好吃?
答：材料：牛蛙5只、灯笼泡椒8个、生姜5片、大蒜一头、油80克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、料酒10克、老抽1小勺、红油豆瓣酱2大勺、醋15克、清水适量、水淀粉30克、小葱末适量。做法：第一步：牛蛙活杀，去皮、内脏，剁成小块，清洗干净，滤干水分备用；第二步：生姜、大蒜切片，灯笼泡椒置于...

牛蛙的做法家常做法是什么?
答：用料 主料：牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。1、食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒...

网友看法：

甘哑19621079706： 麻辣牛蛙怎么做如何做好吃 -
瓯海区晁采：: 牛蛙500克洋葱30克 辅料植物油2勺郫县豆瓣辣酱1大勺盐1勺料酒半勺生抽半勺姜粉少许白胡椒粉少许糖半勺辣椒粉1勺大葱15克大蒜2瓣干辣椒2个 麻辣牛蛙的做法 1. 活杀的牛蛙掏洗干净,切掉头部.我用的是半斤一只的牛蛙,实际用了两只,另两只前几天做水煮的吃了. 2. 用刀斩成小块,入冷水中煮沸 3. 稍煮一会儿,冲净浮沫,沥净水分备用 4. 切葱蒜,洋葱和干辣椒备用.有尖椒也可以 5. 热锅热油,爆香葱蒜和干辣椒 6. 加洋葱和郫县豆瓣辣酱,翻炒几下,加少许水 7. 加入盐、料酒、生抽、糖、姜粉、胡椒粉、辣椒粉和牛蛙,翻炒 8. 炒至收汁,装盘即可

甘哑19621079706： 新派湘菜美味牛蛙的做法及怎么做好吃 -
瓯海区晁采：: 原料:牛蛙三只,鸡精、蚝油、嫩肉粉、黄豆芽、黄瓜片各适量.调味料A:香宝辣酱二小勺、蒜蓉、姜未、黄灯笼酱二勺、小米辣碎椒、辣妹子少许、香宝辣酱二勺.调味料B:啤酒一瓶半,吉士粉少许,花椒油少许,干辣椒节、葱段、香油各适量.做法步骤:1、牛蛙去皮,冲洗干净之后控干水分,用鸡精、蚝油和嫩肉粉腌起来.2、黄豆芽用沸水焯熟后放在大砂煲中打底,再把切好的黄瓜片也放在大砂煲.3、锅上火放明油,下调味料A混合一起炒香,兑入啤酒和吉士粉,大火熬制2到3分钟,立刻捞出杂质不要!4、下腌制好的牛蛙用中火煮制30秒,马上出锅捞入大砂煲中,倒入汤汁.5、把干辣椒节和葱段放在牛蛙上,再淋香油和少许花椒油,最后淋入热油即可上桌.

甘哑19621079706： 黑椒牛蛙的做法,黑椒牛蛙怎么做好吃,黑椒牛蛙 -
瓯海区晁采：: 1、牛蛙洗净切块.加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油,将研磨瓶调至粗档,撒上黑胡椒粒,搅拌均匀,入冰箱静置一两个小时至入味.2、锅烧热,倒入少量油,投入姜片蒜片爆香.入腌制好的牛蛙翻炒,喷少量黄酒,少量生抽,放入切片青椒及红辣椒,翻炒至熟即可.盛出前再撒少许黑胡椒粒提香.

甘哑19621079706： 椒香牛蛙煲的家常做法大全怎么做好 -
瓯海区晁采：: 材料 牛蛙两只(毛重约500g),洋葱半个,香菜一小把,小红辣椒,杭椒,大蒜,姜,葱,麻椒(或者花椒) 做法1.牛蛙让摊主清理干净,洗净切小块.洋葱切小块,香菜切段2.小红辣椒和杭椒切成圈,大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段3.锅子烧热后,放油,小火爆香麻椒后捞出扔掉4.倒入青红椒圈、大蒜和姜,转中火煸香5.倒入洋葱丁,反复煸炒出香味6.倒入牛蛙,反复煸炒两分钟7.加入一汤匙料酒8.加入一汤匙半老抽、蚕豆大小体积的白糖和一点点盐,翻炒均匀9.盖上盖子,转小火焖5分钟.(我这里用的珐琅锅,锁水功能好,所以不需要加水.如果用普通锅子,这步要稍微加点水焖)10.打开盖子,撒入香菜,炒匀出锅