焖酥鲫鱼的正宗做法

高压锅做酥闷鲫鱼需要几分钟
答：1、高压锅焖酥鱼玆汽儿后20分钟即可。2、食材：大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒。3、鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。4、下热油中煎成两面金黄色。5、葱切段，姜蒜切片。6、用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。7、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。8、放上煎好的鲫鱼。9、倒入调好...

焖酥鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,最爱海鲜
答：1.将鲫鱼收拾干净。第二步 2.锅中放油烧至八成热时，放入鲫鱼炸至金黄，捞出。第三步 3.碗中放三勺米醋，三勺料酒，两勺酱油，一勺白糖，适量盐，搅匀。第四步 4.葱切段，姜、蒜切片，准备好花椒和大料。第五步 5.大白菜帮洗净，铺在电饭锅底。第六步 6.把炸过的鲫鱼码在菜叶上。第...

焖酥鱼的做法
答：2、鲫鱼洗净顺刀从背部斜刀切小口，装盘备用。3、葱、香菜切段，姜切片，蒜切丁。4、油锅烧至七成热，放入鲫鱼炸酥，捞出备用。5、锅下油，放入大料、花椒、葱、姜、蒜爆香。6、再加入料酒和清水、老抽、白糖、盐、味精、胡椒粉、米醋、鸡粉大火烧开。7、将炸好的鲫鱼放入锅中，盖盖儿中火...

家常焖酥鱼怎么做?
答：1、鲫鱼清理肠肚后,用食盐涂抹鱼身内外,腌渍30分钟 2、然后把鲫鱼均匀的包裹一层面粉,并拍去多余的面粉 3、锅里倒入食用油,油温烧至7成热,把裹了面粉的鲫鱼入锅炸至酥脆即可捞起 4、锅中底油倒出来,然后倒入老卤和炸酥的鲫鱼 5、烧开后,继续酥煮25-30分钟 6、酥好的鲫鱼停留锅内,浸泡2-3小时更入味 7...

焖酥鱼怎么做?
答：3.坐锅点火，锅内倒入清汤，用大火烧开再改用小火烧1-2小时，至鱼酥肉烂，焖酥鱼即成。鱼酥烂，味醇香。 酱油、醋、植物油。1.向锅里倒四五两油。2.等油烧热了，加点花椒，再来点蒜，等到炸出了花椒的香味，把咸菜倒到锅里，等到咸菜微微变色，把洗好的鱼下到锅里了。3.鱼放好后，取...

连刺都能吃的酥焖鲫鱼怎么做好吃?
答：电压力锅版焖酥鲫鱼做法如下：准备材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。一、炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。二、将鲫鱼放入锅中煎。三、煎至焦黄色时翻面煎另一面。四、另一面也要煎至焦黄色，然后放入葱、姜和大蒜。五、放入白糖。六、放入小...

北方焖酥鱼的做法
答：北方焖酥鱼制作步骤：1、鲫鱼开膛破肚，清洗干净；2、准备好配料，生抽和老抽的比例按2；1兑好；3、锅底最下面铺一层葱白，然后铺一层鱼，将花椒、八角等装入料包，放入；4、加入两碗兑好的生抽和老抽，大火烧开，小火慢炖3到4个小时，在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋，继续炖，在起锅15分钟...

焖酥鱼的做法有哪些
答：材料主料：鲫鱼2、5KG；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角一个焖酥鱼1把买来的鲫鱼洗干净，一般市场都会帮忙开膛去鳞，回家后只需要把鱼的血水洗净就好了。把葱姜蒜，花椒大料，醋酱油盐调成佐料待用。2油锅加热，为了防止油溅放两条鱼到锅里，但是其实不用将鱼...

手把手教你酥鱼的做法,喜欢就快试试吧!
答：【焖酥鱼】特点：骨酥刺烂，鱼肉鲜香，酱汁浓郁，老少皆宜。所需主料：鲫鱼六条（大概3斤）配料：猪排骨，鸡腿肉，生姜，海带丝，大葱。调料：料酒，生抽，老抽，米醋，鸡精，白糖，香油，鱼露。操作步骤：1.首先将准备好的鲫鱼六条，用刀背将其头部敲晕，然后将其去除鱼鳞、内脏以及腮部，用清水...

焖酥鱼怎么做呢?
答：【老北京焖酥鱼】所需食材：鲫鱼或鲤鱼（巴掌大小）3斤，葱1根，姜1小块，蒜5瓣，陈醋或米醋200克左右，老抽、生抽各2勺，花椒10粒，八角1颗，盐适量。制作方法：第一步：将新鲜鲫鱼或鲤鱼去麟、鳃、内脏，清洗干净并沥干水分，将葱切段，生姜和大蒜切薄片。第二步：取不粘锅，热锅凉油，将...

网友看法：

沈连17068032026： 酥鱼怎么做好吃 -
莒南县窦齿：: 醋焖酥鱼 材料 小鲫鱼数条,花椒数粒,姜,蒜,葱,白糖少许,盐少许,鸡精少许,酱油少量,料酒少量,醋小半碗 做法1.小鲫鱼数条,收拾干净沥去水份,在两侧分别拉几刀,姜蒜分别切片、葱切段.2.炒锅倒油,油要多一些.大火烧至待...

沈连17068032026： 鲫鱼的做法大全,家常五香酥鲫鱼怎么做好吃 -
莒南县窦齿：: 酥鲫鱼的做法 1.将鲫鱼去鳞和内脏,鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉,鱼籽可以保留,洗干净再放回到 鱼腹中,将鱼控去多余的水分待用 2.将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份 3.取一焖锅将其中一份葱、姜、辣椒、...

沈连17068032026： 怎么用高压锅做酥鲫鱼 -
莒南县窦齿：: 食材明细 大鲫鱼适量 葱姜蒜适量 大料适量 白醋适量 生抽适量 料酒适量 咸鲜口味 其他工艺 三刻钟耗时 普通难度 高压锅酥鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉. 2 下热油中煎成两面金黄色. 3 葱切段,姜蒜切片. 4 用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用. 5 将葱姜蒜平铺在高压锅底部. 6 放上煎好的鲫鱼. 7 倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼. 8 盖好锅盖,兹汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了. 9 盛在盘里很酥软.

沈连17068032026： 怎么做,如何做,家常糖酥鲫鱼的做法大全视 -
莒南县窦齿：: 用料 主料 鲫鱼40条 调料 食盐 适量 酱油 20克 冰糖 30克 葱 200克 姜 8片 八角 2个 花椒 30粒 干辣椒 10个 料酒 20克 陈醋 30克 白糖 20克 植物油 适量 香叶 2片 酥鲫鱼的做法 1.将鲫鱼去鳞和内脏,鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉,鱼...

沈连17068032026： 鲫鱼怎么做好吃 -
莒南县窦齿：: 酥到骨子里的酥鲫鱼 材料: 小鲫鱼8条、海带结50克、大葱白300克、姜1块. 调料: 香醋250ML、绍酒150ML、酱油200ML、白糖100克、香油50克. 做法: 1、小鲫鱼去鳞去鳃,剖开肚子取出内脏,去除肚子里的黑膜,彻底收拾干净,洗...