炮弹钢手工菜刀

菜刀什么材质好 怎么防止菜刀生锈
答：菜刀家家户户天天要用，要锋利好用耐用还是用像国藩炮弹钢菜刀这种传统经过炉火锻打手工菜刀好用，虽然粗糙些 胜在锋利耐用而且易磨使用寿命长，比不锈钢刀要强多了。菜刀放在生锈 可以在使用前放在淘米水里泡泡，最重要的是 使用完后用清水清洁干净刀身并擦干 放在干净干燥处，不要用洗洁精洗。

金门胡子王菜刀怎么样!挺朋友说很好用 想买套 不知道怎么样?
答：他所卖的刀，是之前228事件国共战争，单打双打的炮弹所遗留下来的钢片所制造而成 很锋利，且耐用!!

请朋友推荐一款靠谱的菜刀,国内的或者国外一线厂子出的,价位在五百左右...
答：二十一年。估计你都用的有感情了吧。。如果很喜欢那把菜刀，可以再去买个十八子作的！！想换的可以试试苏泊尔的或者金门菜刀很不错，是用炮弹做的钢刀。 满意记得采纳哦，谢谢！

买菜刀买什么样的最好
答：力荐 国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀，外表粗糙 胜在锋利耐用 而且易磨。亲身体验 一把小菜刀随便用个3-5年，不锈钢刀只能用3-5个月就报废了，钝了无法磨只能丢掉

打刀具高猛钢铁好还是炮弹钢好?
答：猛钢韧性好 价格也比较经济 做刀首选啊 这么多年下来了 炮弹钢 首先是否真是炮弹钢 你无法辨别 我拿块高碳钢和你说是炮弹钢 你也认不出啊 其次 炮弹钢做菜刀还行 做长刀 到底不是正规流水线上下来的 都是凭师傅经验 太硬 会断 太软又容易变形 没办法保证质量吧 ...

菜刀哪种好?手工锻打的刀哪里还在生产?
答：重庆龙水那边应该还是锻打刀，如果要纯手工刀，估计找不到了。一楼说的炮弹钢，感觉是噱头吧，时代在发展，不锈钢刀一样能做到锋利，而且不易生锈，日常打理更简单。如果说不好磨刀，可以买不锈钢的夹钢刀，那种就很好磨。刀还是看个人喜好，喜欢打理爱刀的，那老式的铁刀是很好，如果没有时间没有耐心...

菜刀带回娘家让爸爸帮忙磨这样好吗?
答：你好啊，厨房菜刀是家庭比用的厨房用品，带回家让父母帮忙磨没有什么问题呀。 其实你可以买国藩炮弹钢手工锻打菜刀这种老菜刀，自己就可以磨呀，很锋利耐用 而且很容易磨，在磨刀石上来回拉几次就很锋利了，很好用很好磨。 不像不锈钢刀，不锈钢刀钝了后基本是报废了磨不动的。 因为不锈钢刀基本多是...

网友看法：

通江13184706596： 用什么钢做菜刀最好??? -
肇庆市丰许：: 挑选菜刀最重要是看刀具的材质了,刀具一般分为 切片刀 斩切刀 斩骨刀 屠宰刀等分类,根据你的需要选择相应的刀具. 切片刀时候切片切丝切菜之类,斩骨刀时候斩骨啥的,分切不同实物使用不同的菜刀. 选购刀具一定要选择钢材好的,不...

通江13184706596： 厨房菜刀什么牌子好 -
肇庆市丰许：: 现在市面上的厨房菜刀主要有两种,一种是不锈钢菜刀,一种是传统老式菜刀. 不锈钢刀一般是刚刚买回来头段时间非常锋利,但是时间一长就很难用了,磨多磨不动. 不锈钢刀做得好的是 阳江十八子 小天子 巧媳妇等品牌多还不错. 传统老式菜刀的优点是 锋利耐用使用寿命长久易磨,缺点是外观粗糙老土,易生锈等. 老式菜刀做做好用的是 湖南双峰国藩聋哑刀厂的炮弹钢手工锻打菜刀,很丑但是很好用.还有王麻子 乐山李等老刀多不错. 具体要看个人爱好和使用习惯了.

通江13184706596： 中国式菜刀什么品牌的最好 -
肇庆市丰许：: 国藩聋哑炮弹钢菜刀

通江13184706596： 厨房用的那个能放菜刀的东西叫什么? -
肇庆市丰许：: 国藩炮弹钢手工菜刀最好用的厨房家用菜刀 ,放菜刀就叫 菜刀架啊

通江13184706596： 厨师一般什么牌子的厨刀? -
肇庆市丰许：: 一般会有双狮、十八子作、陈枝记、小师傅等等.国内厨刀品牌很多,主要看个人喜好来的. 使用菜刀注意事项: 1、软骨、切肉时,一般要按不同用途将菜刀分开使用,并且菜刀不宜切、削金属、木材等硬物. 2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触...