江鱼怎么做好吃

青江鱼长怎么做好吃?
答：需要材料：清江鱼1条、内酯豆腐1盒、熟花生米适量、绿豆芽适量、食用油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、葱适量、香菜适量、蛋清1个、白酒适量、蒜适量 1、清江鱼片用蛋清、盐、白酒抓匀后腌10分钟。2、内酯豆腐放入微波炉高火加热2分钟。3、豆芽焯至透明后捞出，铺在豆腐...

金沙江鱼怎么做才好吃
答：材料 "鲜鱼 1条","大蒜（剁碎） 5瓣","红辣椒（切碎） 2只","芫茜／盐／酒 各少许","调味料 -","鱼露／糖 各1汤匙","青柠汁 4汤匙","冷开水 3汤匙"做法 1: 鲜鱼洗净，尤其洗干净鱼肚和鳃位置，擦上盐及淋上少许酒去腥。2: 用厨纸将鱼擦乾，放入镬中，以大火隔水蒸9至10分钟。...

青江鱼鱼得怎样做好吃
答：青江鱼是一种淡水鱼，也是一种十分美味的食材。想让青江鱼做出来更好吃，关键在于选材。在购买青江鱼时，一定要选择新鲜、有弹性、口感鲜美的鱼。尽量不要选择鱼体太大或者太老的青江鱼，因为这类鱼肉质会相对较老，口感也相对较差。所以，在购买青江鱼时，要谨慎挑选，才能做出美味的青江鱼。想要...

怎么去做一炖好吃的开江鱼
答：提示：本做法特点体现浓浓酱香味道，不放需要料酒和花椒大料提味。炸小鱼 材料：开江小鱼 大豆油 盐 淀粉 做法：先将小鱼用盐腌制半小时，在撒上淀粉腌制20分钟。锅内放油，7成开后一条一条将鱼下锅拨散，变色硬实后捞出。全部鱼炸完后，重新将油烧成9成热，将小鱼全部放入锅中在炸一...

盘江鱼的做法盘江鱼怎么做
答：1、准备材料：洋葱一个、蒜头三个、干辣椒五个、生姜两三片、西红柿一个、盘江鱼一条、柠檬半个。2、洋葱、西红柿、柠檬切片，蒜头、干辣椒、生姜都切好，盘江鱼也处理干净。3、锅内放油，烧热，所有调料放入锅中炒。4、锡箔纸平摊，酸辣酱打底，铺上处理好的盘江鱼，再层叠番茄和柠檬片其上。...

嘎牙子鱼怎么做好吃
答：1. 嘎牙子鱼是一种常见的江河鱼类，口感鲜美，肉质鲜嫩。要想制作出好吃的嘎牙子鱼，首先要选择新鲜的鱼。新鲜的嘎牙子鱼身体饱满，鳞片光亮，鳍膜完整，眼睛明亮，没有异味。如果是冷冻鱼，要保证彻底解冻。解冻后可以用盐和酒擦拭鱼身，可以去除腥味。2. 烹饪嘎牙子鱼时，可根据个人口味选择合适的方式...

红烧乌江鱼的做法
答：乌江鱼又名江团，鱼刺少、鱼肉鲜嫩，鱼皮软糯，真的很好吃。乌江鱼富含不少的营养物质，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇。以及不少的钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等矿物质元素。另外，当中的含有不少的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。用料...

过江鱼的做法,过江鱼怎么做好吃,过江鱼的家常做法
答：过江鱼的做法 1.准备好原料，将草鱼收拾处理干净（鱼肚子里的那层黑膜一定要清洗干净）2.在鱼身上每隔约1厘米斜片上一刀以方便入味（片的时候要靠着鱼背，不要太靠鱼肚，以免煮熟后不好看）3.鱼身上放上姜丝、一大匙料酒、胡椒粉、盐，抹匀后腌制约30分钟 4.将野山椒、小米椒切碎，生姜一部分...

青江鱼怎么做好吃
答：主料： 柴鱼900克 辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 糖适量 老抽适量 醋适量 豆瓣酱适量 辣椒酱适量 姜适量 蒜适量 葱适量 淀粉适量 制作步骤 1. 柴鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。2. 在鱼身横切几刀，拍上淀粉。3. 锅热倒油，油热，放入柴鱼。4. 两面煎透。5. 加入姜片，蒜头。6. 加料酒。7...

番茄青江鱼怎么做好吃
答：（加橄榄油的目的是预防黄油因加热而颜色变黑）6、中火煎鱼至两面呈稍许金黄色；（事先将盘子放入微波炉加热，这样食物放入盘中不会因马上变冷而失去风味）7、少许鲜奶油加小半杯白葡萄酒以及一小撮海盐调味加热；8、将鱼、番茄色拉以及土豆仔装盘，撒上烤好的松仁以及奶油汁，乘热享用吧！

网友看法：

迟服13790569284： 红烧江鲫鱼怎么做 -
陵县牟宜：: 红烧江鲫鱼的做法 食材用料 江鲫鱼一条 鲍菇 肉糜 蚝油 葱 姜 酱油 八角 盐 糖 黄酒1.将鱼洗净晾干入锅中用油煎至两面黄装出2.肉糜用蚝油拌好3.炒锅入油放入肉糜翻炒发白4.放入煎好的鱼加入葱姜八角黄酒酱油5.待鱼上色后加开水煮滚以后放入鲍菇加糖盐6.小火煮二十分钟后7.大火收汁加入鸡精洒葱花装盘

迟服13790569284： 谁知道真正的川江鱼该怎么做啊 -
陵县牟宜：: 水煮鱼的做法 一、 1.买来青鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. 4.将很多(大...

迟服13790569284： 江鱼细鳞鱼怎么做好吃
陵县牟宜：: 材料小洋葱、大洋葱、蒜头、辣椒、辣椒干、南姜、西红柿、罗望子肉,香茅鱼排,番茄和柠檬各一个切片.做法把所有材料处理好,罗望子肉加水调榨成汁,入搅拌机捣烂.热油锅,将辣酱倒入翻炒至干.锡箔纸平摊,酸辣酱打底,铺鱼排,再层叠番茄和柠檬片其上.将锡箔纸把鱼紧包.烤箱设425度烤15-20分钟.最后洒新鲜九层塔.

迟服13790569284： 肉酱小江鱼的做法,肉酱小江鱼怎么做好吃,肉酱 -
陵县牟宜：: 1.首先把买回来的小江鱼用清水洗净.2.取一小盆把洗净了的小鱼用调料喂一小会.(调料汁的比例料酒2g豆豉油2小匙耗油1小匙香醋1小匙白糖一小匙尖)3.把肉切成细末,4.香葱切成葱花,姜切成姜米蒜子切片,(喜欢吃辣的可以放辣椒)5.热锅放油,把葱花姜米蒜片放入炒香在把肉末放入炒发白时扒拉一边把调好了的酱放入炒香在把肉一起炒香.6.在把喂好了的小鱼和汤汁一起放入.7.加入少量的水翻炒至鱼熟为只.8.汤汁收干时加点味精出锅(喜欢吃香菜的可以放一点盐就不用放了酱的咸味就够了)