正宗油茶的做法及配方

油茶的做法和配方
答：油茶的做法和配方 油茶面，最开始被作为食材时，叫凉面。它是一味十分质朴的来源于民俗的中华民族传统食物。陕西省油茶做法：作法一：1、花生仁,白芝麻各自炒过,花生仁(削皮)和核桃肉损坏.（假如给小朋友吃这四样能够 所有碾碎）。2、在锅内放进小麦面粉，用微火搅炒约10余分钟，待小麦面粉展现麦...

油茶的做法 油茶怎么做
答：步骤1 食材：大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克调味料：食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克 步骤2 热锅倒油，油温4成热时，放入面条，炸至金黄，捞出放凉，掰成小段。步骤3 锅中底油，放入花生米，炸至变色捞出。步骤4 榨菜切末。...

陕西油茶的做法和配方陕西油茶怎么做
答：1、配方：面粉300克，花生50克，黑芝麻或白芝麻50克，盐2-3克，食用油1大勺，花椒一小把。2、花生捣碎，然后和芝麻放进锅里，小火炒出香味，盛出来备用。3、面粉丢进不粘锅里中小火翻炒，放一勺盐，然后炒到发黄。可以时不时的尝一点，发黄以后感觉也断生了就可以关火了。4、然后换一只锅，把...

做油茶的正宗方法
答：8. 放入花生米。9. 油茶用适量冷水搅匀，加盐，开小火。10. 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。11. 成品。5.4万阅读 搜索 昭平油茶的正宗做法 四川油茶正宗做法视频 广东正宗油茶制作方法 务川油茶的正宗做法 四川油茶的做法细节 山茶油食用方法 ...

...的做法步骤用料等告之呀。要正宗的南部油茶做法。
答：正宗南部油茶 原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。制法：1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里...

恭城油茶的制作方法详解
答：8.最后加入适量盐和味精，搅拌均匀即可。食用方法：将煮好的恭城油茶装入碗中，上面撒上葱花，加入适量辣酱，拌匀即可。注意事项：1.糯米要先浸泡至少1个小时，这样可以让糯米软化，便于煮熟。2.焯水去皮的花生、绿豆、栗子煮熟后口感会更好。3.煮恭城油茶的锅一定要干净，否则影响口感。4.口感较重的...

正宗油茶的做法及配方
答：正宗油茶是台湾地区的传统饮品，主要以茶叶、芝麻、花生、花生油、丸子、糯米粉等材料制作而成。以下是油茶的做法及配方：材料：-台湾农村茶叶-芝麻-花生-花生油-糯米粉-水-红豆粉丸子（可选）做法：1.先将茶叶清洗干净，烘干备用。2.将芝麻和花生烤至金黄色，然后压碎成糊状备用。3.取适量的糯米粉...

油茶的正宗做法,油茶怎样做才好吃的做法步骤
答：用料：熟花生、黑芝麻、核桃、面粉。河南油茶的做法 1、把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。2、先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。3、炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥...

恭城油茶的做法和配方是什么?
答：10、选择豆浆机的浓汤功能煮开。11、豆浆机煮茶水的时候，小火加热，用5克食用油炒100克的炒米。12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。13、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣。14、小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了。

油茶里面放些什么调料
答：油茶里可以放盐，十三香粉，五香粉，花椒粉等调理，具体做法如下：1、准备好所用的材料。2、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火了。3、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。4、擀碎后备用。5、炒锅中倒入面粉，小火翻炒至微黄，有浓郁的面香味后关火。6、待稍凉后...

网友看法：

那影13152858407： 恭城的油茶是怎样做的?
汨罗市陈李：: 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味...

那影13152858407： 求油茶的做法 -
汨罗市陈李：: 油茶有好几种,不知道你要的是那种啊 一种是回民常说的油茶(南部人喊的油茶面子),其实就是北京人所说的炒面.主要由大米,黄豆,芝麻,核桃,花生等磨成,当然可以根据自己的喜好决定是否添加黄豆,芝麻等.将面粉、清油、糖(最...

那影13152858407： 白油茶该怎么制作? -
汨罗市陈李：: 担担油茶 原料配方:大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克 制作方法 1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生...

那影13152858407： 油茶好吃吗?怎么做的啊?
汨罗市陈李：: “油茶”是侗乡人必不可少的家常饮料,也是待客的佳品.“打”是指这种奇特饮料的制作过程,侗乡妇女几乎都会“打”.“打油茶”所用炊具很简单,只需一口炒锅,...