正宗水煮粽子方法
粽子的家常做法煮法
答：将粽子放入锅中，加足够的水。大火煮沸后，转小火煮2.5至3个小时，之后焖10分钟。二、正宗粽子的做法和配料 食材准备：粽叶、糯米、其他喜欢的馅料（如五花肉、咸蛋黄等）。做法步骤：1. 粽叶处理：将粽叶洗净，放入锅中煮软，捞出后清水洗净。2. 糯米准备：糯米洗净后浸泡一段时间，沥干水分，加入...
粽子的制作方法步骤
答：1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。3、粽叶...
正宗糯米红枣粽子怎么做
答：1.干粽叶、圆粒糯米 2.和田大枣适量，比一圆硬币还大好多 3.*糯米浸泡10小时沥干水备用*枣洗净入开水锅煮1分钟，关火后浸泡10—15分钟（依枣的干湿情况增减时间），泡软即可，捞出备用。*干粽叶入开水锅中煮1分钟关火，在锅中浸泡。泡软后捞出冲洗干净备用。4.取一片粽叶中间处对折，内侧叶边搭...
煮粽子用热水好吗?怎样煮出的粽子软糯香甜呢
答：一、冷水入锅 其实，无论是冷水入锅还是热水入锅，粽子都能熟透，但冷水煮的粽子味道更好吃，只是时间会久一点。如果想吃到更好的粽子，瘦猴建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的...
嘉兴粽子的做法
答：嘉兴正宗肉粽的做法:1.选择7 ~ 10 cm宽的福田粽叶，放入开水锅中煮3 ~ 5分钟使其变软。捞起，用清水洗净，沥干。2.将糯米放入篮子中，用清水冲洗干净，让篮子静置15分钟左右，沥干水分，将大米倒入木盆中，加入20克糖、15克盐和50克酱油拌匀。3.将猪腿去皮，按横向纤维切成长方形块(每块重约20g...
粽子的做法和配料
答：正宗粽子的做法很简单,方法也有很多种,以下来了解粽子的做法和配料。 粽子的做法和配料1 主料:夹心肉适量、粽叶适量、糯米6斤适量 辅料:盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙 1、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用,扎粽子用的是竹壳,所以也把它一起煮一下,消消毒,再撕成...
端午粽子的制作过程
答：正宗粽子的做法一、1.采好芦叶，市场上也有售，开水焯一下，头尾剪去少许 2.将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，如果加赤豆花生之类，要提前8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有芦叶的清香。)3.一次取3～4张芦叶，少许重叠并排放好，卷...
粽子的做法详细过程
答：把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水。17 上面倒扣一个盘子压住粽子，18 高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟。小贴士 关键： 1、糯米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯。 2、干粽叶烫后再用，包的时候就不会破裂。 3、 粽子生坯不能漏米，要...
关于粽子的做法和配料
答：一、蒸粽子的方法：1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟（速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。二、煮粽子的方法：烹煮：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可...
正宗粽子的做法和配料
答：主料：粽叶30克、糯米600克 辅料：豆沙20克、红枣6粒、盐蛋黄5个 做法 1、红枣去核，切小，豆沙揉成小团，蛋黄取出，待用。2、糯米（洗净后，沥干水，要稍微湿润，不要干透），先加糯米再加陷。3、加馅后盖下来，盖紧实。缠线，不能太紧不能太松，紧了要煮爆，松了要煮散。4、大火煮涨了...
网友看法：
延易15519828381：
煮粽子怎样煮 -
南通市雍奖：: 放在水里煮就好拉~不一定要用开水的吧,我妈妈就是用冷水煮的,水要比粽子多,水煮开后用小火慢慢焖煮~要煮很久的,一个小时肯定不够,太费煤气了~~我妈妈一般是找个以前用的煤炉煮,煮开后把炉子封上,过一夜就可以吃了,特别香哦~最好是把粽子跟咸鸭蛋一起煮,这样煮出来咸鸭蛋油又多又香,粽子也会更香哦,虽然不知道为什么,不过我家每次都是这样煮的,很好吃哎.
延易15519828381：
粽子的煮法 -
南通市雍奖：: 红枣粽 糯米1.5公斤,红枣0.5公斤.将糯米洗净,用凉水浸泡2小时后沥出.在卷成漏斗状的棕壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米.包好后,将粽子入锅,加满冷水 盖好,用旺火煮2小时左右即可.蒸煮过程中要加水以保持原有水位.
延易15519828381：
粽子怎么煮?直接丢到水里面吗?要煮多少分钟?要不要加什么 -
南通市雍奖：: 加水煮,要煮一个小时左右.
