梅州大埔特产小吃

梅州有哪些好吃的特产
答：呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。大埔凉粉糕有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。梅州特产二：盐...

什么是笋粄,是哪里的传统小吃?
答：笋粄是是江南地区的传统小吃。笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的芋或甘薯，制成薄度小圆形粄块；肉馅则以半肥瘦猪肉及竹笋（茅竹笋、冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成...

大埔的特产都有什么
答：—百侯薄饼。客家人的祖先来自中原，而百侯薄饼亦起源于中原，实在是一种巧合。此点式被称为“锦囊藏宝”。8、大埔忆子粄，忆子粄为大埔风味小吃之一，已有300多年的历史。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝，深得海内外华侨的赞誉。

梅州特色小吃有什么
答：老鼠粄是梅州的特色小吃，它是以粘米为主要原料制成，再配上肉沫葱花胡椒粉芝麻粉等作料搅拌就可以使用，十分的开胃好吃5新鲜鱼煮粉 新鲜鱼煮粉是梅州的特色美食，它首先讲究的就是新鲜，必须是现宰的鱼头；1梅州特产有大埔凉粉糕梅干菜盐锔鸡酿豆腐大埔乌龙茶平远脐橙等2大埔凉粉糕是梅州的传统名吃呈...

农村最好吃的小吃
答：19. 笋粄：大埔客家小吃，以薯粉作皮，冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉等为馅料，包裹成形似饺子而大于饺子的“笋粄”，蒸熟后涂抹少许香油即可食用，入口爽滑，味道甚佳。20. 虾籺：客家一绝，馅料有小虾、葱花等，油炸后香脆可口，趁热沾着椒盐吃，香味扑鼻。21. 水籺：“盖籺”，...

梅州有哪些地道小吃?
答：客家红焖肉是梅州名吃之一，其油润柔糯，味美异常，红红旺旺，可是地地道道的客家风味菜。4.大埔牛肉干 大埔牛肉干是梅州大埔县的特色风味 美食 ，这款牛肉干香韧可口，回味无穷，其即可当做下酒小菜，又可当做零嘴，营养丰富，口味独特，很是美味。3.杂锦豆腐煲 杂锦豆腐煲是一道色香味俱全的小吃...

潮汕地区有哪些美食?
答：综观潮汕小吃,以素为主而少见鱼肉,其选材简单,大都取材于随处可见的 普通农作物——大米、番薯、蔬菜,却以独具一格的田园风味赢得人们的青睐,更因为其价格低廉而深受各阶层人士的喜爱。 三、秀色可餐 情趣盎然 潮汕小吃既然是一种非“吃好”,而在于讲究“好吃”的美食,人们在讲究其美味的同时,自然要讲究其形式美...

梅州有哪些值得一逛的美食街?
答：五华县水寨食街 五华县的水寨食街以其独特的客家水寨文化和美食而闻名。这里的美食种类繁多，包括了五华牛肉丸、沙田柚、酿苦瓜等地方特色美食。水寨食街不仅是品尝美食的好地方，同时也是了解当地风土人情的窗口。大埔县美食街 大埔县美食街以传统的客家小吃和特产闻名，如大埔蜜桔、大埔牛肉干、猪肠粉等...

梅州特色小吃哪里吃
答：33、非常小吃的竹筒饭，田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。34、江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭，锔意粉，西式意粉西班牙意粉还有雪泡：那里的意粉弄的味道比较好，但是价钱会贵一点哦，雪泡味道也很好别的地方都吃不到。但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了，一点都不好。35、文化公园“大...

广东梅州有哪些热闹的夜市推荐?
答：丰顺县夜市：丰顺县的夜市同样以美食为主，特别是海鲜烧烤非常受欢迎。此外，这里还有许多售卖当地特产的摊位，如丰顺蜜桔、花生糖等。梅县区夜市：梅县区的夜市是购物和美食的好去处。这里有各种传统的客家食品，如客家咸猪肉、梅菜扣肉等，同时也有现代快餐和小吃。大埔县夜市：大埔县的夜市不仅有美食，...

网友看法：

陆胃18412205721： 大埔县百侯镇有什么特产? -
安阳县良仁：: 百侯薄饼、牛肉干、密柚、沙田柚、红肉柚、客家黄酒、腐竹等等.

陆胃18412205721： 梅州客家人的特色小吃有哪些 -
安阳县良仁：: 梅州客家人的特色小吃:腌面、盐焗鸡、红烧肉、萝卜丸、酿苦瓜、梅菜扣肉、酿酒鸡、酿豆腐、味酵粄、红烧狗肉、开锅肉丸、炸芋圆(客家发音)、炸散子(客家发音)、盟主公(客家发音)、老鼠粄(客家发音)、算盘子、大埔笋板、炸南瓜圆(客家发音)、苦笋煲、客家炒猪肠、白斩鸡

陆胃18412205721： 梅州有什么比较好吃的特产? -
安阳县良仁：: 梅州特产:在梅州,可以吃到有很多客家美食,如: 客家盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、五华长乐烧酒、梅县区麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼,等等.

陆胃18412205721： 梅州的特色小吃是什么? -
安阳县良仁：: 糍粑,笋儿(薯粉为皮, 冬笋、五花鲜肉、鱿鱼、虾米、香菇、豆腐干为馅) 梅菜扣肉,酿豆腐,盐焗鸡,老鼠粄(大埔)算盘子(大埔)鸭松羹(大埔)(特别好吃呢,呵呵) 延寿堂药糕(兴宁水口圩开中药铺,300多年历史),仙人粄,梅城虹桥头烧卖(梅城虹桥头张屋紫文堂),梅县白渡牛肉干,两熟粄,梅县畲坑菊花糕,蕉岭锅笃粄,五华熟米粥,平远红菌豆腐头,大埔叶子粄,大埔百侯牛肉干,大埔豆子羹,丰顺豆干韭菜儿,丰顺太极芋泥,丰顺旗斗排骨,丰顺云片糕,兴宁合水鳙头汤,兴宁蓼花,兴宁炸扎粽,笋粄,豆粄, 炸芋头圆、南瓜圆,姜糖,酿酒等等