最简单的清蒸鱼片的做法

清蒸鱼片的做法是什么?
答：清蒸鱼片的做法 1、鱼肉片成厚片，姜切丝葱切葱花。2、鱼肉用少许酱油醋盐料酒胡椒粉抓均匀腌一会，盘子底部铺一些姜丝。3、把鱼肉码放在盘子里上面再放些姜丝。4、入开水锅中中火蒸8—10分钟。5、蒸好倒出盘内的汤水撒上葱花淋少许酱油。6、烧热一些油。7、把热油浇在鱼片上即可。8、成品。

宝宝也能享用的清蒸龙利鱼
答：这款清蒸龙利鱼做法简单,营养丰富,是宝宝辅食的好选择。而且,龙利鱼的肉质细嫩,容易消化,特别适合小宝贝们娇嫩的肠胃。妈妈们,不妨试试这款宝宝辅食菜谱吧!准备材料新鲜龙利鱼柳1片、香葱2颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量。1️⃣切片腌制解冻龙利鱼柳,然后切片。将切好的鱼片放入盘中,加入2...

清蒸鱼的做法大全家常做法
答：第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握。第二步：鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。5张 清蒸鱼 第三步：鱼的调味：将少许肉...

清蒸鱼怎么做比较好吃?
答：要想做顶级的清蒸鱼，食材就必须保证鲜活，才能最好的保证蒸出来的菜品的鲜美。如果食材是死的，基本是达不到题主所说的顶级了。但是如果食材是死的，我们最好从鱼眼的清晰度，清晰度越高越新鲜，第二步看腮，腮越鲜红越新鲜，第三步：闻。有一股淡淡的腥味与咸味说明新鲜，第四步：手指压，有...

蒸鱼块怎么做好吃又简单
答：主料 青鱼 ：500 辅料 盐 ：适量 小葱 ：适量 姜 ：适量 豆瓣酱 ：适量 油 ：适量 料酒 ：适量 具体步骤 请点击输入图片描述 第一步 1.青鱼洗净 请点击输入图片描述 第二步 2.切块 请点击输入图片描述 第三步 3.放入葱姜料酒盐腌制半个小时以上 请点击输入图片描述 第四步 4.再准备葱蒜香菜...

雪鱼片清蒸怎么做
答：清蒸雪鱼片的做法：先把鳕鱼解冻，然后腌制一会，腌制好后，盘底摆上姜片，腌制好的鳕鱼放上面，上锅蒸，蒸好之后淋上料汁即可，具体步骤如下：1、化冻后的鱼片，少少盐+料酒，涂膜整个鱼片，腌制20分钟。2、盘底放姜片，鱼片置上，滚水上锅蒸5-10分钟，根据不停的厚度决定。（可以先蒸7分）3、...

清蒸鱼的做法?
答：做法步骤：第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的...

清蒸石斑鱼的正确做法
答：清蒸石斑鱼的做法图解 香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片 步骤3 清蒸石斑鱼的家常做法 入烧开的热水锅中，蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)步骤4 清蒸石斑鱼的简单做法 盛出移入另一个盘子，撒香葱丝、淋蒸鱼豉油，植物油2汤匙烧热，浇上就好了 烹饪...

怎样做清蒸鱼
答：做法：1、鱼切片,用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟。2、姜切丝 葱切丝，大蒜切片。3、干豆豉准备适量。4、摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香)，上面放葱丝，姜丝,放一勺蒸鱼豉油。5、上笼蒸7分钟。6、锅里加入2汤匙的油烧热。7、从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可。

清蒸鱼最简单的做法
答：清蒸鱼最简单的做法如下：工具/材料：鲜活鲈鱼、食盐、料酒、生姜、大葱、青椒、红椒、蒸鱼豉油、胡椒粉、香油、食用油、蒸锅。1、首先准备一条鲜活的鲈鱼，先把它拍晕，去掉鱼鳞，在鱼的腹部切个小口，方便清洗，取出鱼肚里面的内脏和鱼鳃，反复清洗干净。2、沿背部切开鱼的两侧，放入食盐2克、料酒5克...

网友看法：

游震17636024051： 清蒸鱼怎么做简单好吃 -
锦江区花卿：: 材料 香葱2根(切碎),红尖辣椒1根(去籽切片),姜1小块(切成细丝),一斤多的武昌鱼1条,大葱半根 做法 1、鱼去鳞和内脏后用盐和姜丝搓均,切成小段码盘. 2、中间用大葱段支起来,将蒸锅内的水烧热后,将盘放在锅中.蒸十分钟后出锅,撒上红尖辣椒片和香葱碎,再撒些鸡精粉,另起锅烧热少许油浇在鱼上即可. 小诀窍 如果没有大葱段运动支起鱼段的话,应该多蒸三分钟.但蒸的时间太长的话,鱼肉会比较干,味道会差许多.

游震17636024051： 怎么做清蒸鱼好吃又简单 -
锦江区花卿：: 1. 葱刨丝、姜切碎.2. 大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟.3. 倒掉蒸鱼鱼水,撒大量葱丝和姜丝铺面.4. 适量的油和麻油加热,倒在鱼上、浇适量的豉油即可.

游震17636024051： 怎样清蒸鱼好吃又简单 -
锦江区花卿：: 锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食. 清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘到入锅,从火候到虚蒸,每一个步骤都有讲究.当然口味可以根据自己的喜好进行调配,但火候和虚...

游震17636024051： 家常清蒸鱼怎么做好吃 -
锦江区花卿：: 1.准备材料;2.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;3.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;4.鱼身两面抹上少许酒;5.如图铺上姜葱,放入水开的锅里蒸;6.最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;7.倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;8.鱼身上铺上葱丝和红椒;9.小锅烧热,放适量油和鲜味汁煮开;10.趁热淋入煮开的酱油、油;11.趁热享用不吧!

游震17636024051： 清蒸鱼怎么做啊? -
锦江区花卿：: 在鱼里放点水在蒸