日本料理特色是什么

日本料理的特点
答：日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法...

日本料理有哪些特点?
答：日本料理，又称为和食，是源自日本的一种独特的饮食文化。它以其精致的制作工艺、丰富的口感和独特的美学观念而闻名于世。日本料理的特点主要体现在以下几个方面：食材的新鲜度：日本料理非常注重食材的新鲜度，尤其是海鲜类食材。在日本，渔民们每天都会捕获新鲜的海鲜，然后迅速运送到各大餐厅和市场。

日本料理特点有哪些?
答：色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理，一半是吃环境、氛围、吃情调。4、 日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。以上就是对于日本料理特点有哪些的相关内容。

日料的味道有什么特点?
答：日料，即日本料理，是一种具有独特风味和特点的美食。其味道的特点主要体现在以下几个方面：清淡自然：日料注重食材的原味，讲究清淡自然，不追求过多的调料和烹饪手法。这种清淡的口感使得日料在品尝时能够更好地体验到食材本身的鲜美和口感。鲜味丰富：日料选材讲究新鲜，尤其是海鲜类食材，如鱼、虾、蟹等...

日本人的饮食习惯是什么
答：1、日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃 清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。在日式料理中，用油的为随佛教产生的精进料理，精进料理的用油皆为植物油，如菜籽油、桩油、大豆油等。2、日本料理种类多样，量少质高 日...

日本料理的特色与风情
答：日本料理的特色可归结为“五味、五色、五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋（味）、冬甜，还有别具一格的涩味；五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有黄色；五法是蒸、烧、煮、炸、生（红色部分是否删去？）。日本料理的基本特点是：季节性强；味道鲜美，保持原味清淡不腻，因此很多菜都是生吃；选料以...

日本料理的味道有哪些特点?
答：日本料理，又称为和食，是源自日本的一种烹饪风格，以其独特的口感、精致的摆盘和丰富的营养价值而闻名于世。日本料理的味道特点主要体现在以下几个方面：清淡自然：日本料理注重食材的新鲜度和原汁原味，追求口感的自然和纯粹。在烹饪过程中，日本人尽量避免使用过多的调料和油脂，以免掩盖食材本身的美味...

请介绍一下日本饮食生活的优点和缺点
答：日本料理有清,新,淡,雅四大优势.1.清. 清就是干净的意思. 日本菜的突出特征之一就是它的干净.一种料理,如果不干净的话,怎么能放下吃呢? 即使吃了,也心存芥蒂,食之无味. 日本料理制作过程,对卫生的要求近乎苛刻,能够让顾客吃得放心,随意的品尝料理的美味. 而中国料理在卫生方面确实不及日本料理...

日本料理的特色是什么?
答：日本料理的特色可归结为“五味、五色、五法”。

日本四大料理的具体内容
答：1、怀石料理 怀石料理与会席料理的起源虽然不同，但在日文中怀石料理与会席料理的发音相同。传统的怀石料理只有饭、味噌汤、向付（生鱼片）、碗盛（煮物）、烤物一汤三菜，随着世代更迭，现今怀石料理的菜色变得更加丰富，除了基本的一汤三菜，还增加了预钵，吸物、八寸（前菜）等菜色，已成豪华...

网友看法：

石食17128953787： 日本料理的特色菜 -
梁园区夏秀：: http://tieba.baidu.com/f?z=307243520&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=50&tn=baiduPostBrowser&word=%C3%D7%C4%C8&pn=0 超级日本料理汇总 都是日本民间各地的美食,国内日餐馆一般不会出现这些食品

石食17128953787： 日本有甚么特色美食? -
梁园区夏秀：: 日本菜总的分为两大方菜,即:关东料理和关西料理.其中以关西料理影响为大,关西料理比关东料理历史长.关东料理以东京料理为主,关西料理以京都料理、大阪料理( 也称浪花料理)为主.它们的区别主要在于关东料理的口味浓(重),...

石食17128953787： 日本饮食有哪些特色了?
梁园区夏秀：: 日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主.对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、...

石食17128953787： 日本料理的特色是什么?
梁园区夏秀：: 清淡又豪华……