日式大鱿鱼

萤火鱿有什么花式吃法?
答：烤萤火鱿：将萤火鱿清洗干净，去掉内脏和骨骼，然后用刀在鱿鱼身上划上一些花纹，这样可以使其更容易入味。接下来，将萤火鱿放入一个碗中，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉、蒜末、柠檬汁等调料，腌制20分钟。将腌制好的萤火鱿放在烤架上，用中火烤制，翻面时可以刷上一层蜂蜜，这样烤出来的萤火鱿口感...

铁板烧配料及做法
答：做法：1、将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。在表面划上几刀，再切成条，洋葱、大葱切丝，姜切片。2、生粉中放入适量水，调成芡汁备用。锅中倒入适量油，烧至七成热时，放入鱿鱼炸。3、炸至鱿鱼变色卷起定型后捞出，锅中留底油，放入姜片和干辣椒爆香，放入鱿鱼翻炒。再放入洋葱丝、红椒段、酱油和...

烤鱿鱼味是什么意思?
答：烤鱿鱼味是指被煮熟的鱿鱼经过烤制后所产生的独特味道。烤鱿鱼是一种常见的美食，其口感既有嚼劲又有柔软的口感，很受人们喜爱。在日式料理中，烤鱿鱼也是常见的 menu 选项之一。烤鱿鱼味的特点是香气浓郁且带有海鲜的味道，吃起来既不咸也不甜，是非常开胃的一种口感。烤鱿鱼味可以在很多地方获得，例...

鱿鱼片可代替柴鱼片吗?
答：柴鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因像木柴所以叫柴鱼片，常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，在做许多日式料理的时候比如，在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底，加在饭中，使饭的味道更加鲜美可口！也可以加点酱油包饭团 鱿鱼片 1条辅料：黄瓜1个、切好的葱1大勺、切好的蒜1小勺调料/腌料：...

日本料理做法
答：1、圆白菜切成丝, 加入面粉和鱿鱼丁; 2、再加入鸡蛋和盐, 搅拌均匀备用; 3、预热电饼铛, 将混合好的菜团倒入; 4、整理好形状; 5、选择烤饼的功能键, 盖上盖; 6、几分钟后菜饼就煎好了; 7、将煎好的菜饼放入盘中,先挤上些烤肉酱,再挤上沙拉酱; 8、最后点缀上木鱼花,美味的日式大阪烧就完成了。

烧烤鱿鱼的做法
答：做法 1.鱿鱼洗净，切成自己喜欢的条状或块状 2.加入酱料两大勺，孜然粉少许和色拉油一勺拌匀 3.烤盘垫锡纸，把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上 4.烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放进中层220度烤10分钟，ok 做法二，酱汁烤鱿鱼 材料 大鱿鱼1只，洋葱半个，蒜头4瓣，老姜2片，调料：白葡萄酒10ml，蚝油15ml...

一整个鱿鱼怎么做
答：1、准备材料：鱿鱼1条、米饭1碗、青豆25克、玉米粒25克、胡萝卜25克、盐适量、鸡精适量、蚝油2勺、日式酱油2勺、清酒1勺、白糖2勺、料酒3勺、菜籽油适量。2、将鱿鱼撕去皮，去除内脏，嘴，眼睛，洗净。3、锅中水烧开，将鱿鱼入锅，同时关火。4、鱿鱼头和鱿鱼爪切小粒备用。5、锅中适量菜籽油烧...

中文菜单译成日文菜单
答：身种类を刺します (SASHIMI)カリブ海大盛は前菜を刺します (カリブ海が入れてりゎせに相当します)江戸の前で前菜を刺します (江戸が相当してりを入れます)太和の特大なスターの前菜 (太和のスターの大盛り)梅田の取り合わせは身を刺します (サーモンは身を刺します(半分ポン...

哪些品牌的鱿鱼须值得品尝?
答：韩国品牌如好丽友（Haitai）：韩国的鱿鱼须产品以其独特的韩式调味而闻名，好丽友是其中的一个代表品牌。他们的鱿鱼须产品通常辛辣可口，适合喜欢韩国料理的食客。日本品牌如丸大食品（Maruto）：日本的丸大食品是一个历史悠久的海鲜加工品牌，其鱿鱼须产品因为保持了传统的日式风味而受到推崇。在选择鱿鱼须时...

网友看法：

符子15345705084： 大鱿鱼须(尺寸直径8 - 10mm)如何烹饪?仅有鱿鱼须,没有别的. -
沙湾区羿睿：: 椒盐鱿鱼须 食材 主料 鱿鱼须500g 辅料 红辣椒1个、青辣椒1个、姜4片、蒜1瓣、椒盐少许、白糖少许、料酒1茶匙、酱油适量、鸡精少许 步骤: 1.准备所需材料. 2.将鱿鱼须洗净沥水. 3.锅内加水烧开,倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生. 4.捞起沥干水份. 5.青、红椒去籽切成三角形,蒜、姜切片. 6.锅内放油烧热,放入蒜、姜片爆香. 7.倒入鱿鱼须. 8.加入少许料酒爆炒. 9.再放入青红椒翻炒. 10.加入适量的椒盐继续翻炒. 11.最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅.

符子15345705084： 宜宾怪味烤鱼 谁知道怎么做呀,求指教 -
沙湾区羿睿：: 你好,具体做法如下哦,望采纳.【1】黑椒烤鱼 做法: 1.将新鲜的鱼洗净,处理好内脏,控干水分. 取袋装法式黑椒腌料,加入水混匀,备用. 3.将鱼身切斜刀,放入腌料里鱼身抹匀腌料,然后放入冰箱里冷藏6小时. 4.取出冷藏了好的气...

符子15345705084： 盐辛鱿鱼做法 -
沙湾区羿睿：: 盐辛鱿鱼 经常看到有日本人对着拳头大碟子,里面盛着黑褐色的一摊东西,偏却似吃着珍馐美味,慢慢地扒着自家手上一碗白饭或者是啜饮清酒.好奇之下问地胆,才知道那是日本人最爱的下酒菜之一——盐辛鱿鱼.这其实是鱿鱼的内脏,吃起来有点爽、有点咸、有点腥,还带有微微的苦,若是能熬过去仔细咀嚼,便有细细的鲜甜味渗出.这是用日本传统的冲渍法制作,用日本豉油等配料腌制,时间从数月到一年,是很多传统居酒屋留住客人的拿手菜之一,入口刺激而后味鲜甜,呷一口清酒,再小咬一口盐辛鱿鱼,余韵悠长.在中信旁边的东京日本料理和华侨新村的红灯笼都可以吃到.

符子15345705084： 这种蒸鱿鱼怎么做的? -
沙湾区羿睿：: 整只鲜鱿鱼去内脏 撕去里外筋膜 去明骨(就是鱼身上哪一条透明的从头到尾的软骨)沸水下锅紧一下即可 大约10秒左右即可捞出 空净水份.盘底可以放入扁模豆腐(口感略显质感 比一般豆腐略显粗糙 豆腐内呈大蜂窝状)垫底,鱿鱼如图改刀切好码齐 蒸锅开锅后入锅大火急蒸 一分钟左右即可出锅 撒香葱段红椒米 淋入蒸鱼豉油 最后淋上少许热油激出香味即成. 此菜一定注意火候 时间过长 鱿鱼肉质发紧口感极差 就是俗称的“过火”了

符子15345705084： 文甲鱿鱼又叫什么? -
沙湾区羿睿：: 文甲是鱿鱼的一种,一般可在日本海域附近捕获,身形较扁长,肉质爽脆,最适合用来做刺身的 是鱿鱼盐辛 “盐辛”是日本最常见的渍物之一.所谓“渍物”,是指用盐或酱油腌制的酱菜或海鲜等.盐辛还与酱油,味曾一起被称为日本料理三大材料. 盐辛通常用以腌制海鲜,有鱿鱼盐辛,乌贼盐辛,盐辛牡蛎,盐辛沙丁鱼等.著名的北海鱿鱼盐辛,就是将鱿鱼内脏如肝等剁碎后加进盐和酒腌制,封口约两至三星期后食用,风味十足 而鱿鱼夜干是指干烧鱿鱼