新鲜鱼肚最简单做法
新鲜鱼肚怎样做好吃 新鲜鱼肚如何做好吃
答:1、爆炒鱼肚。准备食材:鱼肚400克、酱油、料酒、大葱段、姜片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗干净后焯水,再捞出控干水后备用,开火热锅下冷油,爆香大葱段、姜片、辣椒等,再倒入鱼肚翻炒一下,再放入料酒继续翻炒,添加适量盐、酱油翻炒均匀后起锅。2、花胶(鱼肚)炖鸡汤。准备食材:花胶(干鱼肚...
新鲜鱼肚怎么做,新鲜鱼肚怎么做成花胶
答:1、用料 :尖椒 2个 、鱼肚 500克、 耗油 10g、 料酒 5g、白糖 5g、 淀粉 10g 、姜蒜片 各10克。2、冲洗新鲜鱼肚,倒掉脏水。3、加3勺盐,2勺白醋鱼肚里。4、用手抓揉鱼肚3-5分钟。5、用水冲洗几遍,沥干。6、装盆,倒去植物油两汤勺,用手抓揉两分钟,再用清水冲洗,沥干水份备用。7...
鱼肚的做法:感受一种鲜美的食物
答:第一种做法:清蒸鱼肚 材料:鲈鱼肚、姜片、葱丝、盐、料酒、清水。做法:1.鱼肚洗净后,处理干净,切成均匀大小的片,放入碗中,加入料酒、盐、姜片、葱丝,腌渍15分钟。2.热水蒸20分钟后,取出鱼肚,放在盘子中。3.将蒸鱼的汤沥出来,加入盐、味精调味,浇在鱼肚上即可。这道清蒸鱼肚口感清新,肉...
鱼肚如何吃,鱼肚的做法大全
答:鱼肚汤1、鱼肚做汤特别好吃,在制作时需要准备新鲜鱼肚一个,香菇五朵,生姜和葱段各适量准备一些,另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料。2、把鸡蛋磕开,倒碗中鱼豆,用清水洗净以后,切成小块儿备用,再把葱姜全部切成细末。把鸡蛋放到平锅中,摊成蛋饼,取出以后切成细丝状。3、在汤锅中放水加热,...
鱼肚怎样炖出鱼胶好吃
答:1. 准备鱼肚:选择新鲜的鱼肚,最好是肉质丰满,没有异味的鱼肚。2. 清洗处理:将鱼肚用清水冲洗干净,去掉表面的杂质。3. 风干处理:将处理好的鱼肚晾干,使其更加鲜嫩。4. 准备材料:准备好大葱、生姜、蒜、料酒等调料,以及清水或高汤。5. 焯水处理:在锅中煮开水,将鱼肚焯水一下,去除腥味。6...
鱼肚怎么做简单又美味?
答:准备鱼肚:如果鱼肚是新鲜的,需要先清洗干净,去除内脏和鱼鳞,然后切成适口的块状。如果是预先清洁过的,可以直接使用。腌制:将切好的鱼肚放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟,让鱼肚充分吸收调味料的味道。调汁:在另一个小碗中,将生抽酱油、蚝油和淀粉混合均匀,...
鱼肚怎么做简单又下饭?
答:【清蒸鱼肚的做法】材料:新鲜鱼肚 500克 姜片 适量 葱段 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 香油 适量 白胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 鲜香菜 适量(可选)步骤:准备鱼肚:将新鲜鱼肚清洗干净,去除异味。可以用盐和料酒搓洗鱼肚,用清水冲洗干净,这样可以减少鱼腥味。腌制:将清洗干净的鱼肚放入...
新鲜鱼肚怎么做
答:1、1冲洗新鲜鱼肚,倒掉脏水 2加3勺盐,2勺白醋鱼肚里3用手抓揉鱼肚35分钟 4用水冲洗几遍,沥干5装盆,倒去植物油两汤勺,用手抓揉两分钟,再用清水冲洗,沥干水份备用 6锅内放水,烧开倒入处理。2、1鱼肚做汤特别好吃,在制作时需要准备新鲜鱼肚一个,香菇五朵,生姜和葱段各适量准备一些,另外...
鱼肚怎么做好吃
答:鱼肚是一道很美味的菜肴,下面是一个简单又好吃的鱼肚的制作方法:材料:- 新鲜鱼肚 - 葱姜片 - 料酒 - 盐 - 生抽 - 料理黄酒 - 糖 - 鸡精 - 食用油 步骤:1. 将新鲜的鱼肚洗净,刮去内壁的黑膜,切成片状。2. 将鱼肚放入锅中,加入适量的水,加入葱姜片,料酒和盐,煮5分钟,用清水冲洗...
鱼肚是什么 鱼肚是什么部位
答:香辣新鲜鱼肚的做法:1、将鱼肚清洗干净,用姜、葱、盐、料酒码味,氽水备用。2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。3、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣,加高汤烧开,下入鱼肚,放酱油、白糖、胡椒粉调味,将鱼肚烧入味,出锅即可。4、锅中下老油,炒干辣椒、花椒,浇在煮好的鱼肚上即成。
网友看法:
鬱闵19450103745:
鲩鱼肚的正确炖法
牧野区端熊:: 1、材料:鱼肚1片,姜丝50克,蒜片30克,酱凤梨100克,酱油120cc,乌醋100cc,糖2大匙,盐2小匙,水800cc.2、虱目鱼肚洗净,拔除细刺,备用.3、将姜丝、姜片、酱凤梨与所有调味料混合.4、放入鱼肚煮至沸腾后,改以小火炖煮20分钟后捞出排盘即可.
鬱闵19450103745:
鱼肚的做法大全 鱼肚怎么做好吃 -
牧野区端熊:: 好吃的鱼肚做法很多,介绍几种 一、玉米鱼肚羹 材料玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,...
鬱闵19450103745:
鱼肚的家常做法有哪些 -
牧野区端熊:: 芙蓉鱼肚 材料:鱼肚、鸡蛋清、火腿、油菜心、鸡精、料酒、植物油、葱姜 做法:1. 鱼肚切成斜刀长方块,用淀粉拌匀,30分钟后用水洗净,然后焯水;2. 熟火腿切末备用, 油菜心洗净后焯水;3. 鸡蛋清置于碗内,加精盐、鸡精、淀粉搅匀,用温热的油炒成片,成为芙蓉状;4. 鱼肚用奶汤焯一下捞出;5. 油锅置火上,添底油,下入葱段、姜片煸炒出香味,再下入奶汤和鱼肚,用精盐、鸡精调好口味,移至小火上烧10分钟左右;6. 取出葱段、姜片,再将炒好的芙蓉倒入炒匀;7. 用玉米粉勾芡,淋些鸡油即可装盘,火腿末撒在上面;8. 油菜心用奶汤、精盐、料酒、鸡精烧至入味,围在鱼肚旁边.
鬱闵19450103745:
鲜鱼肚怎么做好吃,鲜鱼肚的吃法 -
牧野区端熊:: 三鲜素鱼肚详细制作步骤 1. 将油面筋切成小方块;2. 鲜笋洗净切成菱形片;3. 水发香菇切成丝;4. 油菜心择净切成段;5. 炒锅置旺火,下入花生油,烧至七成热,下香菇、鲜笋煸炒,加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开;6. 再下入面筋块,待面筋烧透,再下入鲜笋片、香菇丝和青菜段,以湿淀粉勾芡即成.