微生物对食品的好处和坏处

微生物与食品的关系
答：1、微生物在食品中具有很大影响，它们可能会引起食品变质、腐败和食源性疾病。食品本身就是微生物的生长基质。当食品暴露在适宜的温度和湿度下时，微生物会迅速生长并繁殖，并在一定程度上改变食品的质量和品味。2、某些微生物可以产生有毒物质，例如肉毒杆菌在缺氧条件下生长并分泌毒素，可能导致严重的食源性...

微生物与食品之间的关系
答：利用有益微生物制造食品、保藏食品，控制腐败微生物生长繁殖代谢，防止食品变质。微生物与食品的关系主要有有益、有害、有益和有害相互转化几种情况。有益分为直接有益和间接有益，又可进一步分为有益于人体健康和有益于生产；对于食品有害的微生物，有些是微生物自身是病原菌、致病菌，可以引起食品...

用生活的例子说明微生物的好处和坏处各是什么?能不能多点啊?明天要用...
答：微生物的好处：1. 帮助消化：我们肠道中的益生菌可以帮助我们消化食物，尤其是乳糖和纤维。没有这些益生菌，我们可能无法有效地吸收某些营养物质。2. 制造营养物质：例如，酸奶和某些乳制品中的益生菌可以帮助我们制造维生素B12，这是一种重要的营养物质，有助于维持我们的健康。3. 改善土壤：某些微生物...

发酵食物的好处和坏处 发酵食物的好处和坏处介绍
答：1、在发酵的过程当中，微生物会帮助人体消化这些食物，也就是食物的营养更容易被人体消化和吸收掉，同时还会微生物在发酵的过程当中产生很多的酶，能够帮助人体消化和吸收，特别适合肠胃功能不好的人群。2、食物在发酵的过程当中会产生很多有用细菌，这些细菌能够保持人体菌群的稳定，增强人体的免疫能力，促进...

微生物对食品的危害
答：4. 寄生虫污染：寄生虫如弓形虫、毛滴虫等可通过食物传播，感染者可能出现腹泻、腹痛、肠道出血等症状。严重感染可能导致器官损害甚至死亡。为了减少微生物对食品的危害，应遵循正确的食品处理和储存方法。这包括彻底烹饪食物、定期清洁和消毒厨房设备和表面、避免使用过期或受污染的食品、避免食用生肉和生食品...

微生物易变异的特点,对我们人类来说微生物易变异有什么好处和坏处?
答：微生物易变异好处：有些微生物可以为用于制作食品和调味品、饮料。如：乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等；为人类提供抗生素；为农作物提供氮素，如根瘤菌；维持人体肠道环境；经改造用于发酵工业；用于治疗某些疾病，绿脓菌噬菌体治疗烧伤烫伤后感染。微生物易变异坏处：使人患传染病；使食品腐坏、霉变；某些致...

不被微生物污染的食品更安全对吗
答：对。微生物包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等，存在于环境中并且可以在食品中生长繁殖。如果食品被微生物污染且未经适当处理和处理，可能会导致食物中毒和传染疾病。

细菌的好处和坏处
答：部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌也有着广泛的运用。坏处：一些细菌成为病原体，导致了多种疾病。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。

微生物对食品工业的影响
答：微生物学、仪器学等各个领域的不断发展，对微生物的研究也有了长足的进步。食品工业也因微生物的引入，突破传统的食物，在以传统食物为基础食材的基础上，制造出各种新式食物，扩大了人们对食物选择的空间。然而，任何事物都有两面性，微生物为食品工业带来巨大市场价值的同时，也有一定的风险和危害。

微生物对我们的生活有害吗?
答：一、微生物有害的作用:1.导致传染病的流行。在人类疾病中有50%是由病毒引起。2.有些微生物是腐败性的,即引起食品气味和组织结构发生不良变化。3.微生物能够致病,能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂。二、微生物有益的作用:1.很多菌种的次级代谢产物是对人类疾病非常有用的抗生素。如绿色丝状菌产生的...

网友看法：

申初15077773834： 说说微生物的利弊 -
集安市华宏：: 微生物包括病毒、细菌、真菌和线虫.对人类的作用可分为有益的和有害的.有益的如乳酸菌、酵母菌等可以用来发酵、提取抗生素、肥田等.有害的如大肠杆菌、H5N1,流感病毒.具有致病性,需要消灭.

申初15077773834： 微生物在食品中的重要性 -
集安市华宏：: 食物的自然和生物体内分解离不开微生物,不然就会吃啥啦啥,现在发现许多微生物是食品离不开的,酵母菌、醋酸菌、双歧杆菌、乳酸菌、酒曲----

申初15077773834： 微生物在食品加工中的功与过 -
集安市华宏：: 食品因富含有微生物可依赖生长的营养成分,因此会不同程度的受微生物污染.如何控制好微生物对食品的污染,已成为人们关注的话题.下面就食品加工中如何控制好微生物污染提出几种方法: 对食品加工来讲,通过控制病原体所需的营养...

申初15077773834： 食品营养和食品中微生物有哪些影响 -
集安市华宏：: 食品超高压灭菌就是在密闭的超高压容器内,用水作为介质对软包装食品等物料施以400~600MPa的压力或用高级液压油施加以100~1000MPa的压力.从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌,而且不会像高温杀菌那样造成营养成分破坏...

申初15077773834： 微生物的作用(益处) -
集安市华宏：: 微生物能够致病,能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂,但微生物也有有益的一面.最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素,这对医药界来讲是一个划时代的发现.后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来....