广东最吓人的10道菜

广东十道经典粤菜菜谱
答：广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。1、白切鸡 白切鸡是广东的一道传统名菜，由于鸡在制作过程中没有加入调味料，所以每块肉都带着血水，这使得白切鸡的口感更加嫩滑。煮熟后，白切鸡要放在冰箱里，这样它的皮才会爽滑...

粤菜最有名的10道菜
答：成菜后，口感软嫩柔润，味道浓郁荤香，但并不腻人，令人回味无穷。粤菜中最有名的十道菜包括白切鸡、烧鹅、烤乳猪、清蒸石斑鱼、干炒牛河、白灼虾、佛跳墙、腊味合蒸、广东烧腊和蚝油生菜。粤菜，也称广东菜，是中国四大菜系之一，以其选料广泛、烹饪技艺精湛、口味清淡而闻名。以下是关于这十道粤菜的...

广东菜怎么做
答：分享13道百吃不厌的广东家常菜,做法简单,10分钟就能搞定快手菜分享13道广东比较经典的家常菜,美味营养又简单快速,10分钟就能搞定的快手菜,味道清淡,还特别的好吃!接下来菜菜会为您介绍这13道快手菜的详细做法,如果您也喜欢的话,赶快收藏起来,情人节为家人一一做!一、【蒸汽虾】【准备食材】:活虾,白糖,白醋,黄姜...

粤菜的特色菜
答：阿一鲍鱼是广东最出名的名菜,是十大粤菜之一。阿一鲍鱼选用大鲍鱼作为原料,经过烹饪后,加入高汤淋入,就是一道色香味俱全的一道名菜。阿一鲍鱼非常香,嫩,鲜,让人吃了唇齿留香。 10、鲍汁扣辽参 鲍汁扣辽参是广东省的'一道名菜。鲍汁扣辽参是选用海参作为原料,加入鲍汁,是一道非常的名菜。 粤菜的特色菜2 1、...

在广东下馆子吃饭必点的十道菜
答：即使一根骨头都可以含上半天。9、梅菜扣肉，梅菜是东江腌制的干菜，不会太咸，扣肉是片状的大片五花肉，肥瘦相间，夹起不散脱，这道菜比较耗时，工序较复杂，能做出好吃的不多。10、红烧乳鸽，先卤后烤，烤至皮微焦，吃完不带吐骨头的，宴庆的酒席比较多这道菜，小点的饭馆可能没有。

广东十大美食排名?
答：广东十大美食小吃：马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。1、糖不甩 作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面...

粤菜中最著名的15道菜
答：干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为粿条，最早还叫做水河粉或者就叫做水粉。粤菜 粤菜包括了广府菜、潮汕菜以及客家菜，有精细、嫩滑、鲜香等特点，由于广东华侨在世界分布众多，因此外国的中餐馆中最常见的也是粤菜。粤菜中有名的...

广州有什么好吃的
答：记"及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,包括云吞面、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,包括萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜...

广东私房菜菜谱大全
答：萝卜丝炒牛肉是广东私房菜中另一个非常普遍的菜肴。这道菜包括了牛肉、萝卜丝、豆腐、胡萝卜等多种食材。大葱和姜给菜肴带来深深的香气，使其更加诱人。这道菜肴的味道容易得到人们的认可，加入营养元素，满足身体对营养的需求。10. 甜品珍珠奶茶 珍珠奶茶是一款让人忘却时空，尝到美味就忘记周围烦恼的...

咸蛋黄咸肉做法大全?
答：正常广东人做这道菜,选的是“梅头肉”。【咸蛋黄叉烧】做法如下。 材料:梅头肉1000克,咸鸡蛋12个,米酒1勺,葱末20克,蒜末20克,叉烧酱150克,耗油2勺,老抽1勺,白糖10克,蜂蜜1勺,盐10克。 1,猪肉切成能下锅的大小,修型成均匀外观的长条状后,在清洗,控干水份,备用。(修形的目的是方便掏洞塞东西,以及...

网友看法：

璩淑17323403932： 现今中国最残忍的九道菜分布在哪里? -
定西市杨贾：: 我来说,醉虾原创于广东,不过现在烟台青岛一带卖得最多 风干鸡常见,湘西一带 龙须凤爪,这个菜曾经在西安出现过,就是那次西安36万宴席里面的一道菜 活叫驴:河北的大城,保定以西诸县以及山西大同,朔方,忻州一带常见 烤鸭掌,这个菜历史悠久,新唐书上说这个菜是武则天晚年时的男宠张氏兄弟发明的,现在在郑州,洛阳,西安都能见到,不过我觉得作的比较好的还是南方,福建广东交界的地方,一些小镇上有这个菜 甲鱼这个菜典型的湖北和湖南菜 浇驴肉其实是活叫驴的另一流派,晋冀豫交界的地方常见 猴脑和三吱是典型的广东菜

璩淑17323403932： 请问用来包盐锔鸡是什么纸?什么质地的纸张最好 -
定西市杨贾：: 客家盐焗鸡 材料: 鸡1只(约3斤)、粗盐3斤、纱纸1张、鍚纸1张 做法: 1. 鸡洗净抹乾,吊起风乾至越乾越好. 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开. 3. 锡纸裁至较所用的煲为大,铺...

璩淑17323403932： 广东湛江最出名的三种美食是什么? -
定西市杨贾：: 第一道,湛江白切鸡,湛江最有名的代表菜式之一,也是“广东三大名鸡”之一.白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见,其以制作简单,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,曾有“名震雷州三千里,味压江南十二楼”之美誉,它是湛江人节日加菜...

璩淑17323403932： 广东最地道的小吃有哪些? -
定西市杨贾：: 广东遍地是小吃.“百步之内必有小吃”.介绍几款: 1、捶肉丸,2、马蹄糕,3、伦教糕,4、蘸仔鸭,5、蜜汁叉烧,6、烧鹅,7、白云猪手,8、龟苓膏,9、广东粽子,10、艇仔粥 ,............

璩淑17323403932： 广东十大名菜是什么 -
定西市杨贾：: 广式烧乳猪脆皮烧鹅上汤焗龙虾白切鸡红烧乳鸽老火靓汤香滑鱼球清蒸海河鲜糖醋咕噜肉八宝南瓜盅说真的,虽然我是广东人,但十大名菜我还真不知道哪几个,上面是我找出来的,前8个还好,最后面两个我都不怎么认识,特别是最后1个,没听过,最后两个貌似很有水分,其他起码有进前10的资格