干鱿鱼10种做法

干鱿鱼的做法大全家常炒菜
答：1、砂锅鱿鱼 先将干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、盐、料酒、姜、葱、胡椒面都准备好。然后将水倒入大盆中，放入生石灰，然后再放入干鱿鱼浸泡一晚，浸泡的途中要记得搅拌2次。浸泡至鱿鱼均匀发胀就可以捞出，放入流动的水中冲洗，然后切成粗丝。再将猪脚放入火中烤一下，放入温水中...

干鱿鱼的做法大全
答：蒸干鱿鱼是一种特别营养且美味的烹饪方法。首先，将泡浸好的干鱿鱼放入蒸锅里，加入姜片、葱节等佐料。然后将锅火开到中高档，蒸10-15分钟，直至鱿鱼变软。然后，将蒸出来的鱿鱼切片装盘，加少量酱油和生姜末，配上少量辣椒片和洋葱末即可食用。8. 煎干鱿鱼 煎干鱿鱼是一种简单易做又非常香脆的干...

鱿鱼干的做法大全
答：1、做法一 用料：鱿鱼干1只、生抽适量、芥末。先把鱿鱼干用水泡15分钟，让它变软。再把中间的刺挑掉。把表面白色的粉搓洗干净，沥干水份(如果急需，可以用厨房抽纸吸干水份)。然后再把清洗干净，变软的鱿鱼干折叠在烤架上。送入烤箱，不用预热，直接175度8分钟。烘烤结束后，拿出来直接用手撕成条状。

干鱿鱼怎么做
答：1、辣炒鱿鱼丝 材料：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克。做法：1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和...

干鱿鱼的做法大全家常
答：做法：1) 干鱿鱼用温水泡软，切成小片备用；2) 豆腐切成小块后热水焯水备用；3) 葱姜切末备用；4) 将葱姜末放入碗中加入盐、味精、醋搅拌均匀，制成调料汁备用；5) 将豆腐和干鱿鱼混合在一起，倒入调料汁拌匀即可。3. 干鱿鱼炖豆腐 材料：豆腐、干鱿鱼、生姜、料酒、盐、味精、食用油、水。做...

干鱿鱼的做法是什么
答：干鱿鱼的做法有很多，常见的做法有肉炖小鱿鱼，砂锅鱿鱼，香菇鱿鱼汤等。一、肉炖小鱿鱼 材料：五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒 制作步骤：1.五花肉切块，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。2.锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒...

干鱿鱼的做法大全+家常做法?
答：1. 清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切片或切丝，热锅加油，煸炒至微黄，加入调味料即可。2. 炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切丝，热锅加油，煸炒至变硬，加入调味料炒匀即可。3. 炒干鱿鱼球：将干鱿鱼泡软切块，揉成球状，焯水后备用。热锅加油，爆香调料，加入干鱿鱼球炒匀。4. 干煎干鱿鱼：将干鱿鱼切块，热油...

干鱿鱼怎么做好吃
答：好吃的鱿鱼干做法有凉拌鱿鱼干、糖醋鱿鱼干、烤鱿鱼干、鱿鱼干蒸卤、鱿鱼干焖饭、鱿鱼干炒饭等。1.凉拌鱿鱼干：将鱿鱼干热水焯烫后晾凉，切成丝或者薄片，加入葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。2.糖醋鱿鱼干：将鱿鱼干热水焯烫后晾凉，切成薄片，加入醋、糖、生抽、盐、姜蒜、香油...

干鱿鱼可以怎么做
答：干鱿鱼的做法全集：鱿鱼干烧肉 原材料：鱿鱼干三到四个，五花肉500克(选身体瘦的)，葱一小段，姜几块，八角茴香3颗，八角茴香一小段，良姜一片，酱油两一茶匙，生抽酱油一茶匙，老冰糖3颗，盐适量，食用油小量。作法 鱿鱼干提早一夜冷水泡开，洗干净，除掉蓝紫色的膜，切割成条;五花肉切割成一小...

干鱿鱼怎么做菜?
答：1,干鱿鱼放盐水里泡一个小时（这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2,炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽(偶们家用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦），倒入可乐淹没...

网友看法：

帅胥13225419054： 如何制作干鱿鱼好吃,干鱿鱼的家常做法 -
天柱县路宰：: 干鱿鱼的家常做法 1.食材:白萝卜和鱿鱼干. 2.白萝卜洗净,去皮,切块. 3.鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成丝,焯烫一下. 4.将萝卜块和鱿鱼丝放入煮锅中. 5.盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火. 6.整锅倒入电炖锅中. 7.盖锅盖,通电,调制时间1:30小时. 8.时间到,揭盖. 9.倒入适量的葵花籽油;放入适量的食盐调味. 10.不立即上桌享用,可继续保温.

帅胥13225419054： 发制干鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
天柱县路宰：: 发制干鱿鱼的家常做法 鱿鱼(干)400克 辅料 水大量、食品级氢氧化钠40克 发制干鱿鱼步骤1 发制干鱿鱼的做法大全 用料:干鱿鱼400克,食品级氢氧化钠40克,水大量 步骤2 发制干鱿鱼的做法图解 用水将干鱿鱼冲洗干净 步骤3 发制干鱿鱼的...

帅胥13225419054： 干鱿鱼怎么做好吃又简单 -
天柱县路宰：: 酥烤干鱿鱼 材料 干鱿鱼 1只 做法1、将干鱿鱼放入一般的烤箱内,烤5分钟即可.2、在食用前,趁鱿鱼微温时用手撕成一小片即可食用.

帅胥13225419054： 鱿鱼干怎么炒好吃 -
天柱县路宰：: 爆炒鱿鱼干材料鱿鱼干、青椒半个、胡萝卜1个、洋葱1个做法1、将干鱿鱼泡几小时.2、泡发后切条.3、入沸水中焯熟,捞出备用.4、青椒、胡萝卜、洋葱切丝.5、锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒.6、依次放入鱿鱼、胡萝卜、青椒、洋葱.7、放入酱油、料酒、蚝油、盐调味,然后出锅.小贴士:1、鱿鱼一定要泡发.2、鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒.3、全程要大火.

帅胥13225419054： 干鱿鱼怎么样做才好吃? -
天柱县路宰：: 鱿鱼干有两种, 一种是熟鱿鱼干,可以直接吃;另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制.1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止. 2)碱发:按 1:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得50%的纯...