家庭简单卤肉的做法

怎么卤肉 卤肉的做法
答：1、【原材料】：五花肉、粉肠、鸡蛋、姜片、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、葱结。2、准备一块五花肉清洗干净，再把粉肠洗一下，洗粉肠的时候，洗的时候要轻一点洗，不要把里面的粉洗掉。3、在锅里倒上凉水，把粉肠和五花肉放进去，加上姜片和料酒开大火煮开，煮开之后把上面...

卤肉的做法及配料
答：卤肉的材料：猪肉、生姜、香叶、老抽、花椒、小茴香、八角、桂皮、料酒、盐、白糖、鸡精。1，准备五香卤料：桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香，全部清洗干净备用，如下图。2，先把猪肉清洗干净，然后放入锅中，先用开水烫去血水备用。3，空锅放入五香卤料、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精，再放入肉，...

卤肉的配方
答：主料：五花肉1000克、猪耳朵1个 辅料：酱油1/2碗、油1大勺、五香1小把、冰糖1小把、大葱1根、盐1勺、鸡精1小勺、姜6片、水适量、干辣椒3个 步骤：1、把猪肉和猪耳朵准备好，洗干净切大块。2、鸡粉一小勺，生物抽半碗，老抽半勺，美味香酱，一勺再加半碗清水。3、料汁里加蒜。4、辅料下锅...

卤肉的正确做法及配方是什么?
答：今天特别推荐一款卤肉的做法,配方很简单,但是做出来的卤肉,肥而不腻。保证你按照我的做法做出来的卤肉,让您的味蕾享受到超满足的幸福感。做法简单的超乎你的想象,所有食材一股脑倒入锅中,微火焖上1小时左右,就坐等收获那咸鲜微甜的诱人卤肉吧。 卤肉 所需食材:带皮前肩肉900克、料酒250克、生抽酱油80克,冰糖...

家庭版卤肉的做法
答：1、五花肉750克、酱油500毫升、八角三颗、水适量。2、步骤：煮沸一锅水，把洗净的五花肉切段放入焯水，去掉血沫捞起。换锅，无需放油直接将五花肉皮向下煎至金黄即可。3、将焯过水的肉类都放入砂锅中，倒入整瓶酱油，放入三颗八角，倒入清水没过花肉。4、半掩盖，大火煮开后转炉心火慢炖半小时，关...

家庭自制卤牛肉最简单的做法
答：家庭自制卤牛肉最简单的做法如下：主料：牛肉 辅料：大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶 1、准备一块牛肉，用清水浸泡3个小时左右，中间换两次水，浸泡好的牛肉用清水洗干净切成差不多大块。2、锅中加水，将牛肉放进去，里面加料酒、姜片和大葱...

自己在家卤肉的做法及配料
答：家庭版卤肉成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 这款卤水非常简易快手，做好的卤水每天煮开一次，常温存放一两个星期没问题；每次加肉类记得先把血水焯干净在放入卤锅，可加鸡翅、猪脚、猪肝、鹅肉鸡蛋等等，但猪大肠会影响...

家庭简单卤肉的做法
答：1、家庭版卤肉的简单做法为准备材料牛腱子肉猪蹄鸡翅鸡爪鸡蛋八角香叶干辣椒草果葱姜食盐料酒第一步准备适量牛腱子肉猪蹄鸡翅鸡爪，放在水中清洗干净，把鸡蛋放在锅里煮熟，然后放在凉水中；1五花肉粉肠鸡蛋姜片料酒生抽老抽食盐冰糖干辣椒八角桂皮葱结2准备一块五花肉清洗干净，再把粉肠洗一下，洗粉肠的时候，...

卤肉的做法 卤肉的做法
答：步骤1 准备食材：五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。步骤2 五花肉洗净。步骤3 姜切片。步骤4 小葱一根切葱花步骤5 一根打成葱结。步骤6 首先锅中烧水，水热下入五花肉、料酒、葱...

家庭版卤牛肉简单做法
答：家庭版卤牛肉简单做法 1. 准备食材：牛肉1斤、姜适量、葱适量、花椒适量、大料适量、丁香适量、桂皮适量、陈皮适量、香叶适量、盐适量、老抽酱油适量。2. 处理牛肉：将牛肉洗净，切大块，去肥油。放进沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水份。3. 炖煮卤牛肉：请将拍成大块，与牛肉一起放入锅...

网友看法：

马厘19229637043： 卤肉怎么做? -
浈江区舌荣：: 香酱炒卤肉的简单做法 原料: 五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克.卤水2瓶、XO酱10克、麻油克. 制作过程: 1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花. 2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄. 3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成. 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧开后转小火炖一个小时以上,直至五花肉炖烂即成.

马厘19229637043： 卤肉怎么做啊,谢了 -
浈江区舌荣：: http://zhidao.baidu.com/question/7706413.html?si=2

马厘19229637043： 如何卤肉? -
浈江区舌荣：: 材料:猪后腿肉1KG 切小块 (如果你太懒就直接买绞肉好了.当然肥肉多一点比较香,可是....怕胖),红葱头10大颗切块 (哪里都买的到.比一头蒜小一点,长得象洋葱,红色),酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或黄冰糖小块)、五香粉 用少许油将红葱头爆香,加入肉炒至变色.加糖最少两汤匙,抄1分钟.加五香粉2/1茶匙,不要多哟,再炒1分钟.加米酒继续炒.最后加入酱油和酱油膏各半碗(是吃饭的小碗的碗,可不是喝面的大海碗),炒过后加一点儿水(尝尝如果比你理想中的咸淡稍淡一点就好,因为水煮干后会咸一点)就盖上锅盖用小火炖1-1.5小时即可.