家庭版简易酸菜鱼

酸菜鱼片怎么做的呀
答：鱼🐟煮熟带汤一起倒入碗中。上面放好另一份葱蒜末，爱吃辣的也可以加上辣椒圈。起锅热油，油冒烟关火，浇到葱蒜末上，这一步一定要注意安全！摆上香菜碎和熟白芝麻装饰。请点击输入图片描述 这样一碗简易版酸菜鱼就制作完成啦！巨好吃！

酸菜鱼最简单做法
答：4、家庭版酸菜鱼的做法 1鱼洗净去头下面和上面各放一块厨房巾，用刀从脊背处处理成两片2把鱼肢解好不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好3鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉。5、酸菜鱼的家常简单做法1 材料 草鱼1200g，四川酸菜400g，葱段姜片大蒜干红辣椒花椒野山椒...

家里酸菜鱼怎么做好吃
答：做法1、准备好所需要的原料。酸菜切块。2、把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉。3、用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部，片成鱼片。4、片好的鱼片，放一汤匙盐搓洗，用水冲洗成晶莹透明的鱼片。5、鱼片用盐、白胡椒粉和一个蛋清、干淀粉三茶匙腌渍。...

家庭简易版酸菜鱼的做法步骤图,怎么做好吃
答：蛋清 半个 淀粉 1勺 泡椒 3个 花椒 1小勺 姜 3片 大蒜 1头 干辣椒 5个 高汤 家庭简易版酸菜鱼的做法 巴沙鱼柳解冻,片成3毫米左右的大片 加入鸡蛋,淀粉,抓匀 再加入1小勺食用油抓匀 酸菜切小块,姜切片,蒜切末,泡椒切小段 热锅热油爆香姜片蒜末 加入泡椒炒香 加入...

家常酸菜鱼
答：酸菜鱼(家庭简易版)材料:黑鱼,酸菜,泡辣椒,葱,蒜,干红辣椒,姜,花椒,生粉,鸡汤,料酒,盐,糖,生姜粉做法:1、 鱼切成薄片,2、 加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,腌20分钟左右。3、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。4、 锅里放适量油,爆香蒜片,姜片和花椒5、 放干红辣椒,酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜...

听说吃酸菜鱼可以排毒养颜,是不是真的?
答：酸菜鱼的做法 酸辣菜品口味煮主要工艺半小时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细鲜活草鱼1条（约1500g）鱼酸菜半棵泡山椒5、6个小米椒几个青辣椒几个盐1小勺糖1小勺料酒适量胡椒粉1小勺干淀粉1大勺蛋清1个葱姜适量色拉油3大勺 制作步骤 1. 草鱼治净，片下两扇大鱼片；（3斤左右的草鱼，...

酸菜汤怎么做好吃窍门
答：酸菜鱼（家庭简易版）材料:黑鱼，酸菜，泡辣椒，葱，蒜，干红辣椒，姜，花椒，生粉，鸡汤，料酒，盐，糖，生姜粉 1、鱼切成薄片，2、加适量料酒，姜粉和淀粉，抓匀，腌20分钟左右。3、酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。4、锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒 5、放干红辣椒，酸菜和泡椒...

炎炎夏日有什么开胃小吃吗?
答：【家常酸菜鱼】正宗的酸菜鱼不知哪里吃,饭店确实做的不错,我偶尔会用酸菜鱼料做着吃,家常酸菜鱼比较简单,南方酸菜用葱姜蒜、辣椒麻椒翻炒出香味,再放入酸菜鱼料包,将腌好的鱼骨放入继续翻炒入味,放入清水,煮好后将酸菜鱼骨捞出,剩下的汤来煮片好的鱼肉,鱼肉煮好后连汤一起倒入鱼骨和酸菜中,然后放入麻椒辣椒...

简易家常菜的做法
答：酸菜鱼1、先把着鱼洗干净,起肉,切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。 2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝 3、材料准备好了,就可以开始煮了,现在油锅里爆香花椒和辣椒面 4、再放入辣椒干,小米辣,香葱、姜片和鱼骨。 5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟左右。 6、就把酸菜和...

网友看法：

向芳13026403527： 家常酸菜鱼的做法 -
沁水县陈纯：: 酸菜鱼的做法其实很简单,我一般偷偷懒,买一包酸菜鱼的调料,再来一瓶朝天椒,先将鱼(草鱼,青鱼,什么鱼都行!最好大点儿)剖好,将两边鱼背上肉片下,再谢刀片成薄片,(越薄越好,一般我片出来的鱼肉拎起来都呈透明状,这样才...

向芳13026403527： 简单版酸菜鱼的做法,简单版酸菜鱼怎么做好吃,简单版 -
沁水县陈纯：: 【做法】 1、先处理鱼,将鱼片成鱼片. 2、将鱼片洗干净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头. 3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下. 4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两...

向芳13026403527： 家庭式酸菜鱼 -
沁水县陈纯：: 1.准备好黑鱼一条, 酸菜一包,花椒,红辣椒干适量,料酒,豆辨酱,姜,蒜,葱,盐各适量. 2.把鱼洗干净,切成小片(黑鱼的肉多刺少,很好切的),尽量切薄一点,切的时候刀稍等斜一点. 把鱼装入一个大碗里面,加料酒,盐及一点生粉,...

向芳13026403527： 家庭版酸菜鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
沁水县陈纯：: 用料 主料 鲶鱼500克 酸菜1袋 辅料 鸡蛋清 1个 调料 食盐 1/2茶匙 鸡精 1/4茶匙 花椒 1小把 蒜泥 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 植物油 1/2茶匙 泡椒水 1茶匙 泡椒 1把 家庭版酸菜鱼的做法 1.鱼切片,用盐水洗鱼片,直到水清澈了为止(换水3—4次);加入腌鱼的料,用手多抓几次,抓匀 2.热锅,加入3勺五香油,加入花椒、干辣椒、蒜泥、姜丝,炒出香味 3.加水煮开加入泡椒、泡椒水,调制自己喜欢的辣味 4.迅速放入腌好的鱼片,加入盐、鸡精调味,然后大火再煮2—3分钟即可