家常炖羊腿的最佳方法

家常炖羊腿的最佳方法
答：准备材料:羊腿、生姜、大葱、蒜、料酒等,将羊腿洗净切块,焯水去杂质。炒香调料后,将羊腿块倒入高压锅,加入调料和清水炖煮20-30分钟。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换...

整羊腿怎么炖?
答：【一】:羊腿洗净。 【二】:用刀横着在羊腿上切一些口子,这样方便煮的时候入味。 【三】:锅中加水,放入羊腿,料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。盖上锅盖,大火煮至沸腾后,转小火慢炖一个小时。 如果是高压锅,大火煮至铁球旋转,然后转小火慢炖十五分钟即可。 【四】:羊肉煮熟后,从锅中捞出,煮羊肉...

清淡炖羊肉最简单方法 家常清炖羊肉的做法
答：1、材料：羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒。2、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味）用大火加热。3、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后...

怎样炖羊腿肉好吃
答：步骤：1. 将羊腿肉洗净后，切成适量大小的块状备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入羊腿块煸炒至表面金黄。3. 加入切好的洋葱和胡萝卜炒香，再倒入适量的料酒炒烹。4. 加入适量的清水，放入适量的八角、姜片、蒜瓣等调味料，用小火煮炖至肉变软。5. 加入土豆等蔬菜，继续煮至蔬菜熟烂。6. 最后...

羊肉汤要买羊身上哪个部位肉好吃?
答：大家好!羊肉汤要买羊身上哪个部位肉好,我选择羊腿肉,今天我来说说怎样煮羊肉又烂又好吃又不膻气,具体方法我下面说一下希望你喜欢。 主料:羊腿肉500克,胡萝卜1根, 辅料:姜1块,花椒3克,大葱2根,香菜10克,胡椒粉5克。 步骤: 1.首先准备一块新鲜的羊肉。 2.羊肉放入盆中清洗,羊肉不需要水泡,直接洗净表面就...

羊腿怎么炖好吃又烂没腥味又嫩
答：1.选择羊腿：选择新鲜、肉质细嫩、带有适量脂肪的羊腿。2.焯水处理：用冷水焯水去除血水和杂质，加入姜片、葱段和料酒。3.炖煮时间：根据羊腿的大小和肉质来定，使用砂锅炖煮能更好地保持原汁原味。4.调味：适量加盐、胡椒粉调味，也可以根据个人口味添加其他调料。5.上桌享用：炖好后撒上香菜末或者葱花...

清炖羊腿怎么做才最正宗?
答：1、材料：羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、盐、香菜。2、羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。3、一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。4、准备葱姜。5、花椒大料桂皮，把羊腿倒入压力锅内。6、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋。7、倒入一些料酒。8、...

怎样炖羊肉才好吃?
答：下面我把方法分享给大家,以炖羊肉为例,保证出锅不腥不膻,鲜美嫩滑,特别好吃。 【萝卜炖羊肉】 新鲜羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉。 步骤1、羊肉的部位很多,有些适合炒,有些适合炖,做炖羊肉最好选择前腿肉,或是也叫前腱子,肥瘦相间,肉质鲜嫩,膻味也小。 步骤2、把羊腿肉切成小块,放入...

羊腿骨怎么炖的做法
答：步骤 1、羊腿泡洗干净。2、放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿。3、电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿。4、插电炖煮30分钟，开盖。5、继续插电煮着。6、取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段。7、将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉。8、浇上热汤即可，...

煮羊腿的做法大全家常
答：放入1片香叶、1块桂皮、1个八角、2个红枣。然后倒入没过羊腿的热水。大火煮开后转中小火炖1个半小时。» 这里没有放盐、生抽这些咸味的调料，因为先放会使肉质收紧不易煮烂。汤的颜色来自糖色。水最好一次家族，如果中间水快要烧干了，加水记得加热水哦。请点击输入图片描述 炖羊腿的这会，...

网友看法：

晁章15364117248： 羊腿怎么烧啊 -
盐亭县娄怀：: 主料:羊前腿肉2000克 调料:植物油150克,盐10克,酱油20克,大葱30克,姜20克,八角10克 烧羊腿的做法: 1.锅内放入清水,放入羊腿、大料、葱段、姜片、盐、酱油烧开,撇去浮沫,煮至八成熟时捞出,控净水分.2.坐勺,加多量油,烧至八成热时放入羊腿炸,呈火红色捞出,去骨,切成薄片装盘即可. 烧羊腿的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约2500克.食物相克 羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食.本品反半夏、菖蒲.忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶.

晁章15364117248： 清炖羊腿怎么做好吃 -
盐亭县娄怀：: 主料羊腿2200g辅料葱 适量根姜5至7片花椒 一小捏粒大料 两个步骤1.将以断节的羊腿浸泡一小时左右,为的是泡走血水,锅里加水烧开,把羊腿放入烧几个开,一边煮一边用勺子撤去末子,因为那些都是血末子!2.把煮透的羊腿捞出来,把残留在上面的末子用温水冲洗干净备用!3.高压锅里放水,加入葱,姜,花椒,大料,烧热后放入羊腿,放入食盐,盖上锅盖大火煮开转中火压20分钟左右!4.关火焖至高压锅放气,开锅加入少许鸡精,美味的清炖羊腿就做好了!

晁章15364117248： 清炖羊肉怎么做好吃图揭清炖羊肉最正宗的做法 -
盐亭县娄怀：: 清炖羊肉的做法步骤 1 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点.土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了. 2 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热. 3 羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块. 4 姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味. 5 将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上. 6 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜

晁章15364117248： 羊腿怎么煮好吃 -
盐亭县娄怀：: 羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,致使很多人不喜爱吃.只有把好挑选、清洗和烹调三 个关口,才可去掉羊肉的膻味. 把住挑选关,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用...

晁章15364117248： 羊腿汤的做法是什么?
盐亭县娄怀：: 材料:羊腿1000克,枸杞50克,清汤2000克,葱段10克,姜片5克,味精、盐、料酒少许.做法:枸杞用清水洗净,羊肉整块入开水锅内煮透,放人冷水中洗净血沫,切成小方块.将锅烧热,加入羊肉、姜片煸炒,烹人料酒炝锅.炒后将羊肉同姜片一起倒人大砂锅内,放人枸杞、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,加人味精即成.功效:益精明目,补肾强筋.适宜于男子阳痿、早泄、女子月经不调、性欲减退的肾虚患者,及年老体弱者食用.