家常炖猪肉

请教如何炖猪肉
答：俺们东北都喜欢 猪肉炖粉条 猪肉炖酸菜 猪肉炖酸菜：（我家今晚就做这个）猪肉（五花肉）切片 酸菜切丝（你们那里超市应该有卖） 开水发点土豆粉条 锅里面加豆油和猪油（没有就不放)烧开 下猪肉炒断生 下葱 姜 末 炒香加酱油　老抽 烹香 放酸菜炒 1-2分加水 八角 花椒 少许十三香 开锅加盐 炖个...

家常炖猪肉最正确做法
答：家常炖猪肉最正确做法如下：准备材料：猪肉一斤、八角一个、葱适量、姜适量、老抽2勺、料酒2勺和盐适量。1、把葱切成片。2、热锅少量油，将大料香叶爆香。3、放入肉片翻炒片刻，加入葱姜。4、炒至水干出油，加入料酒老抽。5、根据喜好加入适量热水。6、小火炖1-2个小时即可出锅。

炖猪肉怎么炖 烹饪美味炖猪肉的方法和技巧?
答：1. 炖肉时，可以加入一些调料，如八角、桂皮、花椒等，这些调料可以增加肉的香气和口感。1. 炖肉时，火候要掌握好，火太大容易糊底，火太小炖不烂。一般来说，煮沸后，可以改用小火炖。2. 烹饪时，可以加入一些酱油、料酒、盐等调味料，根据口味适当增减。1. 炖肉时，火候要掌握好，火太大容易糊...

猪肉的炖法
答：炖猪肉的方法步骤：食材准备：猪肉，生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖等 用具：高压锅 1 . 首先，我们准备五花肉两斤，切成麻将大小的块状，不要切得太小，因为烹饪后肉会收缩，容易流失水分变得干硬 2 . 大葱白一段，切成马蹄片，生姜一块，切成薄片，抓入八角一粒，桂皮一节，几片香叶，一个拍散的草...

炖猪肉多长时间能熟?
答：炖肉的做法：1.猪五花肉切成正方形小块 2.开水浸，撇去浮沫 3.开两开捞出，控干水分 4.锅放少量的油放10克的白糖小火熬 5.白糖变成深红色 6.将肉放入煸炒，肉上色 7.放适量的甜面酱煸炒 8.放适量的料酒、生抽、老抽煸炒 9.放适量的热水 10.放花椒、大料、姜大火烧开小火炖 11.炖至...

砂锅炖猪肉怎么炖好吃
答：今天跟大家分享一下如果制作砂锅炖猪肉，喜欢的朋友可以在评论区里留言哦！用料 五花肉 1000克 香叶 1片 桂皮 1块 料酒 2勺 冰糖 6块 八角 1块 生抽 适量 老抽 适量 葱姜蒜 若干 洋葱 1个 砂锅小炖肉的做法 五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。水开煮...

猪肉炖什么的做法大全?
答：这个时候就可以开锅了 5. 压力下去后，开锅盖，看看豆子的烂软程度，一般这个时候已经烂了（这个时候尝一下味道，觉得盐味不够的，可以这个时候再加入盐，大概半汤匙就够了）开大火煮开。喜欢吃的烂的透点的，继续开中大火，炖一下，最后大火收汁就可以了。起锅的时候撒上芝麻就可以 ...

炖猪肉方法
答：家常炖猪肉好吃又不腻，香喷喷的猪肉加上营养均衡的蔬菜，一起乱炖。味道十分美味，下面带大家看一下如何制作家常的炖猪肉。1、将猪肉洗干净，切成整齐美观的小块。2、用生抽、食盐、酱油先腌制30分钟左右，使肉入味。3、将猪肉与蒜瓣放在锅里煸炒至金黄，不用放油，把油煸炒出，这样熬出来的汤比较...

家常炖猪肉的做法
答：炖大块猪肉是归属于日常饮食上较为普遍的作法，而炖大块猪肉能够 立即服用，还可以切片以后沾上酱汁服用，不但口味美味可口，并且营养成分丰富多彩，作法也是十分的简易，最先需要准备好五花肉以后放进水里，放进米酒及其葱蒜炖熟就可以。炖大块猪肉的粉丝的做法是啥?烀猪肉 原材料 生猪肉500G、...

猪肉和鸡一起炖的做法
答：猪肉鸡肉一起炖的做法 2小时 初中水平 炖 家常味 打开APP收藏菜谱 食材清单 主料 鸡腿 200克 五花肉 200克 玉米 半根 辅料 大葱 10克 生姜 3克 大蒜 3瓣 小葱 1根 花椒 1克 干辣椒 3个 八角 1个 料酒 2克 佐料 食用油 10克 老抽 1克 盐 2克 烹饪步骤 步骤1食材：鸡腿200克、五花肉200...

网友看法：

明凝17565635072： 炖肉的家常做法 -
中方县单齿：: 用料主料:五花肉600克辅料:鸡蛋(煮)9个调料:食盐1茶匙、酱油2汤匙、姜1小块、八角1个、花椒1/4、茶匙生抽1汤匙、大葱1根、白砂糖1茶匙、食油1汤匙、香叶2片小炖肉的做法 1.带皮五花肉去皮去毛,用刀刮去赃物,洗净,切1厘米...

明凝17565635072： 焖猪肉怎么做?
中方县单齿：: 沙参焖猪肉 原料: 瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克 辅料: 食盐、味精各适量 做法: 1 瘦猪肉洗净、切块. 2 杏仁、沙参装入纱布袋中. 3 将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内,加水炖至瘦肉烂熟. 4 加调味料调味即成. 特色: 沙参焖猪肉清肺、化痰、生津,适于阴虚、肺热引起的咳嗽、口渴.

明凝17565635072： 清炖猪肉需要哪些佐料,选择怎样的火候做出来味道才鲜美? -
中方县单齿：: 材料: 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗 客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点.虽然此汤材料简单、做法简单,但营养价值却一点也不简单...

明凝17565635072： 怎么炖猪肉肉好吃又烂 -
中方县单齿：: 红烧肉做法:1、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻.2、放入五花肉块翻炒,直至颜色金黄,油也煸出一些.3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐少许和五香粉少许,煮至五花肉软糯.4、水收干后起锅.

明凝17565635072： 家常炖猪肉有哪些诀窍 -
中方县单齿：: 猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料.做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有三点: 1、 肉块要切得大些.猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美. 2、 不要用旺火猛煮.因为一是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉,使香味减少. 3、 在炖煮中,少加水,以使汤汁滋味醇厚.