大马哈鱼的三款做法

大马哈鱼肉怎么做好吃啊
答：步骤：1、咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。2、蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。3、葱洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣拍一下。4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料，葱，姜，蒜。5、蒸锅加水烧开，放入马哈鱼。6、中火蒸20分钟，出锅装盘，清蒸咸大...

马哈鱼的五种做法大全
答：香煎是一种简单又美味的马哈鱼做法。将鱼处理干净后，用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后放入平底锅中煎至两面金黄即可。香煎马哈鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，口感丰富。马哈鱼炖豆腐 马哈鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。将马哈鱼和豆腐分别处理干净，切块备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后...

大马哈鱼做法
答：（3）烹饪 a、锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄；b、放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒；c、加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制；d、水到1/3时，放入冰糖，大火收汁儿即可。注意事项：在烹饪大马哈鱼的时候，不要要放盐因为大马哈...

大马哈咸鱼怎么做好吃
答：红烧大马哈鱼 主料：马哈鱼1条 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、植物油适量、水适量、蒸鱼豉油适量 做法 1、将鱼去鳞、去内脏，收拾干净 2、剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味 3、泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分 4、锅内...

野生大马哈鱼怎样做好吃?
答：1. 将三文鱼（大马哈鱼）宰杀治净，片取肉剔净皮骨，和肥膘肉一起剁成泥，装入碗中；2. 鱼茸中加鸡汤少许和葱、姜末搅拌，放入50克蛋清继续搅匀，再加入精盐、味精、黄酒搅拌均匀；3. 搅匀的鱼茸做成1 厘米厚、0.5 厘米宽的椭圆形小饼，放入盘中备用；4. 用鸡蛋清50克，打成蛋泡糊，加入...

大马哈鱼有哪些烹饪方法
答：大马哈鱼，又叫鲑鱼，是很珍稀的鱼种，味道可鲜美呢，不仅鱼子酱可以吃，大马哈鱼本身也可以吃哦。下面是小编分享的大马哈鱼的烹饪方法，一起来看看吧。烹饪大马哈鱼的食材准备大马哈鱼的烹饪方法步骤1.葱、姜、蒜切片2.将鱼去鳞、去内脏，收拾干净3.切块4.在清水里浸泡13个小时，去除咸味5.泡...

大马哈鱼的家常做法 要常用的啊 还有 鱼皮用不用刨掉
答：大马哈鱼鱼皮用不用刨掉，大马哈鱼的家常做法如下：1.将鱼去鳞、去内脏，收拾干净。2.剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味。3.泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分。4.锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄。5.放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。6.加入热水，没过鱼块，...

非常咸的东北大马哈鱼怎么做好吃?
答：2.泡好的大马哈鱼去掉鱼鳞，洗净，切成小块；3.葱扒去老皮洗净切丝，姜洗净切丝备用；4.将切成块的大马哈鱼放入碗中，倒入料酒，味素，五香粉抓匀；5.撒上葱丝，姜丝，葱丝和姜丝不要太多，太多就盖住了鱼的香味；6.蒸锅加水烧开，放入碗中的大马哈鱼块，盖上盖，中火蒸20分钟左右；7....

熏大马哈鱼的做法(鲑鱼,三文鱼)
答：大马哈鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。烹调方法：1、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼头洗净，中间劈开。2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片和汤，盖锅焖炖，待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味，出锅时撒入青蒜段。二、清蒸鲑鱼做法：在...

网友看法：

蒯娴18077199191： 红烧大马哈鱼的做法,红烧大马哈鱼怎么做好吃 -
张家港市终融：: 主料 咸马哈鱼300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 干辣椒 适量 抽 适量 抽 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 冰糖 适量 步骤1.鱼鳞内脏收拾干净2.剁块清水浸泡13除咸味3.泡捞起用厨房纸巾擦干水4.锅内入油烧至5...

蒯娴18077199191： 咸马哈鱼怎么吃 -
张家港市终融：: 茄子咸鱼煲 咸马哈鱼肉100克,茄子400克、毛豆仁3克,汤100克. [调料〕泰国鱼露4克,胡椒粉0.1克,黄酒3克,味精1克,生粉2克,麻油3克,葱、姜、蒜末各3克,香醋少许,清油60克 (实耗). [操作程序〕 1.马哈鱼去骨、皮,切成方...

蒯娴18077199191： 大马哈鱼怎么做不腥 -
张家港市终融：: 1.:大马哈鱼(约750g)、豆瓣大酱50g 调料:大葱少许、生姜少许、鸡精少许、香菜少许 做法: 2、将大葱和生姜切成丝,香菜切段3、将大酱用约300g清水搅成稀糊状.4、起火倒入葱和姜爆炒起香味后,鱼整个放入锅中,倒入事先准备好的大酱稀糊,大酱稀糊要全部倒匀在鱼上.5、大火煮沸,小火焖约20分钟.6、开锅倒入少许鸡精,撒上香菜即可.