吃三文鱼生鱼片的危害

请问经常吃鱼片对身体有什么危害么?
答：常吃生鱼片可染鱼绦虫病 消化内科专家日前指出，常吃生鱼片可能患上鱼绦虫病鱼。绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病，人一旦吃了未煮熟或生的寄生有裂头蚴的鱼，其中的裂头蚴便在人体的肠内寄生下来，经5至6周发育成虫，从而引起人的鱼绦虫病。专家表示，许多人认为，生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死...

三文鱼吃多了会怎么样?
答：对于三文鱼而言，不可过量食用；一是由于蛋白质也存在过量摄入的危害；二是深海鱼贝类还可能会存在重金属汞蓄积的问题。很多人喜欢生吃三文鱼，所以这也给了很多病菌寄生的机会，生吃不仅不会杀死它们，反而会让它们进入人体的肠胃，最后使身体犯病。由于是生食，所以很多人的肠胃不一定受得了，吃多了以后，...

生吃三文鱼有什么坏处
答：野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见。不过海水寄生虫无法在人体内长期生存，因此主要是引起腹痛腹泻，只有极个别情况有消化道穿孔。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些，这主要得益于渔药的使用。淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但风险大于三文鱼，这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在...

经常吃鱼生对身体有危害吗
答：据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和 胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在...

如果经常吃刺身,对健康会产生影响吗?
答：常见的刺身种类一般来说刺身的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化。也含有丰富的维生素与微量矿物质。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。但是由于生肉类的食品，寄生虫以及细菌繁殖的机会比较大，因此建议少食为佳。生鱼片最常用的材料是鱼，常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼...

为什么有人会说三文鱼不能生吃?
答：因为三文鱼等鱼类生吃的有安全风险。安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。三文鱼可能感染的寄生虫有多种,最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大,会产生急性食物中毒;即使吃得少,也可能导致人体今后对线虫过敏。为了保证生鱼片不会让人类染病，美国和欧洲一些国家...

最近一个月 误吃了两次三文鱼刺身(仅两次),这两天一直头晕,无其他症 ...
答：生吃鱼类最容易感染的华支睾吸虫病。华支睾吸虫又名肝吸虫，成虫寄生在人和猫、狗、猪等动物的肝胆管内，可引起华支睾吸虫病，又称肝吸虫病。1 传染源：病人、带虫者、保虫宿主（猫、犬、鼠等）2 传播途径：虫卵有入水的机会，水中有豆螺和鱼、虾，生吃鱼/虾。3 易感者：流行区有不良饮食习惯...

...经常吃生的鱼肉会不会对身体有危害?怎样可以避免?
答：生鱼片是可以吃的，但是如果生鱼片的原材料处理不干净容易含有寄生虫，在未经过高温蒸煮的情况下，会对人体健康产生伤害，到底如何食用生鱼片我们具体的了解一下：我们常见的生鱼片的原鱼有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。但是最常用的还是三文鱼，因为大部分的三文鱼是从深海养殖的，相对来说，...

生吃三文鱼会不会有寄生虫?
答：野生的三文鱼是有寄生虫的。所以，吃生鱼片会有得寄生虫病的危险，日本是发达国家中寄生虫病高发国家。但是，实际生活中，我们并非把单纯的野生的三文鱼直接生吃。三文鱼食用前用低温冷冻可杀灭寄生虫。通常可以用零下30摄氏度左右的低温，冷冻保存24个小时左右，足以杀灭寄生虫。还有，人工养殖的三文鱼一般...

网友看法：

习乐19856665463： 吃生鱼片的坏处? -
嘉峪关市周娴：: 对胃不好,甚至会有寄生虫和一些病菌

习乐19856665463： 三文鱼生吃健康吗?
嘉峪关市周娴：: 我也很喜欢吃生鱼片,很喜欢吃的那种.不过吃多了不好,适量的,有时去吃是还算健康的,不过大量的长时间就不是很好了.

习乐19856665463： 我一共吃过2次三文鱼的生鱼片,会不会长虫子. -
嘉峪关市周娴：: “三文鱼”实际上就是大马哈鱼!只要生吃,就要小心,任何调料都无法杀死寄生虫.在日本,生鱼片都是经过严格检疫的,生吃完全没有问题.在国内可就不好说了.所以,大马哈鱼最好是烧熟了吃.