卷心菜是不是大头菜

白菜和大头菜是同一道菜吗?
答：卷心菜和大头菜是同种菜吗白菜和大头菜不是一种植物。大头菜是一年生或两年生草本植物，而卷心菜是十字花科和芸苔属植物。大头菜的叶子在短茎上呈椭圆形或倒椭圆形。白菜叶子多，表面光滑厚实，呈层扁圆形。白菜卷心菜特点白菜是冬春季节的蔬菜。它通常在这两个季节收获和销售，当它在露天种植时。价格0.75...

卷心菜(大头菜)详细资料大全
答：形态特征,品种分类,生物学特性,生长环境,主要价值,营养成分,营养价值,保健价值,药用价值,养生功效,食用指南,食用方法,烹饪指导,保存方法,适宜和不适宜人群, 形态特征 卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜...

大头菜是什么菜啊?
答：大头菜也被称作为芥菜（卷心菜）。芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克。

大头菜指的是包菜吗?
答：包菜是大头菜，包菜的学名为甘蓝，是一种十字花科、芸苔属的一年生或两年生草本植物，也叫大头菜、莲花白等。不过部分地区也将雪里蕻、其他荠菜等称为大头菜。包菜主要变种:1、野甘蓝 二年生或多年生草本。下部叶大，大头羽状深裂，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形。总状花序在果期长...

卷心菜和包心菜是大白菜还是大头菜
答：卷心菜不是大白菜。又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，北方有些地区还叫莲花白，包菜。

卷心菜和大头菜是一个东西吗
答：无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种，榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣，雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。所以，卷心菜不叫大头菜，并且卷心菜和大头菜不是一样的，而且这两者是有很大区别的。

火爆大头菜中的大头菜是卷心菜吗
答：确实不是一样东西。卷心菜是圆嘟嘟的球，学名结球甘蓝，简称甘蓝，又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等。大头菜是芥菜的一种，属于根用芥菜，其余还有有叶用芥菜(如雪里红)和茎用芥菜(如榨菜)。有人说一样是因为形状感觉较像，或只根据名字想菜色误解造成的。

大头菜是什么菜
答：大头菜是什么菜大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、_丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾、湖南、广西等省份。大头菜是什么样子大头菜就是甘蓝，是一种二年生草本，植株不分茎，基生叶多数，层层包裹起来，直径在10-30...

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁，根如圆萝卜。包菜，卷心菜，甘蓝是同一种菜，大头菜属萝卜。

大头菜和卷心菜是一个菜吗
答：大头菜和卷心菜不是一个菜，二者的区别表现在食用部位上，其中大头菜的食用部位是根茎，其根茎呈现长圆锥形或者球形，而卷心菜的食用部位是叶片，其叶片为绿色或者灰绿色，养殖大头菜时，需要在每年的春秋季节时期进行播种。大头菜和卷心菜有哪些不同 大头菜和卷心菜的区别在于食用部位上，大头菜是甘蓝的特殊品种...

网友看法：

颛贷13639312478： 卷心菜是什么? -
罗山县笪方：: 卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培. 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合...

颛贷13639312478： 什么是洋白菜(什么是洋白菜图片)
罗山县笪方：: 洋白菜和包菜外形是非常相似的,很多人都认为是一种.什么是洋白菜?和包菜的区别是什么呢?下面一起来看看.1、洋白菜一般指卷心菜(大头菜).卷心菜因有许多...

颛贷13639312478： 什么叫大头菜?
罗山县笪方：: 绿色的,类似圆形,卷心菜.