十二种馅饼的做法大全
各种饼的名称和做法
答:(1)大黄皮 12张 (2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙 制作: (1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後,加入後腿肉丁、...
13种南瓜酥的做法,香酥甜美,简单易做的小点心
答:3、取面团适量,放入红豆沙,像包包子一样包好,然后压成馅饼状。 4、平底锅放油,煎饼至双面金黄,不断翻面,出锅装盘。 八、南瓜红曲酥 食材 南瓜50g、中筋面粉90g、玉米油65g、白砂糖25g、低筋面粉70g、红曲粉2g。 做法 1、南瓜去皮去籽,切成小块,微波炉高火3分钟叮软,趁热放入10g白糖,用勺子碾成泥...
茄子青椒的包子馅,制作方法是怎样的?
答:邢小秋—茄子青椒素包子的做法 将300-330克水、干酵母粉、放入主锅,以2 分/37°C/速度 3加温。加入500g面粉,以30 秒/速度 3 - 6渐速混合。 2 分/揉面,将面团放入大碗里,盖上保鲜膜,发酵至约2倍大(约半小时)将圆茄子切小块,用盐腌上10分钟以上,挤出水分 请点击输入图片描述 青辣椒...
大家帮忙算算命
答:★从你的喜用神看:利于从事与木有关之行业,比如:园艺、种值、林业、木材、家俱、纺织、纸业、文教、学术、宗教、医疗、公务等 或与火有关之行业,比如:灯饰、炉具、眼镜、电子、爆竹、电焊、煤炭、天然气、美容美发、加工、百货业等。 ★从你的命局趋势和性格来看,教育、宗教、慈善等机构是你发挥才能的地方,认...
世界各地美食
答:NO.12 充满创意的加州料理与其说加州饮食是一种料理,不如说它是一种文化、一种新世界的饮食风格与趋势。 加州,位于美国西部紧邻太平洋、南接墨西哥,1848年以前原属於墨西哥,在成为美国属地后,于1850年正式成为“州”。历经150年的发展,目前已是美国西部中最繁华的一州,境内人口3220万人,并拥有两大知名城市——...
圣诞大餐:圣诞节都吃什么?
答:除了吃肉,圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人...
在你心中,最能代表你「小时候的味道」的食物是什么?
答:糖酸角 这是我小时候最喜欢吃的酸味美食了,可能很多外省朋友没吃过。糖酸角是我们云南的一种特色美食,我们从小到大都爱吃。它入口酸中带甜,甜中有酸,比糖葫芦还美味。与糖葫芦一样,糖酸角的做法与原料都非常简单,主要是用成熟了的酸角、白砂糖、冰糖粉和水来制作的,酸爽的酸角上裹着一层白白...
蟹黄酱做什么菜好吃
答:蟹黄韭菜花、蟹黄麻酱等);调制馅饼(如:蟹黄水饺、蟹黄云吞等);制作点心(如:蟹黄汤包、蟹黄饺皇、蟹黄烧卖皇、蟹黄火烧、蟹黄老婆饼、蟹黄大饼、蟹黄加馍等)。单列几道名菜:苏州名菜:蟹黄鱼、蟹黄茭白 上海名菜:蟹黄大乌参 徽 菜:蟹黄管廷 西安名菜:蟹黄烧冬笋 大连名菜:蟹黄扒刺参 ...
水果蛋挞的做法大全烤箱
答:做法:两张飞饼重叠,从一边卷起,卷成筒,一个面卷筒可切成十二等份,两小块叠在一起,下面沾些面粉,放在模具中压平,放入蛋挞模中捏好,底部要薄些,边缘要高出挞模,做好的挞皮放在冰箱冷藏20分钟备用,将淡奶油和牛奶量出,加入白砂糖,小火将砂糖煮化,稍凉时加入蛋液搅均,将挞水过筛倒入...
网友看法:
家从19821478321:
馅饼怎么做,用发面吗 -
田家庵区伊满:: 馅饼的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. ...
家从19821478321:
馅饼的详细做法 -
田家庵区伊满:: 这款馅饼分3个部分,馅饼皮,法式乳酪和水果.杏仁馅饼皮(Almond short pastry) 390g 巧克力(黑/白) 80g 法式乳酪(Creme patisserie) 600g 水果随意 600g左右 馅饼凝胶(Flan gel) 馅饼皮的做法下次再另外介绍,现在先假设我们已经...
家从19821478321:
北方的馅饼怎么做 用什么水和面 面用不用发酵
田家庵区伊满:: 萝卜饼 原料配方(10个) 上等面粉450克 白糖200克 猪油250克 猪板油丁50克 萝卜... 红枣15克 桃仁15克 制作方法 1.制馅:馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种.一般做法是...
家从19821478321:
多层馅饼的做法,多层馅饼怎么做好吃,多层馅饼的家常 -
田家庵区伊满:: 主料 面粉200g 调料 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 调和油 适量 胡椒粉 适量 多层馅饼的做法 1.新鲜的肉馅 2.新鲜大白菜 3.切碎的白菜 4.加入各种佐料 和好馅料 (忘拍照了,拍的时候几乎馅快没了) 5.面团要用保鲜膜覆盖 6.揪好剂子 7.擀成薄饼一样的厚薄 8.切开一刀 9.抹好馅料 10.没有馅料的折起 11.继续折叠 12.注意边要按的窄些 13.锅内放油 14.油热小火烙饼 15.两边变色既熟了