北京全聚德菜单价目表

1975年在北京吃一只烤鸭多少钱?
答：七十年代的首都前门大街。从下图中可以看出，七十年代的首都充满了年代感，但是也是当时的国内较其他地区最繁华的首都了。重点来了，大家看看1978年全聚德的一张菜单上的价格吧？你有没有被它上面的价格所惊到，这个物价对于现在（2019.11.23）的我们来说可能看起来就像是闹着玩一样。是不是有点想...

一男一女两个人去全聚德吃烤鸭,点什么比较划算,够吃,不浪费?
答：1.有点不够吃 半只鸭子稍稍有点少我觉得 芥末鸭掌跟盐水鸭肝毕竟是小菜 我觉得饭量大的话要一只鸭子比较合适 2.精品烤鸭就是选用的鸭子是高碑店野生放养的 3.北京的分店前门最好

北京全聚德烤鸭2018年多少钱一支
答：单买有108元的，有88元的。烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料，没有咸淡味，吃时必须配上佐料吃。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子也比较肥壮，有所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证...

全聚德(王府井店)怎么样?做的烤鸭好吃么?
答：还可以，烤鸭好吃。特色服务：是老字号，可以刷卡，有包厢，有送餐，有停车位，有服务费，提供在线菜单，有夜宵，有无烟区，有宝宝椅，有wifi。北京全聚德烤鸭,是连锁经营,制作过程、工艺手法都一样,有着严格的统一标准规范!从这个角度来说,都一样,都好!北京全聚德王府井店位于有中华“第一街”之称的...

全聚德总经理称不收服务费,服务费到底是什么?
答：全聚德集团总经理周延龙在第六届中国餐饮创新大会上说：“海底捞都不收服务费，我们也不该收。”据了解，在2020年7月24日的全聚德156周年生日之际，周延龙就宣布了三大经营调整举措，包括下调烤鸭价格、调整部分地区菜单，以及全面取消服务费。那么，服务费到底是什么呢？服务费亦称“服务...

全聚德总经理:海底捞都不收服务费,我们也不该收
答：实际上，全聚德自从2011年营收冲至18亿元，达到 历史 巅峰之后，就跌入了下行通道，离曾经的“20亿元营收”梦想越来越远。疫情后，全聚德已经做出一些改变。2020年7月24日，在全聚德156周年生日之际，周延龙宣布了三大经营调整举措，包括下调烤鸭价格、调整北京地区菜单，以及全面取消服务费。此前，全聚德的...

对全聚德烤鸭的评价
答：我看了一下点菜单，简单计算了一下金额，觉得有点对不上，服务员小姐回答我：你给我钱就是了！“不搞清楚，给什么钱！”我声音提高了好几度。那个服务员解释的时候语气要软化多了。我们也就不多说什么，吃饭嘛还是要图个好心情的。 食物陆续上来了。无容置疑，全聚德作为烤鸭界的招牌，烤鸭确实很有...

全聚德烤鸭的全鸭宴是多少一桌
答：就拿“罗汉鸭”来说，它是在腌制过的脱骨鸭中，再放入鸭肉粒、青豆、胡萝卜、肉皮等六、七种材料汇制而成的馅，吃起来口感清爽，营养丰富。家宴热菜中的“炒全鸭”、“青椒鸭肠”、“糟煎鸭肝”细数起来也是有着五十多年的历史了，此番重现节日菜单，会让一些“老北京”和“新北京”的消费者在...

全聚德厨师工资
答：”大家都想不出是什么，他哈哈一笑：“是鸭蛋啊！”大家恍然大悟。经过细心研究，全聚德的菜单中又多了一道新菜--“水晶鸭宝”，添补了“全鸭席” 的空白。为了保证全聚德菜品质量和风味的统一，达到实质性的连锁，探索中餐标准化和规模化的实现形式，集团组成了专门的技术攻关小组，由具有丰富实践经验的...

网友看法：

赖轮13819037427： 北京全聚德烤鸭多少钱一支? -
兴文县方凝：: 一只烤鸭300,一般一只烤鸭三个人吃是足够的,但从一个人的消费算的话,人均消费是100元,其实对于北京这种一线城市来说,这个人均消费还是能接受的了的.当然有人会说我们三人去烤鸭,总不能只点一只烤鸭吧.没错,这就是我想说...

赖轮13819037427： 北京全聚德烤鸭价格 -
兴文县方凝：: 他们说的都不对 全聚德烤鸭 198一只 黄瓜 葱 面饼 酱 单收费 全聚德价格较高 人均消费200—300元 另收15%服务费 价格是统一的 如果想吃烤鸭 可以考虑金百万

赖轮13819037427： 在北京的全聚德吃饭需要多少钱啊? -
兴文县方凝：: 吃半套烤鸭吧.省点儿钱.我上次和妈妈去吃,是半套,花了不到300,最近没有去过,因为他们还加收15%左右的服务费吧.忘记具体数字了.如果还涨价了那就更贵了.

赖轮13819037427： 求北京全聚德的菜价~ -
兴文县方凝：: 5个人啊!2000差不多了,还恩那个喝点小酒,那吃饭有服务费,菜价实在记不住具体数和平门店

赖轮13819037427： 北京天安门那个全聚德吃一次要多少钱? -
兴文县方凝：: 鸭子一套268 你们至少要点一套半 点菜的话,很多和鸭子相关的 卤水鸭肝 鸭眕啥的 随便点茶水最便宜的是30块,可以一直加最后加10%的服务费 如果省一点,600多块够了,想吃爽点,上千也可以,有鲍鱼龙虾可以点