包正宗肉粽子步骤

怎样包粽子
答：步骤/方法 左手将粽叶绕成三角形，右手抓入糯米 插入新粽叶包扎直至看不见糯米露出 用手敲打粽子使其紧实 把棉线固定后绑紧粽子 制成后的粽子

肉馅的粽子怎么做?
答：1、粽叶洗净，清水浸泡。2、猪瘦肉切小块。3、加入生姜碎。4、加入料酒，老抽。5、加入糖，盐，快速拌匀。6、加入蒸肉粉。7、完全拌匀，冷藏2小时入味。8、取两片粽叶，折成三角状，放入糯米和肉。9、然后像叠纸粽子那样包起。10、用棉线系好。11、放入不锈钢锅中，冷水没过粽子约2/3高，大火煮...

鲜肉粽子的做法 最正宗的做法
答：5、将泡好的糯米沥水，把腌鲜肉的汤汁倒进糯米中，拌匀。6、在拌匀汤汁的糯米中再加入1勺香油。7、把粽叶洗净，用开水烫，不用煮哦，这样的粽叶包出的粽子更清香。8、取两张泡好的粽叶，毛面相贴（用手能摸出来，一面光滑，一面微涩即为毛面），在叶尖三分之二的地方卷成60度左右的倒漏斗型...

做法,正宗台山咸肉粽怎么做
答：1.提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天，中间要每天换水一次，到要包粽子的时候，提前2个小时左右捞起沥干水分 2.水草买回来以后每条撕开成两份，浸泡在水里一天以上，提前2个...

正宗嘉兴肉粽子的做法正宗嘉兴肉粽子怎么做
答：1、糯米浸泡一夜，淘洗一遍之后沥干水分，倒入盆中加入白糖、盐和红酱油；2、猪腿肉分别切成肥、瘦长方块放入容器中，加入白糖、盐、味精、白酒，反复搓擦肉块，直至泛出白沫为止；3、取出两张粽叶叠在一起，卷成圆锥状，放入1/3糯米，肥肉和瘦肉各放一半，再放1/3糯米盖住肉；4、上部的粽叶向下折...

正宗嘉兴肉粽子的做法 嘉兴肉粽子怎么做好吃简单
答：1、将糯米放一点大米，用水淘好后，放酱油，耗油，香油、盐浸泡，里面加一些水，能把米刚没过就好，放置一夜。2、再将肉切成一厘米见方，加入葱、姜、酱油、耗油、香油，放入冰箱入味，搁置一晚，可以更长，肉会变成褐色。3、泡粽子叶，把粽子叶放在盆中，水没过粽子叶，泡一会，稍软后，将粽子叶...

怎样做牛肉粽子好吃 牛肉粽子最正宗的做法
答：步骤 1.准备好酱料，葱姜蒜切大块，花椒，大料，白芷，草果，肉蔻，丁香等酱料 2.找一张干净的纱布，倒入酱料 3.系好酱料包 4.牛肉清洗干净 5.倒入冷水锅中焯水 6.捞出洗去表面浮沫 7.把酱料包放入高压锅中 8.放入牛肉 9.倒入白酒 10.根据个人喜好放入老抽，白糖，陈醋，精盐调试好口味。高压...

包粽子,有什么讲究?
答：1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧 2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 3. 若包不成粽型,其实只要将岳放入即可 绿豆鸭蛋粽 材料 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。做法 将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡...

网友看法：

苗烟17110315812： 具体做粽子的方法 -
宁武县郜枯：: 粽子的做法制作材料: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽...

苗烟17110315812： 端午到了呃,谁知道包肉粽的具体方法?所有步骤都说上去……急急、用糯米的 o - O!..还有小技巧.
宁武县郜枯：: 包粽子的竹叶必须要用热水烫过,因为粽子包起来才不会那么硬!包正方型或长条的粽子步骤是:先拿2--3片叶子平铺放在手心,(象拍照时侧身一样)然后手半握叶子,把米放叶子中间,把馅儿放米上面之后,再放些米上去把馅儿盖住!放好馅儿之后把叶子向中间靠拢,把叶子的尾部卷上去,然后再把头部叶子卷下来!最后用绳子绑住就行了!我讲的可能你听不懂,不过你可以上网搜索一下视频!如果有机会我亲自教你吧!

苗烟17110315812： 端午到了,谁知道包肉粽的全具体步骤?用的是糯米.知道的速来……
宁武县郜枯：: 一:将购买的竹叶水草用开水煮一会转色捞起清洗干净待用. 二:将糯米清洗干净后用适量的盐糖先淹30分钟后加猪油拌均待用.五花猪腩切成3*2公分右左的块先用白酒盐粮及五香粉或叉烧酱淹2小时待用. 三:按你要求的花色进行包裹大小的粽子,燃后放入锅内加热煮粽(水一定要放超过粽面五公分以上并保持至熟,要经常查看水是否盖过粽子,不足时要马上加开水), 四:开始煮粽时用大火先煮1小时后转中火煮2小时再转小火3小时便可以关火局2小时就全部熟透,

苗烟17110315812： 嘉兴肉粽子的做法,嘉兴肉粽子怎么做好吃,嘉兴 -
宁武县郜枯：: 正宗的嘉兴粽子怎么做?正宗嘉兴粽子做法揭秘 在粽子中,最有名的就是嘉兴粽子了,不管是从粽叶、肉、包粽子的程序上看,都是非常有考究了,今年不买粽子了,自己在家做吧,怎么做正宗的嘉兴粽子呢?这里有正宗嘉兴粽子做法揭秘. ...

苗烟17110315812： 鲜肉粽的做法,鲜肉粽怎么做好吃,鲜肉粽的家常 -
宁武县郜枯：: 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣知子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多...