刺身里面的虾是什么虾

甜虾是一种什么虾?
答：特点和吃法 甜虾刺身是熟的。一般做刺身的时候都是先把虾做过简单的处理之后用冰块冰镇五分钟左右。然后放调料其他的。冰镇后的刺身生虾，虾肉收缩，吃起来更富弹性，口感动鲜脆甘甜。甜虾的吃法特别简单，人们想吃的时候可以准备适量清水入锅烧开，然后再把冰冻的甜虾直接放入开水中焯烫，等它在锅...

甜虾是什么虾?
答：也叫北极虾，甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。原名野生北极虾学名北方长额虾（Pandalus borealis)，又名冷水虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。生长环境 从...

请问网友们这海虾是什么品种生吃会有寄生虫没对身体有影响吗
答：所以又叫温哥华虾。刺身的口感上略逊于富山虾，但肉质更加有弹性。国内日料店的“牡丹虾”几乎都是这种。 也适合烧烤或油煎。以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受广大华人的欢迎，并被广泛出口到中、日、韩等亚洲国家。

21种常见刺身鱼
答：21种常见刺身鱼有：金枪鱼，三文鱼，鲣鱼，鰤鱼，竹荚鱼，鲷鱼，鲈鱼，秋刀鱼，章红鱼，青花鱼，鲱鱼，河豚，甜虾，北极贝，蚶子，扇贝，海螺，海胆，乌贼，章鱼，三文鱼籽。1、金枪鱼 金枪鱼，在香港被称吞拿鱼。蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼，其中又以蓝鳍金枪鱼肉质...

虾刺身是什么意思?
答：虾刺身指的就是切成薄片的生虾肉。和生鱼片一样，虾刺身可以在日式餐厅或寿司店中找到，也可以在家里制作。虾刺身的制作方法和生鱼片类似，需要挑选新鲜的虾，并将其切成薄片。虾刺身鲜美细腻，口感鲜嫩，是一种非常受欢迎的健康食品。虽然虾刺身是一种美味的食物，但是消费者在享用时必须小心。和许多...

海鲜里的龙虾刺生(身、参)?
答：1.刺身的材料和形状。刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼（鲑鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、鱼春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼则是刺身的上品。但刺身并不限于使用鱼，所用材料的范围很广，有螺蛤类（包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝），有虾（...

北极甜虾和北极甜虾刺身的区别
答：加工方式不同。北极甜虾和北极甜虾刺身的主要区别在于加工方式不同。北极甜虾是将整只甜虾烹饪后食用，而北极甜虾刺身是将甜虾去除头部、脊椎和腹部，然后将肉切成薄片，再用醋、糖、盐等调料腌制而成。刺身是广东一带的习惯性叫法，它指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类的可食肉质...

请教甜虾刺身到底是生的还是熟的
答：甜虾刺身是生。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。刺身说法由来：日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的...

图片中的刺身图1是什么虾,图2中间白色皮下面红色的是什么鱼ya
答：如图，虾不知。商品名 ：（红、黄）希鲮鱼籽、希零鱼籽 该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼，配合日本的调料精制而成。（不过也有拿青鱼配以蟹子代替的）三文鱼 刺身

刺身甜虾和阿根廷红虾的区别
答：刺身甜虾和阿根廷红虾的区别如下：1、外观上不同。阿根廷红虾是大个头的，身材相对来说较肥硕，虾的身体呈粉红色，熟了以后就变成鲜艳的红色，吃起来口感绵糯。甜虾则偏小，身材苗条，这种虾的身体呈红色，熟了以后就变成粉红色，肉质筋道且鲜甜微咸。2、使用方法不同。阿根廷红虾用来做成刺身或者白灼...

网友看法：

於肥19687496278： 刺身是什么做的 -
杨凌区姚艺：: “刺身”是日本的传统食品.'刺身'是日本料理出了名的食品,是日本料理中最'清淡'的菜式.也非常受日本人欢迎,但是实际在日本内陆,20世纪早期冰箱尚未发明前,很少有人吃.只是沿海比较流行.现在随着保鲜和运输技术的条件改...

於肥19687496278： 刺身是什么来的? -
杨凌区姚艺：: 刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食.日语汉字将“刺身”写作“刺身”,罗马音为sashimi,中国一般将“刺身”叫作“生鱼片”,因为刺身原料主要是海鱼,而刺身实际上包括了一切可以生吃的肉类,甚至有鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身.在20世纪早期冰箱尚未发明前,由于保鲜原因,很少有人吃,只在沿海比较流行.

於肥19687496278： 北极甜虾和王牌大虾的区别 -
杨凌区姚艺：: 北极甜虾和王牌大虾的主要区别体现在口味、分布范围以及形态特征上.1. 口味:北极甜虾肉质鲜美,带有甜味,而王牌大虾的肉质紧凑,味道鲜咸.2. 分布范围:北极甜虾主要产于日本东北部、北海道附近,而王牌大虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域.3. 形态特征:北极甜虾的个头比王牌大虾小,颜色较浅,籽在虾的腹部,而王牌大虾的个头大,颜色较深,背部和腹部都有籽.总的来说,北极甜虾和王牌大虾各有特色,选择哪种虾类主要取决于个人的口味和产地等因素.

於肥19687496278： 日本刺身中,有头有尾的甜虾刺身应该怎么吃才不失礼? -
杨凌区姚艺：: 把头和尾留下,吃掉中间部分. 其实不会讲究那么多,不过不要全部放在嘴里吃掉就可以了.