凉拌黄瓜的调料配方

巨好吃的开胃菜凉拌黄瓜
答：凉拌黄瓜 食材:黄瓜、香菜、蒜、小米辣、皮冻(花生米、拉皮、腐竹、木耳皆可) 做法: 1.黄瓜洗干净,在案板上拍碎,皮冻切成小块(如果用腐竹要提前泡软,木耳要泡软焯水); 2.黄瓜皮冻放在盆里,放入切好的蒜末和小米辣; 3.开始调味:放入三勺生抽、两勺香醋、少许盐、两勺辣椒油、一勺香油、少许白糖、少许香菜...

凉拌黄瓜怎么做又脆又好吃
答：凉拌黄瓜又脆又好吃的做法如下：准备新鲜黄瓜、大蒜、生姜、小米辣、花椒、食盐、生抽、老抽、香醋、白糖、鸡精。第一步、准备需要的食材。黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟。第二步、大蒜剥皮后切蒜末，生姜切姜丝，小米椒切圈，再准备一把...

怎么做凉拌黄瓜最简单好吃
答：7、最后，可以根据个人口味添加一些熟芝麻和香油，再次拌匀即可享用。8、提示：为了保持黄瓜的脆爽口感，可以在拌入调料前先加入少量食用油，这样能够形成保护层，减少黄瓜出水。9、确保所有食材的用量符合个人口味，并根据需要调整调料的比例。10、完成以上步骤后，一道简单美味的凉拌黄瓜就做好了，既可以...

怎么做凉拌黄瓜简单做法
答：5、实践1黄瓜洗净，拍平，切成小块香菜洗净，切成段放在一边凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏2将1勺辣椒粉1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀将锅里的油加热，倒。6、凉拌黄瓜一个，主要材料黄瓜3根切成条状长56厘米，宽115厘米，辣椒1瓣，蒜少许调料色油盐...

凉拌黄瓜怎么做?
答：凉拌黄瓜丝的做法如下：1、材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。2、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。3、把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

凉拌黄瓜怎么做?
答：凉拌黄瓜食材介绍黄瓜2根，盐适量，白糖适量，小米椒适量，大蒜子适量，姜片适量，糖适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，老抽适量，香醋适量，小磨香油适量，凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜2根，从中间切开，再刮去瓜囊，用刀轻拍，将黄瓜拍裂后切成合适长短的段，装入碗中。2、碗中加入适量的盐和白糖...

凉拌黄瓜放什么调料
答：小米椒段、蒜末、白砂糖、芝麻(或花生粒)、香菜等，可以根据个人口味添加不同的调料调成酸辣口味或者酸甜口味。凉拌黄瓜放什么调料 放调料前应该用盐腌制出黄瓜的水分，这样可以更加入味。拌好的黄瓜不要放置太长时间，一般在2-4小时内食用是最佳的，放置久了不仅口感会变差，还可能会被细菌污染。

凉拌黄瓜做法-六种凉拌黄瓜做法
答：再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。家常菜做法大全 特点： 碧绿鲜脆，别有风味。凉拌黄瓜做法五、凉拌海蜇黄瓜丝 制法：嫩黄瓜洗净后切成丝，装入盘底。

黄瓜怎么凉拌才好吃?
答：凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。[实践]1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1...

凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的家常做法
答：黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)。 '因是凉拌菜，故最好等锅里的调料...

网友看法：

危秦18540754761： 凉拌黄瓜中需要放什么调料啊
富县夹湛：: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油

危秦18540754761： 各位大厨能不能发给我一个凉拌黄瓜的配方呢,就是各种调料的比例,谢谢您. -
富县夹湛：: 醋 酱油(与盐搭配,腌制时盐多就少放或者不放) (姜汁/姜末) 香油 (辣椒油、味精、白糖等根据自己口味调整)黄瓜洗净(可去皮)切小或拍碎加入盐腌制10分钟, 腌制出的水倒掉,把调料一拌就可以了.

危秦18540754761： 凉拌黄瓜的配料是什麽?怎麽做才好吃呢?
富县夹湛：: 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5-6厘米、宽1-1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可.

危秦18540754761： 凉拌黄瓜的做法.要简单点!就是一些调料拌在一起那么简单就好 不要大蒜!!谁可以帮助我? -
富县夹湛：: 把黄瓜拍了,或者切成片,然后放入盐,十三香,醋,酱油少量,味精,鸡精,芥末可以根据自己口味,拌均匀就好了

危秦18540754761： 怎样做凉拌黄瓜?配料有:盐糖醋花生油酱油香菜.呵呵只知道配料就是
富县夹湛：: 这是本人平时的做法,给您个参考: 1、黄瓜清洗去皮(其实不去皮比较脆,但是担心有农药残留),先横切成均匀的圆柱段状,然后把黄瓜的段,切成条状,不用很细,随意一点的棍段就行 2、香菜也洗干净,切成1-2厘米左右的小段 3、切好的黄瓜条放大碗里,放适量的盐、糖、醋,这要根据黄瓜有多少来算,教您个方法,每样先放一点点,然后尝一下,觉得差什么再补充,这样比较好掌握味道的浓淡 4、最后放入切好的香菜 在吃之前半个小时左右再拌比较好,时间短了不太入味,时间长了黄瓜就被泡软了,不脆了,尝试一下吧:)