八爪鱼爪子上的皮要去除吗

八爪鱼触角要去皮吗
答：需要。八爪鱼又叫章鱼、石居、死牛、石吸、望潮，是八腕目章鱼科(蛸科)动物，生活在海域里面，在海域当中含有非常多的污染物质，会潜伏在八爪鱼触角上，在食用的时候，需要将八爪鱼触角的皮去，在进行制作，所以八爪鱼触角要去皮。

八爪鱼怎么清洗要去皮吗
答：清洗八爪鱼要去皮，八爪鱼的皮肤很腥，所以如果要炸的话，必须撕掉黑色的外皮。另外八爪鱼的内脏、牙齿都是要去掉的。1.在水中加入适量的醋和碱面，然后将八爪鱼放入水中，用手擦洗，直到八爪鱼表面的粘液被清洁。2.找到八爪鱼的黑牙并将其去除。一些个头小的八爪鱼，有的人会连内脏整个吃掉，这种情...

八爪鱼清洗要去皮吗
答：2、八爪鱼的皮需要撕掉，生的时候很难完全撕开。可以将其放入水中，烫一下，然后捡起来过冷水。烫过的八爪鱼在煎炸过程中不会流血，味道会更加清爽，这一步是必不可少的，可以从头上开始，完整撕下皮肤。3、八爪鱼清洗不干净就会很腥。建议使用生八爪鱼去除内部器官，墨水，眼睛和牙齿。煎炸时不要...

八爪鱼清洗时需要去皮吗?
答：清洗八爪鱼时确实需要去皮。八爪鱼的皮肤带有浓郁的腥味，特别是黑色的外皮，对炸食来说是必不可少的处理步骤。首先，将八爪鱼放入加了醋和碱面的水中，用手揉搓以去除表面粘液。接着，注意去除黑牙，如果八爪鱼较小，可能还需要用盐擦拭。打开头部，挤压出所有内脏，包括墨囊，随后丢弃。头部的墨水可以...

八爪鱼怎么清洗?
答：清洗八爪鱼的时候要先用清水冲洗一遍八爪鱼，然后倒入适量食盐与醋进行搓洗，去掉八爪鱼的眼睛、牙齿与内脏，去除八爪鱼黑外皮，然后再次用清水冲洗干净即可。1、八爪鱼放进盆里，加入清水多次清洗，将八爪鱼上面的那些沙粒、污泥全部清洗掉。2、八爪鱼重新放进盆里，在里面撒上一些食盐，并倒进去适当的...

八爪鱼身上的皮用去掉吗
答：不用去掉。直接下锅就可以

八爪鱼的清理法和做法
答：1、水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。2、再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。4、清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。5、后再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把八爪鱼再冲洗一下，...

八爪鱼煮的时候掉皮怎么办
答：八爪鱼煮的时候掉皮是正常现象，八爪鱼的皮需要撕掉，生的时候很难完全撕开。 您可以将其放入水中，烫一下，然后捡起来过冷水。 烫过的八爪鱼在煎八爪鱼清洗不干净就会很腥。 建议使用生八爪鱼去除内部器官，墨水，眼睛和牙齿。 煎炸时不要用旺火，保持八爪鱼的原始味道，可以品尝到鲜味。脱皮方法 ...

怎样清洗八爪鱼
答：将吸盘上的脏东西全部清洗干净。03 八爪鱼八个爪子的中间有很硬的东西，我觉得那个真的很像八爪鱼的牙齿，管他呢，反正不能要，直接抠出来，再把眼睛直接撕下来，并且用清水冲洗。04 将八爪鱼头部直接翻过来，里面又会内脏的，全部摘除不要，然后清洗干净就行啦。

怎样处理八爪鱼外面的黑皮
答：用开水烫一下一般就很好去掉了，不过一般那层黑皮可以不用去，可以食比较用，如果八爪鱼大，皮比较老，口感不好，可以去掉。章鱼皮能吃，除非是比较大的章鱼，皮发硬，嚼起来比较费劲，难以下咽，你可以考虑将章鱼皮剥掉。正常的小的章鱼都是带皮吃的，连吃生章鱼的日本人都是带皮吃的，这个你大可...

网友看法：

湛庭13236211090： 八爪鱼做前怎么处理 -
江宁区童仲：: 八爪鱼的清洗方法: 1、水里加入适量醋和碱面,再放进八爪鱼,用手不停搓洗,至八爪鱼表面的粘液被清洗干净. 2、再找出八爪鱼的牙齿,抠掉. 3、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净. 4、清除出来的章鱼的内脏,统统扔掉. 5、后再去八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可.最后把八爪鱼再冲洗一下,洗过的水清澈就代表清理干净了.

湛庭13236211090： 怎样清理八爪鱼皮
江宁区童仲：: 1、在清水中倒入一些碱面和醋,然后把买回来的章鱼放进去反复的搓洗,一直搓洗到章鱼表面没有粘液为止.2、不要看章鱼软软的,但是章鱼也是有牙齿的,找到章鱼的牙齿并去除掉.3、把章鱼的头部和身子分开,挤出身体里的内脏,丢掉章鱼的内脏,之后不要忘了章鱼是会喷墨汁的,所以也要把章鱼的墨汁洗掉.4、这样的章鱼大致就清洗干净了,但有的人还会把章鱼表面覆盖的皮撕去,从章鱼的头部顺着撕下来,就可以把章鱼的皮撕掉了.5、把章鱼头,章鱼身子清洗干净,这样章鱼就清洗好了.

湛庭13236211090： 去掉鱿鱼爪上的皮有什么好方法么 -
江宁区童仲：: 方法:1、把鱿鱼放进刚好没过它的清水中.2、接着大约倒入100克左右的醋,然后把醋搅匀泡着.3、泡三分钟左右就把鱿鱼捞出来,然后再鱿鱼的背上,中间的位置,用刀子划一个十字4、从刀口的位置,稍稍捻起一点,往边上一拉,鱿鱼皮即可被撕下.

湛庭13236211090： 八爪鱼表层带黑点点的膜是否要清理掉 -
江宁区童仲：: 那些“黑点”其实是八爪鱼皮肤表层的色素细胞,色素细胞在它活着的时候可以改变体色,保护自己.对人体无害处,可以不必清理.当然,你得注意你买的八爪鱼是不是可食用的品种(比如蓝环章鱼表皮的黑点就有剧毒).

湛庭13236211090： 煲汤时八爪鱼干的黑色皮要剥吗? -
江宁区童仲：: 不用.把鱼干清洗干净就可以了.