做出好吃的馒头的方法

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22

怎样做出好吃的馒头??
答:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。

在家做馒头怎么做才能好吃5种做馒头的技巧
答:5、蒸:冷水上锅蒸,蒸好后别急着开锅,让馒头在锅里焖几分钟。因为蒸好后的馒头突然遇冷,会导致回缩。

馒头怎么做好吃又简单的做法
答:1、面粉450克,糖一点,混合;2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟;3、将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑;4、蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖。饧发;5、大概一个多小时吧,面团变成2倍大...

好吃馒头的正确做法
答:1、首先准备普通面粉600克,酵母5克,白糖5克,温水350毫升, 食用碱1克。家里有南瓜的也可以准备半个南瓜。2、把普通面粉倒入容器里,有南瓜的话把南瓜蒸熟趁热压成泥,放在面粉里,加入酵母,白糖,促进酵母发酵 ,先倒入温水,把酵母化开,再分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成大朵的棉絮...

怎样做出好吃的馒头
答:1、发面,在干面上放上适量的安琪发酵粉,将面和好。2、将发好的面,揉成馒头,放在一边行个10分钟左右 3、在锅里放入凉水,将揉好的馒头放入锅中,盖上盖子蒸。4、先大火,上汽后,转小火25分钟--30分钟。

怎么做馒头好吃又简单的做法
答:怎么做馒头好吃又简单的做法一、红糖开花馒头 1.准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。2.红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。3.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。4.将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大即可。5.将发酵好的面团再次揉至...

把馒头做得好吃的秘诀有哪些?
答:蒸制方法:蒸馒头时,首先要将蒸锅的水烧开,然后将馒头放入蒸屉中,注意留出一定的间隙,以免馒头粘连。蒸制时间一般为15-20分钟,蒸好后不要立即打开锅盖,稍微等待几分钟再开盖,以免馒头因温差过大而塌陷。口感调整:为了让馒头更加美味,可以在面团中加入一些其他食材,如红糖、芝麻、核桃等,增加...

做馒头的方法
答:在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的馒头比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回反复搓揉,大概5~10分钟左右,直到面剂子表面光滑,再用手揉成馒头生胚形状,所有面剂子都揉成馒头生胚。三、生胚醒发 细心朋友会发现...

怎么做出好吃的馒头
答:如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会,压出里面的空气。可以等十分钟再整形,也可以直接分割。放入锅中;5、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状;6、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右即可出锅。

馒头怎样做才好吃
答:第一款:红糖干果馒头 食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体制作方法 1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。4,把醒发好的面团...

网友看法:

柴蓝15094828849: 馒头怎么做才好吃?
名山县冀详:: 传统的做法最好吃.做法是: 一、 用上一次剩下的面头,做发酵,加水 ,加面. 二、 经过一天的自然发酵, 面就自然的长大 ,在加一面 ,然后做成馒头的样子,就是蒸了 . 三、在剩下一点面头,做后用.

柴蓝15094828849: 怎样做馒头最好吃
名山县冀详:: 如果是买现成的馒头,就沾牛奶或鸡蛋煎一下;不爱吃油的,就直接放在不粘锅里,切成片,不放油,小火,烤到有点儿黄,也很好吃.还有就是炸,不建议这么吃.

柴蓝15094828849: 做馒头怎么做好吃
名山县冀详:: 把馒头切成片,大概8毫米一片 ,打一个鸡蛋 ,把馒头片在打碎的鸡蛋上滚一遍.再把平底锅锅烧热,加上植物油,再把粘好的馒头放进锅里煎.煎得自己喜欢的焦度,撒上糖.普通的馒头就别样的好吃.呵呵!!!希望你喜欢哦因为我自己特别喜欢这样吃

柴蓝15094828849: 馒头怎么做好吃
名山县冀详:: 馒头的制作方法 原料: 面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝. 制作方法: 1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢...

柴蓝15094828849: 怎样做简单又好吃的馒头? -
名山县冀详:: 1.酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面.和好的面发到温暖处醒发.我放在暖气片上了,大概一个半小时就发好了.用手指沾点面在面中间试一下,孔不回缩就发好了.2.发好的面加一点点小苏达后排气,揉光,进行二次醒发3.二次醒发好的面团揪成小剂子.左手按住面剂子,右手往左手里揉面剂子,这样做出来的馒头会是一层一层的,最后揉成圆形.4.做好的馒头坯,再次醒发十到十五分钟5.冷水下锅,锅上气后,十五分钟关火,关火后,虚蒸五分钟,起锅.白白的馒头起锅喽.