中国四大名菜一览表

为杭州西湖设计一段导游词,要求热情、生动。
答：楼外楼的当家名菜数西湖醋鱼了,它是选用西湖中在规定范围内养殖的草鱼,先在清水中饿一二天,除去泥土味,然后烹制而成的。成菜后的西湖醋鱼,色泽红亮,肉味鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味,是杭州最有代表性的风味名菜。 现在船已驶向中山公园,孤山的正门就在这里。“山不在高,有仙则名”,孤山既是一座风景名山,又是...

杭州西湖导游词
答：楼外楼的当家名菜数西湖醋鱼了,它是选用西湖中在规定范围内养殖的草鱼,先在清水中饿一二天,除去泥土味,然后烹制而成的。成菜后的西湖醋鱼,色泽红亮,肉味鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味,是杭州最有代表性的风味名菜。 现在船已驶向中山公园,孤山的正门就在这里。“山不在高,有仙则名”,孤山既是一座风景名山,又是...

网友看法：

姜珠19857824542： 中国的四大名菜有什么?????
点军区蔡和：: 1.西施舌:西施故里有一种点心被称为“西施舌”.糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然 后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可.这种点心特色颜色如皓...

姜珠19857824542： 我国四大菜系以及其代表名菜有哪些 -
点军区蔡和：: 粤菜 中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜, 以广州菜为代表. 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、 鼠蛇、虫皆为佳肴.选菜还讲究鲜爽滑嫩, 夏秋清淡,冬春浓郁.除讲究原料新鲜、现宰现烹外, 还...

姜珠19857824542： 中国4大名菜是什么 -
点军区蔡和：: 鲁菜,川菜,淮扬菜,粤菜

姜珠19857824542： 中国四大名菜是?
点军区蔡和：: 川湘鲁粤

姜珠19857824542： 中国四大名菜是那几个?
点军区蔡和：: 鲁菜,粤菜,川菜,淮扬菜.